බීට් යනු එළවළු වලින් එකක් වන අතර බොහෝ විට මිනිසුන් නොසලකා හරිනු ඇත. බීට් පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ප්ලාස්ටික් සංයෝගවලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා භුක්ති විඳීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. ඔබ රතු බීට් වලට අකමැති නම්, වඩා මිහිරි රන්වන් බීට්. මෙම වට්ටෝරුව ඔවුන් භුක්ති විඳීමට විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර, එය රතු, රන්වන්, හෝ ද්වි-තිරිඟු තීරු සහිත Chioggia බීට් සමග හොඳින් ක්රියා කරයි.
බලන්න
ක්ලැසික් අච්චාරු බීට්
හාවඩ් බීට්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් බීට් (විශාල 3 බීට්)
- ඔලිව් තෙල් 1 1/2 හැදි
- 1/2 රතු ලූනු, කැඩුණු, 1/2 සිට 3/4 කුසලාන
- 1 කුඩා කරාබු සුදුළූණු, සිහින් ව දමන ලද
- 1 tablespoon all-purpose පිටි
- 1 කුසලාන චිකන් ෙහොදි
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 1/3 කුසලාන සයිඩර් විනාකිරි
- ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බීට් පිරිසිදු කරන්න. කඳන් කොටසක් මුදුනේ කොටසක් ඉවත් කරන්න. මුල රහිතව තබන්න. හරිතයන් සේදීම සහ අවශ්ය නම්, තවත් ප්රයෝජනයක් සඳහා වෙන් කර තබන්න.
- විශාල සාස්පේන් බුබුළක් නැති බීට් දමා, වතුරෙන් ආවරණය කර නභිගත කරන්න. අඩු තාපය අඩු කරන්න. බීට් ටෙන්ඩර් තෙක් පෑන් ආවරණය කර සිසිල් කිරීම විනාඩි 20 - 25 ක් පමණ වේ.
- බීට් වෑස්සෙන අතර සිසිල් කළ පසු ඒවාට ඉඩ දෙන්න. ඒවා හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන විට, මූල අවසානය කපාගන්නා විට, පීලි ඉරීම සහ බීට් ඩයිස්.
- මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයට වඩා විශාල තෙතමනයකින් තෙල් තෙල් උණු කර දමන්න. එය විනිවිද පෙනෙන හා ඇරොමැටික වන තුරු ළූනු සහ සෝස්ට් එකතු කරන්න.
- සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 කට වැඩි කාලයක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්.
- පිටි එකතු කිරීම හා මිශ්ර වීමට තැලීම. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 2 ක් පමණ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- කුකුල් මස් සුප් හොද්ද එකතු කිරීම සහ ඝන තෙක් උයන්න. බීට්, දුඹුරු සීනි සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න.
- අඩු තාප අඩු කරන්න; පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 10 ක් පමණ සිසිල් කිරීම හෝ බීට් ග්ලාස්ට් තෙක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 293 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 704 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |