ඉංග්රීසි තේවල වරින් වර පොදු අංගයක් වූයේ කෙසෙල් හෝ ඉස්සන් ලෙස නම් කරන ලද කෙසෙල් හෝ කජු රාමකේන් ය. ප්රධාන අමුද්රව්ය බටර් වල පිසින ලද, කුළුබඩු සහ බටර්වල ඇසුරුම් කර ඇත (මෙය ප්රංශ කොන්ග්රසයට සමානයි). බටර්වල රසවත් රසයක් අමතරව පොටෑසියම් ඉස්සන්ගේ ශීත සෘතුවේ සති 4 ක් තරම් දිගු කාලයක් පවත්වා ගත හැකිය. පොටෑස්ට් ඉස්සන් පක්ෂයක් සඳහා විශාල කැනෝපියක් ලබා දෙයි, නමුත් ශීතකරණයේ රැඳී සිටීම පමණි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි බටර් (අශෝභන, වෙන් කළ, ඔබට ටිකක් අවශ්ය විය හැකිය)
- 1/2 lb. ඉස්සන් (පයිලට් සහ තුනෙන් කොටසක් කපා)
- 1/4 කුසලාන shallot (කැපූ)
- 1/2 තේ හැන්දක වසාව (බිම)
- 1/2 තේ හැන්දක ඉඟුරු (කුඩු)
- 1 dash සාදික්කා (නැවුම් ගාන ලද)
- 1 ලුණු ලුණු (රළු, රසය සඳහා)
- 3 හැදි ෂෙරි (වියළි)
- 4 උණුසුම් සෝස් සිහින් (Tabasco)
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ (රස බැලීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල තෙතමනය මධ්යම තාපය මත බටර් 1 tablespoon උණුසුම් උණුසුම්. කූඤ්ඤ, තෙමා සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය. බටර් සහ කුළු බඩු සමග ඉස්සන් ආලේප කරන්න.
- මිනිත්තු 1 ක කපන කාලය ඉස්සන් එකතු කර ආහාර පිසින තුරු, ශෙරීයාගෙන් බොහෝමයක් වාෂ්ප වී - තවත් 2 1/2 - 3 විනාඩි.
- තාපාංකයෙන් ඉවත් කර ටabasco සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ආහාර සකසනයක සිහින් ව කැඩුණු නමුත් ඇලවුම නොලබන ක්රියාවලිය මිශ්රණයකි. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- මධ්යම මට්ටමේ තාපය ඉහළින් තෙතමනය සහිත බටර් ඉතිරි වේ. පෙණ නඟින විට තාපාංකයෙන් ඉවත් කර ඉස්සන් මිශ්රණය කැළඹීම ඉවත් කරන්න.
- රාෙමක්ින් බවට පත් කරන්න. ද්රව ඉස්සන්ගේ ඉහළට නොඑන්නේ නම් ටිකක් වැඩි උණු වුණු බටර් එකතු කරන්න. රස අවම කිරීමට පැය 4 ක් තුළ ශීතකරණයක්.
- ෆැරන්හයිට් 250 ක උනුසුම් කරන උඳුනක උණුසුම් කිරීමට උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මෙය සති තුන හතරක කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් පවත්වා ගත හැකිය. ටෙස්ට් හෝ රතිඤ්ඤා තුනී පෙති සමග අනුභව කරන්න. (සාමාන්යයෙන් මම සාමාන්යයෙන් පැපිරීඩී ෆාම් ඉතා තුනී සුදු පාන් භාවිතා කර කසළ කපා, කැබලි හතරක් කපා එය කපාගන්නවා.)
මෙම වට්ටෝරුවෙහි ආරාෆිඩියැක් ගුණත්වය
තිරිඟු පිටි මගින් ශරීරයේ උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම සඳහා ඉස්සන්ට වැදගත් වන ඉස්සන් වැදගත් වේ. තයිරොයිඩ් බලශක්තිය සඳහා ශරීරයෙන් දැවෙන "ඉන්ධන" ප්රමාණය පාලනය කරයි. ආශ්වාසයේ අවසානය දක්වා දිවා රාත්රී කාලය තුළ අපගේ ශක්ති මට්ටම ඉහළ දැමීමට අවශ්ය වේ. ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය, සංයුක්ත පටක වල සෞඛ්යය හා කාන්තා ලිංගික සංවර්ධනය සඳහා ආධාරක වන එස්ටජන් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අයඩින් අවශ්ය වේ. එස්ටජන් ඔවුන්ගේ මනෝභාවය, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් සහ ඔවුන්ගේ අස්ථි වර්ධනය වන ආකාරය අනුව කාන්තාවන්ගේ සෞඛ්යයට බලපෑම් කරයි. නිසැකවම, එය ස්ත්රියගේ අභ්යන්තර ලිංගික සහ ප්රජනක රසායන විද්යාවේ ප්රධාන ක්රීඩකයා වේ.
ජෝයි නෝර්ඩෙන්ස්ට්රම් විසිනි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 172 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 144 මිලි |
| සෝඩියම් | 401 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |