ඔබ රසවත් ඉන්දියානු කෑමක් හෝ ෆ්රයිජ්රයිහි සමහර ඉතිරි කිරීම් භාවිතා කිරීමට පහසු ක්රමයක් වුවද, තක්කාලි තක්කාලි බුරියානි, දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී කෑම සඳහා පරිපූර්ණ කෑමක් වේ. ටිකක් රසවත්, මෙම පවුලේ විනාඩි 30 විනාඩි වට්ටෝරුව ඔබේ පවුලේ අය හා මිතුරන් සඳහා සූදානම් කිරීම හා ලබා දීමට විනාඩි 10 ක් ගත වේ. නම්යශීලී කුස්සියට උපකරණ සකස් කිරීම සහ සම්පූර්ණ වශයෙන් ආහාර පිසීමට පැයකට වඩා අඩු කාලයකදී මෙම තක්කාලි සහ බත් වට්ටෝරුව උෂ්ණත්වයේ දී පෑන් ෆ්රයිෂ් හෝ පිසීමෙන් පිඟන් වැනි විවිධ ක්රම සාදා ගත හැකිය.
දකුණු ඉන්දියානු සම්භවයක් සහිත, කුකුල්ම තක්කාලි රයිස් යනු ඔබ පොප්ඩැඩෝම් සමඟ සේවය කළ හැකි ඉතා හොඳ ආහාර වේලක වේ. Poppadom යනු ඉන්දියාවේ සිට සිහින් හැඩැති හැඩැති චිප් එකක්. සාමාන්යයෙන් උකු, පොප්ඩෝම්, කළු පාන් පිටි වලින් පිසූ තිරිඟු වලින් සාදන ලද, වියළන තාපයෙන් පිසූ හෝ චට්නි සමඟ පිසින ලද ආහාර පිසිනු ලැබේ. ඔබ පොප්ඩැඩෝම් ස්ථානගත කිරීම හෝ ආහාර පිසීමේ ගැටලුවක් ඇතිනම් හෝ පැණිරස කෑමක් සඳහා තවත් අභිරුචියක් තිබේ නම්, ඔබට නාසාන් හෝ පරතා වැනි බාස්මා රයිස් හෝ ඉන්දියානු රොටි සමඟ මෙම තක්කාලි රයිස් වට්ටෝරුව සේවය කළ හැකිය.
ඔබ ඔබේ බත් සමඟ බාස්මතී බත් බවට පත්කිරීමට තීරණය කළහොත්, මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා පොඟවා ගැනීමෙන් පසු සම්පූර්ණයෙන් ජලය කාන්දු වීම සහතික කර ගැනීමට වග බලා ගන්න. පසුව විනාඩි පහකට වැඩි කාලයක් රතු කහට තේ හැන්දක පොඟවා ගැනීම සිදු නොකරන්න. පිසීමට පෙර. ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක හෝ දෙකකින් බෂ්මැටි රයිස් රළු හෝ ඇලෙන සුළු වීම වැළැක්විය හැකිය.
කොත්තමල්ලි කොළ සහ ව්යංජන කුඩු එකතු කිරීම සඳහා මෙම ආහාරය ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ සොයන්නේ කුළුබඩු සහිත සහ රසවත් රසය ලබා ගැනීම සඳහා ඖෂධ පැළෑටි බාර්මිටි සහල් ලබා දෙයි, එබැවින් කුඩු සහ කොත්තමල්ලි කොළ ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප පිසූ බාස්මතී සහල් (ඔබට භාවිතා කළ හැකිය
- සහල් වලින් ඉතිරිව
- කැට කපා 4 විශාල ඉදුණු තක්කාලි
- 2 තේ හැදි එළවළු / කැනෝලා / සූරියකාන්ත පිසින තෙල්
- 1 ෆොස්ෆේට්
- අබ ඇට
- ලොකු ළූනු හොඳයි
- හරිත මිරිස් දිගු කර ඇත
- 1 "ඉඟුරු කෑල්ලක් ගාන ලද
- 2 ෆොස්ෆේට් කොත්තමල්ලි කුඩු
- 1 ෆොස්ෆේ සැමිල් කුඩු
- 1 තේ හැදි
- garam masala
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගැඹුරු පෑන් දී තෙල් තෙල් උණු කරන්න සහ අබ ඇටයක් එකතු කිරීම සහ අච්චාරු දැමීම නතර කරන හරිත මිරිස් එකතු මෘදු මෘදු ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- තක්කාලි හා ඉඟුරු එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර. තක්කාලි තක්කාලි තෙක් කුකුළා හැරී.
- කොත්තමල්ලි, සිමෙන්ති හා ගරම් මාමාලා කුඩු, ලුණු රස හොඳින් මිශ්ර කරන්න. නිතරම ඇවිදින්නේ විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා අඩු ගිනි ජාලාවක් මතය. ගින්නෙන් හා සහල් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පොප්ඩඩම් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 298 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 130 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |