මෙම කැලේ සහ ගෝවා ස්නානය ඔබේ පෝෂණයට පෝෂ්යදායී කජු පෝෂණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර, පෝෂ්යදායී හා රසවත් පෝෂ්ය පදාර්ථය, එය අඩු කාබන්ඩාවකි. ඇඳුම ලෙජොන් හා අබ ඇටයක්, හෝ සුදු බෝල්සම් විනාකිරි. මම ඇඳුම සඳහා සුදුළූණු එකතු කරනවා, නමුත් එය කළ නොහැකිය.
සමහර ප්රෝටීන් සහ අමතර අස්ථි ලබා දීමට සමහර කැඩුණු walnuts, pecans, හෝ පෙති කපන ලද හෝ ඇල්මැන්ඩර්ස් එකතු කරන්න. මම කෑමට උපදෙස් ලබා දුන්නෙමි, නමුත් එය විකල්පයකි.
මෙම සරල සලාදය ඕනෑම මස් හෝ මස්, මාළු හෝ කුකුළු මස් සමග විශිෂ්ටයි. ඔබේ මාළු ටැසෝස්, බර්ගර්ස් හෝ ඌරු මස් සැන්ඩ්විච් වලින් මේ ලස්සන ස්ට්රෝබෙරි සමග ඔපවත් කර ගන්න. හැකියාව නැති තරම්ය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4-6 මධ්යයේ කොළ කැලේ (lacinato)
- 1/2 මධ්යම ගෝවා ගෝවා (කොළ)
- 1/4 කුසලාන walnuts (peecans, හෝ slivered හෝ පෙති කැපූ ආමන්ඩ්)
- ලුණු රස (කොෂර්)
- රස ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- ඩිජෝන් මස්ටාර් Dressing සඳහා:
- 2 තේ හැඳි Dijon අබ එකතු (ධාන්යමය, හෝ වැඩි, රස කිරීමට)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 3 හැදි සුදු බෝල්සමික් විනාකිරි (හෝ සුදු වයින් විනාකිරි)
- 1/3 කුසලාන ඔලිව් තෙල් (හොඳ තත්ත්වයේ අමතර කහ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
සලාද සූදානම් කරන්න
- අවශ්ය නම් ගෙඩි කෑමට. රෝම ෙබ්කිං පත්රයේ තනි තට්ටුවක් තුල ඇට වර්ග සකස් කරන්න. විනාඩි 8 ත් 10 ත් අතර කාලයක් උනුසුම් වූ 350 F උඳුන තුල සම්පූර්ණයෙන්ම කැඩුණු, කැඩුණු හෝ කරපටි ගෙඩි, නිතරම පරීක්ෂා කර පරික්ෂා කිරීම. පෙති කපන ලද ආමන්ඩ් අර්ධ කාල වේ. සමීපව විමසන්න.
- එක් එක් ලැකිනටෝ කැලේ කොළ මැද මැද ඉඟුරු කපා. කොළ තද රෝල් බවට හරවන්න හා තුනී තීරු බවට chiffonade-style කපා. විශාල පාට බඳුනක දී ලෙඩේ තීරු දැමීම. ඔබට කෝප්ප 2 ක් පමණ තිබිය යුතුය.
- ගෝවා අර්ධ කපා කපා හා ගෝවා කපා හෝ කපා. කන්ද සමග ගෝවා මාරු කරන්න.
- කෙසෙල් සහ ගෝවා සමඟ කැඩුණු ඇට වර්ග බඳින්න.
ඇඳුම් පැළඳුම් සූදානම් කරන්න
- ටින් භාජනයක් හෝ පාත්රයක දී ඩිජොන් අබ, සීනි, විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් පොඩ්ඩක් හොයාගන්න. ලුණු ටිකක් සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- සලාදයක් පුරා ඩිජොන් අබ, අන්නාසි, විලි හැදි 2 සිට 3 හැවිරිදි. සලාද කපා. කාලය තෙක් ආවරණ සහ ශීතකරණය.
- පැත්තේ අමතර ඇඳුම් කට්ටලයක් සමඟ සේවය කරන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- ගෝවා සලාද ශීතකරණයක් තුළ පැයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ප්රතිලාභ ලබයි. අමතර කාලය රසය හා තෙතමනය එකතු කරයි.
- අවශ්ය නම්, සලාදයට සමහරක් තුනී පෙති කැපූ සැල්දිරි එකතු කරන්න.
- අතිරේක පාට සහ රසය සඳහා සලාද සඳහා සිහින් ඉරිත කැරට් හෝ රතු පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- හැපෙන තුරු බේකන් කිහිපයක් තීරු කන්න. පසෙකටා සහ ගෙඩි සමග සලාද එකතු කරන්න. සලාද සලාද ඇඳීම.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ටැංගි ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මූලික කොලෙස්ලෝ වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 231 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 113 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |