ජලා මු්රරි සඳහා විවිධාකාර වට්ටෝරු ඇත, ජලාල් මුරි හෝ ජහමුරුරි යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. ජල් අදහස් කරන්නේ ඉතා කුළුබඩු වර්ගයකි. එය රසවත් බෙංගාලි (නැඟෙනහිර ඉන්දියානු). මෙම වට්ටෝරුව මිනිත්තු කිහිපයකින් එකට විසුරුවා හරින අතර සැහැල්ලු දිවා ආහාරය හෝ සන්ධ්යා භෝජනය පිළියෙළ කරයි. මෙම රසවත් බත් සහල් වට්ටෝරුවකට මිනිසුන් දෙදෙනෙකු සේවය කළ හැකි අතර, බොහෝ විට වට්ටෝරුව මත පදනම්ව විවිධ කුළුබඩු සමඟ සාදනු ලැබේ.
ජාලි මරී සමහර විට තක්කාලි, පුඩිනා හෝ පිපිඤ්ඤා සමඟ සුප් ලෙස සකස් කර ඇත. එය සමහර විට බඳුනක හෝ ටොංගා (කඩදාසි කොන්) තුල සේවය කර ඇත. වෙනත් වට්ටෝරුට රටකජු, පොල්, අර්තාපල්, හරිත මිරිස්, අබ, තෙල්, ලෙමන්, කොත්තමල්ලි කොළ හෝ පළතුරු ඉරි (ෆ්රයිඩ් සෙමොලිනා) ඇතුළත් විය හැකිය. අනෙක් මිශ්රනයන් ගරාම් මාස්ලා, බේ කොළ සහ අචෝරෝ (වියළි අඹ වකුගඩු) වේ. සමහර විට කුළු බඩු එකතු වී බත් මත ඉස්සේ ය.
ජල් මුරි බොහෝ විට කොල්කටාහි වීදි ආහාර ලෙස සේවය කර ඇත. එය සෑදීමට වැඩි කාලයක් ගත වුවහොත්, එය බොහෝ සෙයින් රඳවා ගත හැකිය - ඔබට සුන්දරත්වය තිබිය යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මූරි කෝප්ප 2 ක් (මුම්මුර / බින්දු සහල්, බොහෝ ඉන්දියානු බෑග් වලින් ලබාගත හැකි සහ බෙල්පුරි සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන ලදී)
- 4 හැදි චානා චර් (ඉන්දියානු සිල්ලර වෙළඳසැල් වලද)
- (හැටන්) (Seven (බෙංගාලි ග්රෑම් වර්මසැල්ලි)) ද වේ
- අමු රටා 3 හැදි (පිඟාන හෝ නොගැඹුරු-ෆ්රයි සහ කඩදාසි මත ඉවතලීම)
- 2 හැදි පොල් (නැවුම් හා තුනී පෙති)
- 1 කොළ මිරිස් (ඉතා සිහින් ව කැඩුණු)
- 1
- කුඩා ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක අබ තෙල්
- 1/2 තේ හැන්දක තෙල් (ඔබේ ප්රියතම අච්චාරුවක්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අමුද්රව්ය සියල්ල බඳුනකට එකතු කරන්න. ඔවුන් එකට මිශ්ර සහ හොඳින් කලවම් කරන්න.
- රස ලුණු මිශ්රණය කන්න.
- වහාම භාජන තුළ ජලාශ්රීර් සේවය කරන්න.
එය නිවසේදී සිදු කරන විට සමහර අය එය එකතු කිරීමට පෙර ඉවතට වී බඳුනට කපාගත් නමුත්, ඔබ බත් බඳුන නැවුම්ව තබා ගන්නවා නම් (එය වියළි, වායුගෝලීය කන්ටේනරයක් භාවිතා කරන්න) නැවත එය කපන්න අවශ්ය නොවේ. එය කපන අය එය දිගු කාලයක දී එය තදින් තබාගන්න එපා.
මෙන්න යාල මරිගේ උපදෙස් කිහිපයක් පහත දැක්වේ. අතිශය hunchy jhal muri සඳහා තක්කාලි එකතු නොකරන්න. එය අර්තාපල් තොරව ලබා ගැනීමෙන් එය අඩු කාබල් ආහාර හෝ මස් වර්ගයක් බවට පත් කළ හැකිය. තවත් රසය අවශ්යද? කළු චානචන් එකතු කරන්න හෝ ලූනු ඉල්ලන්න නම් ඔබට වැඩි අවදානමක් අවශ්ය නම්. සමහර තැඹිලි පාටින් සිට යුෂවලින් යුෂ එකතු කරයි. නමුත් ඔබ යුෂ තොරව ඔබගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ නම් එය අඩු අවහිර විය හැක.