මෙම පෝච්චි බඳුන ගවස් ගාලාස් යනු හරක් මස් සහ පැපිරස් වල සම්භාව්ය සංයෝජනයක් වන අතර, තක්කාලි පේස්ට්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ද්රව ඝණ වීම සඳහා සමහර පිටි එකතු කිරීමෙනි.
සම්භාව්ය හංගේරියානු ගූලස් මත බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ, නමුත් බොහෝ ඒවා පැපිරස් එකතු කිරීම සමඟ සිදු කර ඇත. තක්කාලි හෝ තක්කාලි පේස්ට් සාපේක්ෂව නූතන අතිරේක වේ.
එළවළු සමග ගූලස් සඳහා සහ වෙනත් අමුද්රව්ය අදහස් සඳහා, ඉඟි සහ වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 1 1/2 පවුම් හරක් මස් මාංශ හෝ හෝන් චෙක් ස්ටේක් (1 අඟල් කැට කපා)
- 1 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (මැසිඩින්)
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 1/2 කුසලාන ජලය හෝ හරක් මස් තොගයක්
- 2 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- 2 හැදි මිහිරි පැපිකා
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 1/4 කුසලාන ජලය හෝ හරක් මස් තොගයක්
- 1/4 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- උණුසුම් පිසින ලද බටර් නූඩ්ල්ස්
- මෝරා: පොපි බීජ
එය කරන්නේ කෙසේද?
කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු සමග සෙමින් පිසිනු ලබන්න. කොස්හාර ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග හරක් මස් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.
බඳුනක දී, කොටස් හෝ ජලය, තක්කාලි පේස්ට් සහ පාටා 1/2 කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න; ඇඹරීමට හෝ කුළු බඩු හරක් මස් මිශ්රණයට වත් කරන්න.
පැය 7 සිට 9 දක්වා අවම වශයෙන් ආවරණ සහ ආහාර පිසීමට.
පිටි, ජලය සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න; මස් මිශ්රණයට හසුවීම. කුක්, අනාවරණය වී, විනාඩි 10 ක් පමණ හෝ අධි තරමක් ඝන වන තුරු.
බටර් නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කරන්න. අවශ්ය නම්, පොපි ඇට නූඩ්ල්ස් කපා ගන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බීෆ් මිශ්රණයට diced කැරට් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- බීෆ් මිශ්රණයට පෙති කෙසෙල් සීනි 1/2 ක් එකතු කරන්න.
- බීෆ් මිශ්රණයට ඩයිනස් ගාන ලද ගම්මිරිස් 1/4 ක් එකතු කරන්න.
- කරවල බීජ හා තේ කොළ 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- අවශ්ය නම් ඇඹුල් ක්රීම් ඉවත් කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය