ෆ්රීස් කුළුබඩු කුඩු පළමු "යහපත" මත්ද්රව්ය?
පහක කුළු බඩු කුඩු කුඹුරේ මූලාරම්භය ඉතිහාසයට අහිමි වී ඇති නමුත්, මෙම මූලයන් පහ ඇතුළත "පුදුම පුයරයක්" නිෂ්පාදනය කිරීමට චීනය ප්රයත්න දරයි. රස 5 ක් - ඇඹුල්, කටුක, පැණිරස, පිහිනුම් සහ ලුණු සහිත - පස් කුළු බඩු කුඩු තුල ඇත. ඊළඟට කුකුළන් මෙම කුළු බඩු පිළිබඳ විශේෂිත සංයෝජනයක් මත හදිසියේම කුකුළෙකු මුණගැසුණු අතර, එහි වඩාත්ම අපූරු ආහාරය ආලෝකමත් කිරීමට එහි බලය අවබෝධ කර ගත හැකි විය.
කෙසේ වෙතත්, පස් කුළු බඩු කුඩු අද්විතීය බවට කිසිදු සැකයක් නැත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ දින පහක් කුළු බඩු සෑදීමට යොදා ගන්නා කුළු බඩු විශේෂිත සංයෝග වෙනස් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇතැම් වෙළඳ නාමයන් හතෙන් අඩංගු වන බැවින්, "හිස් කුළු බඩු කුඩු" ලෙස වඩාත් නිවැරදිව සටහන් කළ හැකිය. සාමාන්ය වට්ටෝරුව, මහදුරු, කරාබු නැටි සහ කුරුඳු, ස්ටාර් ඇනිස් සහ සෙචුවාන් ගම්මිරිස්වලින් ආවරණ සඳහා කැඳවුම් කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට කසියා (කුරුඳු ලෙස එකම පවුලේ සාමාජිකයෙකි), ඉඟුරු, සාදික්කා, සහ ඌරු මස් වර්ගයක් (තරු අසිරිමත් මනාලයා සහිත සුවඳකැටු රසය) සමඟ සාදන ලද පස් කුළු බඩු කුඩු සොයා ගනී. ඔබට වඩාත්ම කැමති කෙනා සොයා ගන්නා තෙක් විවිධ වර්ග සමග අත්හදා බැලීමට නිදහස් වන්න.
බෝතල් කළ පස් කුළු බඩු කුඩු බොහෝ විට දේශීය සුපිරි වෙළඳසැල්වල දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, හැකි සෑම අවස්ථාවකදීම ආසියානු වෙළෙඳපොළකින් එය මිලදී ගැනීමට මම නිර්දේශ කරමි. ඔබ අඩු මුදලක් ගෙවනු ඇත, සහ කුළු බඩු මිශ්රණය වඩාත් අව්යාජ වනු ඇත. අතිරේක වාසි වන්නේ එය නිතරම ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ඇසුරුම් කර ඇති බවයි. එමගින් සුවඳ විලවුන් ලබා ගැනීමෙන් ඔබට මිලදී ගැනීමට පෙර වෙළඳ නාමයන් සංසන්දනය කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දේ.
නිවසේදී, බෑග් වලින් ඉවත් කර මුද්රා තබා ඇති වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර තබන්න.
පහතින් කුළු බඩු කුඩු සඳහා මුලික වට්ටෝරුවක් ලබා දී ඇති අතර, එහි ප්රබල රසය භාවිතා කරන ආහාර වර්ග කීපයක් සමඟ. එහෙත් විශේෂිත වට්ටෝරු සඳහා පහක කුළු බඩු කුඩු භාවිතය සීමා නොකළ යුතුය. - ඔබ ෆ්රයිස්, ෆ්රයිස්, සුප් සහ රතු පිසින ලද කෑමට රස කිරීමට අවශ්ය වන විට එය එකතු කරන්න.
එය මස් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරන අතර විශිෂ්ට marinade එය කරයි. (සමහර විට ඔබ ආසියානු වෙළෙඳපොළ තුළ කුකුළු මස් සඳහා නිශ්චිත වශයෙන් නිර්මාණය කරන ලද පස් කුළු බඩු marinade පැකේජ) සොයා ගනීවි. සැහැල්ලුවෙන් පාවිච්චි කිරීමට මතක තබා ගන්න - ටිකක් දුර දිග යනවා.
වට්ටෝරු
- පස් කුළු බඩු සෑදීමට කෙසේද
- කුළුබඩු පස් කුළුබඩු රටකජු රටකජු
- සීතල ආලේපිත හරක් මස් (පස් කුළු බඩු කුඩු තුල සොයාගත් අමුද්රව්ය තුනක් භාවිතා කරයි)
- ෆුඩ් ස්පයිස් චිකන්
- ෆ්රයිස් ස්පයිස් කුඩු සමඟ ආලේපිත කැරට්
- හවායි ලුආෝ බර්ගර් ගව ගෙඩි
- කඩදාසි ඔතා ලද චිකන් රසින්
- පහසු බිරිස්සම් ස්පෙරීරිබ්
- වියට්නාම් ෆයිට් ස්පයිස් කෝර්නේශ් ක්රීඩා කිකිළියෝ - බාබකියුස් සහ ගංගා ගැන ගැන උපදෙස්
- චොකලට් ෆියුෂන් ෆොන්ඩී
සබැඳි ලිපි: කුළු බඩු පහක්: කුළුබඩුවක් කවර කුරුල්ලා දෙයිද? - තනි කුළු බඩු පස් කුළු බඩු කුඩු මිහිරි, ඇඹුල්, කටුක, ලුණු හා රසවත් රසය සඳහා දායක වන්නේ කෙසේද?
කුරුඳු - පස් කුළු බඩු කුඩු වලින් එකක්. මෙම ලිපියෙන් කුළු බඩු පිළිබඳ ඉතිහාසය, ගබඩා කිරීම හා භාවිතය පිළිබඳ තොරතුරු මෙන්ම සෞඛ්ය ප්රතිලාභද ඇතුළත් වේ. කුරුඳු හා කැසියා අතර වෙනස පැහැදිලි කරයි.