ව්යාජ කපුරු අවවාදයයි - විෂ සහිතය
ඔබ ඔබේම උයනේ සිට කපනයන් සංරක්ෂණය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, මුලින්ම එය සැබැවින්ම කපර් ශාකයකි. Euphorbia lathyris , සාමාන්ය නාමයෙන් කපර් spurge , බොහෝ විට කම්පන ලෙස ව්යාකූල වන අංකුර සහිත විෂ සහිත ශාක වේ.
කපර් ස්පෝර්ජ් අංකුරට ඇඹරීම මුඛය ගිනි තැබීම, ඔක්කාරය, බඩවැල්, අක්රමවත් ස්පන්දනය, හිසරදය, ඩෙලියුරම් සහ කණගාටුව හේතු විය හැක. ඔබේ බලාගාරය හඳුනාගැනීම සඳහා ඔබගේ දේශීය සමූපකාර ව්යාප්ති සේවය අමතන්න.
ඔබට සැබෑ කපර් ශාකයක් තිබේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව උපකරණයක් ලෙස ගෙඩොල් කැපියර් කරන්න . විවෘත කිරීමට පෙර ඕනෑම වර්ණ පෙන්වීමට පෙර අස්වැන්න මල් පොහොට්ටු. ඔබ ලුණු රහිත කැපියර් ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබේ තෝරා ගැනීමෙන් අච්චාරු දමන්න.
කැප්ස් පිසීමේ ඉඟි
• කකුළුවන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා යොදා ගන්නා බ්රෙරිනය හේතුවෙන්, ඔබේ වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට පෙර අතිරික්ත ලුණු හා / හෝ අතිරික්ත අතිරික්ත කන්ටේනරයක් පිළියෙළ කිරීම සාමාන්යයෙන් නිර්දේශ කෙරේ. කඩදාසි තුවා සමග මෘදු වියළීම.
• සෝඩියම්-සීමා සහිත ආහාර මත කපර්ණ වළක්වා ගත යුතුය.
• අති ක්ෂාර ද්රවයක් තුළ ඇසුරුම් කළ හැකි කපනයන්, වාතය රඳවා තබන ලද කන්ටේනරයක් තුළ ඔවුන්ගේ දියරයට යට වී යා යුතුය. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර මාස 9 ක් ඇතුලත භාවිතා කරන්න.
• ලුණු ඇසුරුම් කළ හැකි කට්ටලයක් මාස 6 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබාගත හැකි නමුත්, වාතය රහිතව තබා ගත යුතුය.
• ඔබ ඔබේ කෑමට එකතු කිරීමට පෙර විශාල කුකුල් කපන්න.
• හොඳම රසය සඳහා, පිසීමේ ක්රියාවලියේ අවසානයේදී capers එකතු කරන්න.
• මුහුදු ආහාර හා පැස්ටා ආවේණික කප්රකාරක වේ.
ඔවුන් සලාද, සෝස්, ස්ටූස්, එළවළු (විශේෂයෙන්ම තක්කාලි), පීසා, බිත්තර, කුකුල් මස් සහ මස් සමඟ හොඳින් සුමට වන්නෙ.
• කැප්රේන්හි වඩාත් ජනප්රිය භාවිතයන් සමහරක් ටපෙනේඩ් , ස්කැල්ලොප්පයින් සහ ප්රති විලයන සෝස් ඇතුළත් වේ.
• අවශ්ය වුවහොත් මැනීම සඳහා කැපියර් මැනුම වෙනුවට ආලේප කරන ලද හෝ අච්චාරු දැමූ nasturtium බීජ ආදේශ කළ හැකිය. නමුත් වඩාත් අබාධිත රසය ඇති බව තේරුම් ගත හැකිය.
කපර් වට්ටෝරු
• ඇන්චෝවි පැතිරීම
• ඇස්පරගස් අර්තාපල් සලාද
• මූලික රීම්ඩේඩ් ඇඳුම් පැළඳුම්
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ කපර්ස් සමඟ තක්කාලි බැටළු ෂන්ක්ස්
• ලෙමන්, ඇන්කාවන්, කපර්ස් සහ රෝස්මරී සමග බිල් ස්ටීක්
• කපර් බටර්
• කපර් සෝස් සමග චීස් මීට්බෝල්ස්
• කපර්ස් සමග චිකන් බ්රෙස්ට්
• ක්ෂණික පෑන් සෝස් සමග චිකන් බ්රෙස්ට්
• උණුසුම් කපර් සෝස් සමඟ චිකන් පියයුරු
• චිකන් ඩිවිල්ල් බිත්තර
• චිකන් පික්ටා (පහසු)
• කකුළුවන් හා සමනල සලාද
• කැපියර් සහ ඔලිව් සමඟ බිත්තර සලාද
• ආරුක්කු සමග වම්බටු Caponata
• තපනඩ් සමග පැටවූ අත්තික්කා
• මුතුවේ කපර් සෝස් සමග ෆිල්ට් මිනිං
• පළතුරු කෝනිෂ් කිකිළියෝ
• හර්බඩ් ඔක්සයිල් ටෙරීන්
• ලෙමන්-කපර් සෝස්
• Lobster Spread
• ලස්සන තක්කාලි සලාද
• මැකරෝනි ග්රිල් චිකන් ස්කාලොප්පයින්
• ඇන්කෝවි කපර් සෝස් සමඟ මාකෝ ෂාර්ක්
• ඔලිව් හා කපර්ස් සමඟ පඳුරු අර්තාපල් කේක්
• මධ්යධරණී ෆේටා චීස් ඩිප්
• ඔලිව් පේස්ට්
• ඔලිව් ටපෙනේඩ්
• තැඹිලි චිකන් රිසෝටෝ
• කපර්ස් සමග පරෙස්සම්-කපුරු සහිත චිකන්
• කපර්, ඔලිව් සහ පයින් නට්ස් සමඟ පැස්ටා
• පැස්ටා නිකොයිස් සලාද
• දුර්වල මිනිසෙකුගේ කපර්ස්
• පෝටෝරෝක් රයිස් බීෆ් කෙසෙල් ඔම්ලට්
• රුමේඩ්ලාඩ් ඇදුම්
• රෙකෝටා-කපුටා සමග මිදි කපන ලප
• බහුරූපී අර්ධ සඳෙහි බ්ලූ ඇන්කාවන්
• සැල්මොන් බ්රෙඩ් පුඩින්
• ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැල්මොන්ට පිරවූ බිත්තර
• සොසේජ් පෆ්බල්ස්
• කපර්ස් සමග සමලිංගිකයන්
• ඉස්සන් ආහාරයට ගන්නා එඩ්ම් චීස්
• දුම් පානය කරන ලද තුර්කිය බීට්
• නිවිති, රතු ගෝවා මංගෝ සලාද
• තක්කාලි ඇන්චොවි සෝස් සමග මිහිරි ගම්මිරිස්
• දෙහි හෙන්රි සෝස් සමඟ Tilapia
• ලෙමන් ක්රීම් සෝස් සමඟ ටූනා කෝප්
• තුර්කිය Scalloppini Capers සහ ලෙමන් සමග
• ටූනා සෝස් සමග තුර්කිය
• ඇන්කෝවි සහ කපර් සෝස් සමග ටෙලි කෑලි