ග්රීසියේ තුර්කිය Marinade

මෙම මූලික marinade ඔබේ තුර්කියේ සාම්ප්රදායික බ්රිරින්ට හොඳම විකල්පයකි, එය කුරුල්ලන්ගේ රසය පරාජය කිරීම නොවේ. ඒ වෙනුවට, එය ග්රිල් සඳහා ආරක්ෂිත තට්ටුවක් සපයයි, වියළි ඔෙරගනයෝ, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, වොස්ටර්ෂයර් සහ සුදු විනාකිරි වැනි කුළුබඩුවක් සමග තවත් සියුම් රසයන් එකතු කර ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 කෝප්ප / 360 ML ආලෝකය පිසින තෙල්
• 1/2 කුසලාන / 120 mL ජලය
• 1/2 කෝප්ප / ලීටර් යුෂ ලීටර 120 ක්
• 1/2 කෝප්ප / 120 මිලි ලී සුදු විනාකිරි
• 1/2 කෝප්ප / මිලි ලීටර් 120 ක් Worcestershire සෝස්
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL බෝල්සමික් ​​විනාකිරි
• 1 tablespoon / 15 mL වියළි ඔෙරගනයෝ
• 1 tablespoon / 15 mL ලුණු
• 1 tablespoon / 15 mL කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර. එය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වන තෙක් ශීතකරණය කළ යුතුය.
2. කුකුළු මස් එකතු කිරීමට පෙර මිශ්ර.
3. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා රාත්තල් 12 සිට 16 දක්වා ප්රමාණවත් marinade සෑදී ඇත.