බම් රස ප්ලාස්කූස් ගැන අමතක කරන්න එපා. රසවත් හා ඇබ්බැහි වූ ගෙදර හැදූ පලතුරු වර්ගයක් විය හැකි ආකාරය ඔබ පුදුම වනු ඇත! මෙම පළතුරු සියල්ලම පලතුරු සහ කුළු බඩු, රසවත්. ටිකක් බ්රැන්ඩි සහ තැඹිලි යුෂ රසකාරක එකතු කරන අතර, ඔබට අවශ්ය නම් පලතුරු ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 8 ක දොඩම් පීල් (diced)
- අවුන්ස 8 කුරුඳු (diced)
- 8 අන්නාසි අන්නාසි (diced)
- අවුන් 8 ක් මිශ්ර පලතුරු (diced)
- සම්පූර්ණ රතු කැන්ඩි සියුම් රසය 4 ක්
- 4 ග්රෑම් සම්පූර්ණ හරිත තෘප්තිමත් තම අස්වන්න
- 1 කෝප්ප වියළි මිදි යොදයි
- 1 කුසලාන රන් (හෝ අඳුරු මුද්දරප්පලම්)
- 1 කුසලාන දින (කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප තැඹිලි යුෂ
- 1/2 කෝප්ප බ්රැන්ඩි (හෝ හොඳ බර්බෝන්)
- 3 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
- 1 1/2 තේ හැඳි බිම
- කුරුඳු
- 2 තේ හැඳි බිම සාදික්කා
- 1/4 තේ හැන්දක බිත්තර කරාබුනැටි
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් විතානය
- 1/2 තේ හැන්දක බිම
- වසාවාසි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන 6 හැදි බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- දුඹුරු සීනි කෝප්ප 2 (ස්ථිරව ඇසුරුම් කර ඇත)
- 5 බිත්තර (වෙන් කරන ලද)
- 1/2 කෝප්ප උක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
මෙම තට්ටුව අතිශයින් බරයි, නමුත් අධික බර නැවතුම් මිශ්රකය එය හැසිරවිය හැකිය.
- තැඹිලි යුෂ සහ බ්රැන්ඩි සහිත විශාල පාත්රයේ පළතුරු මිශ්ර කරන්න. පැණි ටිකක් ටිකක් ඇවිදින්න සහ පැය කිහිපයක් සඳහා marinate වෙන්.
- දැවැන්ත ලෙස බටර් පහළ සහ පැති 9 x 5 x 3 අඟල් රොටි පෝච්චි සහ පැස්චේට් කඩදාසියකින් ඒවා පේළිය. පත්රිකාව තරයේ බටර්. ඔබට පාච්මන්ට් කඩදාසි නොමැති නම් මේ සඳහා දුඹුරු කඩදාසි භාවිතා කළ හැකිය.
- කුළුබඩු සමග පිටි පිටවන්න. ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- සුමට වන තෙක් විශාල මිශ්ර බඳුනක හා ක්රීම් තුළ බටර් තබන්න. සීනි එකතු කරන්න විදුලි ස්මාර්කර්, ක්රීම් සහ ආලෝකය තෙක් ක්රීම් භාවිතා කරති.
- බිත්තර කහ මදින්න, පසුව බඳුනට එකතු කරන්න. පිටි සහ කුළු බඩු මිශ්රණය එකතු කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර තදින් මිශ්ර කරන්න.
- එක් එක් එකතු කිරීම පසු හොඳින් ඇවිස්සීමත්, පිටි එක් එක් විට, ටිකෙන් ටික එකතු කරන විට එම තැටිය තද කරන්න. පිටි හොඳින් සංස්ථාපිත කළ විට, උක් හා ඇසිඩ් එකතු කරන්න.
- අවසාන වශයෙන්, පාත්රය තුළ වාෂ්පයෙන් පිටවන ඕනෑම දියර දියර සමග, පැල්ලම්.
- මල නොබැඳෙන වානේ හෝ වීදුරු බඳුනක බිත්තර සෙවුම් කරුවන්ට තද උස් වූ පිරිසිදු තටුවක් සහිතව පහර දෙන්න.
- බඳුනට තදින් බඳුනට ගෙන ඉන්පසු සකස් කළ භාජන තුළට හැඳින්න.
- පිරිසිදු කඩදාසයකින් සැහැල්ලු ලෙස ආවරණය කර තබන්න. එම තට්ටුව සීතල ස්ථානයට සිසිල් ස්ථානයක රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඊළඟ දවසේ, උඳුනට 250 ක් දක්වා උනු. උෂ්ණත්වයේ මැද රාක්කයේ පැය 3 1/2 ත් 4 ත් අතර උණුසුම් කරකැවීමක් තබන්න.
- පැය 1 1/2 පසුව දුඹුරු කඩදාසි කැබැල්ලක් (පෑළිය භාවිතා නොකරන්න) හෝ කඩදාසි බෑගයක් තුල පෑන් දමා උඳුන වෙත නැවත ගෙනයන්න.
- මෙම කේක් 3 1/2 පැය සඳහා බේක් කර ඇති විට, දත් කුඩු හෝ කේක් පරීක්ෂක සමඟ පරීක්ෂා කරන්න. ටෙස්ට්යා කේක් කේන්ද්රයේ මැදින් එළියට එන්නේ නම්, කේක් එය සිදු කරනු ලැබේ. පෑන් දී කේක් පිටත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්ක මත තබා.
- කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට, කේක් පිටි කඩදාසි මත තැබීමෙන් පසුද හැරී ඇත.
- පාච්මන්ට් සමග කේක් ආලේප කරන්න, පසුව තීන්ත ආලේප කර ටින් එකේ කේක් ඇසුරුම් කරන්න. ගෙදර හැදූ පලතුරු සඳහා වාතය අවශ්ය වේ. එම නිසා ටින් පියනේ සිදුරු කිහිපයක් සිදුරු කර හෝ ටින් තට්ටුව ලිහිල්ව තැබිය යුතුය.
සිසිල්, අසමසම ස්ථානයක දී ටින් එකක් තබා නත්තල් දිනට පෙර දින 3 හෝ 4 කට පෙර, තීන්ත සහ ක කේක් මත කුඩා බර්බන් හෝ බ්රැන්ඩි කුඩා ප්රමාණයක් විවෘත කරන්න. මෙම මත්පැන් රොටිය රඳවා තබා ගැනීමට හා රසකාරකව තබා ගැනීමට එය උපකාර කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 325 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 175 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |