සාම්ප්රදායික වශයෙන්, කොරියානු ජනයා සහල් ආහාරයට ගැනීමෙන්, පැණි බඳුන් කිහිපයකුත්, උදෑසන උදෑසන සුප් හෝ බූවල්ලු ආහාරයට ගැනීමත්. දැන් කොරියාවේ වෙසෙන ජනයා ද උදේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා ධාන්ය, ෙප්ස්ටි සහ බිත්තර සැන්ඩ්විච් ආහාරයට ගනී . නගරවල වීදි වෙළෙන්දන් විසින් විකුණන ලද මෙම කොරියානු උදේ සැන්ඩ්විච් පොදුවේ ටොස්ට්-උ (ටෝස්ට්) හෝ ගේරන් ටෝස්ට් (බිත්තර කහ ) යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඇමරිකන් බිත්තර සැන්ඩ්විච් වලින් එය වෙනස් නොවේ. නමුත් ගෝවා එකතු කිරීම හා දුඹුරු සීනි පැණි රස කිරීම රසවත් කොරියානු එකතු කිරීමකි. වීදි මට්ටමින් කොරියානු විලයන ආහාර පිසීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සුදු පාන් 4 ක්
- 1 තේ හැදි බටර්
- බිත්තර 2 ක්
- 2 තේ හැදි කැඩුණු ගෝවා
- 1 තේ හැදි කැරට් කැඩුණු
- 1 තේ හැදි කැඩුණු ලූනු
- 1 තේ හැදි දුඹුරු සීනි
- 1 තේ හැදි කෙචප්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සූටේ පෑන් හෝ ගඩොල්වල දී, බටර් සියල්ලම භාවිතයෙන් මධ්යම තාපය මත රොටි දෙපස කපාගන්න.
- පාන් ඉවත් කරන්න.
- භාජනයක් තුළ, කේක් බිත්තර හා ගෝවා, කැරට්, සහ ළූණු මිශ්ර.
- ඔමේල්ට් අනුකූලතාවට සිදු වන තුරු එකම පෑන් තුළ ඉතිරි බටර්වල බිත්තර මිශ්රණය ෆ්රයි.
- කොටස් දෙකකට බිත්තර වෙන් කර තැටි දෙකකට වෙන් කරන්න.
- කැටපොල් සහ දුඹුරු සීනි ලිබර දූවිලි සමඟ එක් එක් මුදුනට ඉහළින්.
- ඉතිරි රොටි සහ අඩකින් කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 225 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 224 mg |
| සෝඩියම් | 240 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |