අලි පැටියාගේ ඇස්වලට සමාන වන විට (ඔක්ලහෝමා ලයික්රිස්ටාර් ඔස්කාර් හැම්මේස්ටයින්ට සමාව අයැදීම), ගෙදරට කූරක් කීපයක් ගෙන ඒම සඳහා හොඳම රසය සඳහා එදිනම කන්න. බඩ ඉරිඟු, ලුණු දැමූ හා ගම්මිරිස් හුදෙක් හරියටම හරිම රසයි.
පිසීමට ඉතා පහසුය. ඉරිඟු, පිළියෙල කිරීම සහ වාෂ්ප කිරීම. ඒ කුඩා බඩ ඉරිඟු සමග භාවිතා කළ හැකි - ඔබට ගිම්හාන වේලාවක් එක්ස්ට්රා ඇත.
එහෙත් ඔබේ මංගල උත්සවය සාදා හෝ කැඩීමට හැකි වන වෙළඳාම පිළිබඳ උපක්රම කිහිපයක් තිබේ. නිදසුනක් වශයෙන් අධිකව පැටවීම පොදු වැරැද්දක් වන අතර, එය මුළු රංගය නටඹුන්ට ටිකක් පොඩි ගතියකින් යුක්ත විය හැකිය.
Cob මත ඉරිඟු කපන ආකාරය
කබායෙහි නැවුම් බඩ ඉරිඟු කිරීම පහසුය. ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා බඩ ඉරිඟු සඳහා විනාඩි 15 ක් ගත වේ.
මෙන්න මෙහෙමයි:
- නොගැඹුරු ජලය සමග විශාල තොගයක් පුරවා ජලය පෙරළන්න.
- බඩ ඉරිඟු කූරු (ලෙල්ලක් සහ කොන්සිල්ක් ඉවත් කර) තාපාංකය දක්වා එකතු කරන්න.
- වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම නභිගත කරමු.
- බඳුනට ආවරණය කර වහාම තාපය නිවා දමන්න.
- විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාඩි දහයක් මත ආවරණයේ තබා ඇති ආවරණ කුට්ටි වාඩි වී සිටිය යුතුය.
- බඩ ඉරිඟු ඉවත් කර බටර්, මාගරින්, ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු තෝරන්න. එකතු කළ රසවත් එකක් වන්නේ මේරිලන්ඩ්හි ප්රසිද්ධ පැරණි බයිසිකල් කුළුබඩුවක්. ඔබ චෙසපීක් බේ බේසික් කන්නයේ ගෙදර හැදූනු සංස්කරනය කළ හැකිය .
ඉඟි:
- හැකි තරම් නැවුම් බඩ ඉරිඟු බවට වග බලා ගන්න. ඉරිඟු මිල දී ගන්නා දවසේදී ආහාර ගැනීම සම්ප්රදායික පාලනයක්. කොළ කොළ සහ ධූලි විය යුතු අතර, සිල්ක් වියළි, වියළි විය යුතුය නොවිය යුතුය.
- ලූණු සමග ඉරිඟු මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න. සමහර විට එය පැරණි වන අතර ලුවිස් එය නැවුම් වේ.
- දිනකට ඉරිඟු කන්න ඔබට කන්න නොහැකි නම්, ඔබ එය මිලදී ගන්නවා, මිලදී ගැනීමෙන් පැය 24 තුළ එය ආහාර පිසීමට.
- අධික බඩ ඉරිඟු.
- වතුර ලුණු නොකරන්න. ලුණු බඩ ඉරිඟු. වතුර ලීටර් 1 ක තේ හැන්දක සීනි එකතු කළ හැකි වුවද එය අවශ්ය නොවේ.
ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- පියනක් සහිත විශාල තොගයක්
- කූඩු මත නැවුම් බඩ ඉරිඟු, අවුල්වෙලා
- බටර්, මාගරින්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කැේනීන් ගම්මිරිස් සහ වෙනත් කුළුබඩු හෝ කුළුබඩුවක් තෝරා ගැනීම
කෝම්බයක ඉරිඟු සමඟ සේවය කිරීම
ස්වභාවිකවම, කබාය මත නැවුම් බඩ ඉරිඟු සේවය කිරීමට සිත යොමු වන පළමු දෙය වන්නේ - ඔව් - බර්ගර්ස්. ලැයිස්තුවට ඉහළින් ද ස්පෝට්ස් ද වේ. එමෙන්ම දකුණු ෆ්රයිඩ් චිකන් හෝ එහි ගිම්හාන ඥාති සහෝදරයාද පිටතින් ග්රිල් මත පිසූ කුකුල් මස්.
එම මූලික අදහස් හැරුණු විට චිකන් ටැසෝ ගැන සිතන්න; ස්ටයික් ගයිෙරෝ; ඉරිඟු සෝස්සා, ළූනු, අර්තාපල්, ඉස්සන්, ලූනු හා ඕල්ඩ් බේ කෙසෙල් සමග පහත් කැන්ගුටික් උනු; කජුන් සෝපා හෝ චජන් මුහුදු ආහාර ඇලවීම.