ගම්මිරිස් උණුසුම් චොකලට් පෑන්කේක්

විශේෂයෙන්ම අපගේ උණුසුම් චොකලට්වල අඳුරු චොකලට් හා පෙපර්මින්ටින් සම්භාව්ය රසකාරක සංකලනයකි. උණුසුම්, පොහොසත් චොකලට් සහ නිර්භීත මින්ට් තරම් හොඳක් නැත. එහෙනම් ඇයි ඔබේ දකුණු පයට පැමිනෙන්නේ නැත්තේ? අවසානයේ උදෑසන ආහාරය සඳහා අතුරුපස මස්පප් සඳහා මෙම ආහාරය ගම්මිරිස් උණුසුම් චොකලට්වල රසයන් ගෙන එනු ලැබේ. තදින් ක්ෂණිකව කහට පෑන්කේක් සෑදීමේදී කොකෝවා කුඩු සමඟ සමාව දීමට පහසුය. චොකලට් සෝස් සිරප් සඳහා වන අතර, චොකලට් චිප්ස්, කුඩා මාෂ්මලූස් සහ තලන ලද ගම්මිරිස් මිළදී ගැනීම සඳහා මීළඟ මට්ටමට ගෙන එයි.

ඔබ උණුසුම් කර තබාගෙන ඒවා සාදන්නේ පහත් උඳුනක හෝ පාන් කුටියක පිඟානක තබන්න. ඔබ චොකලට් සෝස් නොසෑදීමට නම්, 1/2 ක් කුසලාන අර්ධ පැණි රස චොකලට් චිප්ස් උණු කිරීම සහ ඔබ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ළඟා වන තෙක් උණුසුම් කිරිපිටි හෝ ක්රීම් එකතු කරන්න.

Peppermint උණුසුම් චොකලට් පෑන්කේක් ද සම්පූර්ණ චොකලට් කේක් සෑදීමට කාලය හෝ ශක්තිය නොමැති නම් ඉක්මන් රසවත් අතුරුපසක් සාදන්න. ඊළඟ දවසේ ඔබව තාවකාලිකව අත්හැර දැමීමට තරම් ඉතිරිව නැති තරම් පහසුයි!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
• 1/3 කුසලාන මිශ්ර කළ කොකෝවා කුඩු
• 2 හැදි කැරට් සීනි
• 1/2 තේ හැන්දක
• බේකින් සෝඩා
• 1/2 තේ හැන්දක මේස ලුණු
• 1 කුසලාන සම්පූර්ණ කිරි
• විශාල බිත්තරයක්
• 2 හැදි කැනෝලා තෙල්
• විකල්ප: 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සාරය
• 1 tablespoon බටර්
• 1/2 කුසලාන චොකලට් සෝස් (සේවය සඳහා)
• 1/4 කුසලාන චොකලට් චිප් (සේවය සඳහා)
• 1/4 කුසලාන කුඩා මාෂ්මලූස් (සේවය සඳහා)
• 1 tablespoon peppermint කැන්ඩි (තලා, සේවය සඳහා)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. කුඩා මිශ්ර බඳුනක දී පිටි, කොකෝවා කුඩු, සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
2. මිශ්ර බඳුනක මධ්යයේ, කිරි, බිත්තර, කැනෝලා තෙල් සහ පෙප්ර්මින්මීට් සාරය (භාවිතා කළහොත්) ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. තෙත් අමුද්රව්යවලට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය ගොරෝසු වනු ඇත.
4. මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් තාපය උණු කර දමන්න . උණු වතුර පසු, බටර් 1 තේ හැන්දක එකතු කරන්න, සහ පෑන් ආලේප කිරීම, උණු කිරීම. පෑන්කේක් සෑදීමට 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. විස්තෘත ප්රමාණය මත පදනම්ව, 1 සිට 3 වතාවක් නැවත නැවතත්, පෑන්කේක් ස්පර්ශ කිරීමෙන් තොරව වෙන්වම වෙන් කර තබන්න.

1. මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ දාරවල් සකස් කර ඇති අතර වෙඩි බෙහෙත් දාමයේ මුදුනේ පිහිටුවා ඇති අතර ඒවා පොප් ආරම්භ වේ. පිසීමට සහ පිසින තෙක් මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා ආහාර පිසීමට. කුස්සියේ තුවායක් හෝ අඩු තාප උඳුනක් තුළ උණුසුම් පෑන්ෙක්ක් තබා ගන්න.
2. බටර් වල තවත් තේ හැන්දක එක් කරන්න.
3. සේවය කිරීම සඳහා චොකලට් සෝස්, චොකලට් චිප්, කුඩා මාෂ්මලූස් සහ පෙප්ර්මින්මෙන් කැන්ඩි සමග උණුසුම් පෑන්කේක් එක් එක් ගොඩේ ඉහළට.