විශේෂ අවස්ථාවන් සඳහා, විශේෂයෙන්ම ආදර කථිකයින් සඳහා පරිපූර්ණ ස්ටීක් මෙයයි. මෙම ෆිල්ටර පරිපූර්ණත්වයට පරිශුද්ධ වන අතර සරල නමුත් රසවත් ගම්මිරිස්-තිනක සංයුතිය බටර් අඩංගු ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 ෆිලට් මිග්නන් (1 1/2 සිට 1 3/4 අඟල් ඝණකමින්)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL මුහුදු ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක / 1. ග්රෑම් 25 ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon / 15 mL ඉහළ දුම් ලක්ෂ්ය තෙල්
- සංයුක්ත බටර් සඳහා:
- මෘදු බටර් 1 කාමරයක් (කාමර උෂ්ණත්වය, උනු නොවේ)
- 1 tablespoon / 15 mL නැවුම් වර්ණනය තේමාවේ කොළ (කැඩුණු)
- 2 තේ හැඳි / 10 ග්රෑම් රළු බිම කළු ගම්මිරිස්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
එය කරන්නේ කෙසේද?
සංයුක්ත බටර් සඳහා: වතුර ලීටර් 15/1 ක් සහිත කුඩා ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ සුදුළූණු කරාබු පෙදෙසට තැබිය යුතුය. තත්පර 30 ක් සඳහා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ සූර්යයා මයික්රෝවේව් සිට ඉවත් කර සුදුළූනු විවේකයක් විනාඩි 1-2 ක් ලබා දෙන්න. මේ අතර, මුවන්ගේ මුවන්ගේ සහ කළු ගම්මිරිස් සමග බටර් එකතු කරන්න. මස් සුදුළූනු සහ බටර් මිශ්රණය එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම මත පිටතට ගන්න. ප්රවේශමෙන් ප්ලාස්ටික් පසුම්බිය සිලින්ඩරාකාර හැඩයක් නිර්මාණය කරයි. ප්ලාස්ටික් අවසානය තල්ලු කර මුද්රා තැබූ බටර් වල සිරුරට නැමිය යුතුය.
භාවිතා කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 2 කට ශීතකරණයක් බවට පත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ආවරණය වී ඇති විට බටර් මිශ්රණය දවස් 5 ක් පවතී.
අධික තාපය සඳහා උෂ්ණත්වය රීල් ග්රිල්. ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග ෆිලට් මිග්නන් දෙපස කන්නය. කපන ලද ඝනකම හා වඩාත් කැමති පරාක්රමය මත පදනම්ව තෙල් ආලේපිත දැල් මතට දමා විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න. ඔබේ රුචිකත්වය පිසූ පසු, ග්රිල් සිට බිත්තර ඉවත් කිරීම සහ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. සංකීර්ණ බටර් 1 අඟල් ඝන පෙති සමග ඉහළින් ඔබ ප්රියතම පේළිය සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1172 |
| මුළු ෆැට් | 108 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 64 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 332 mg |
| සෝඩියම් | 656 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |