මෙම rotisserie tri-tip රෝස්ට් ඉතා මන්දගාමී පිසූ රසය. කුළු බඩු සරුංගල් පොහොසත් ස්පර්ශය. මෙම ආහාරය ග්රිල් කරන ලද එළවළු කැebabs හෝ ග්රිල් කළ අර්තාපල් සමඟ හොඳ ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2 සිට 3 දක්වා (ග්රෑම් 900 සිට 1300)
- 2 හැදි (මි.මී 30) බිම දුරු
- 2 හැදි (30 mL)
- ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon (15 mL) මිශ්ර කළ සුදුළූණු
- 2 තේ හැඳි (මීටර් 10) ගොඩබිම් කොත්තමල්ලි
- රතු ලුණු 2 තේ හැඳි (10 mL)
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) පැපිරා
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) කැayenne ගම්මිරිස් (විකල්ප)
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මිශ්ර බඳුනක කුළු බඩු සහ ඔලිව් තෙල් එකට මිශ්ර කරන්න. කුළු බඩු මිශ්රණයට මස් සහ නොකැළැල් නොගැඹුරු විවරයන් කරන්න. පැය 4 සිට රාත්රිය දක්වා නැවත කළ හැකි බෑගයක් තැනිය යුතුය.
2. වටකුරු ග්රිල් සහ ස්ලයිඩ තුන-ඉඟි rotisserie skewer මතට. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ඉහළ තාපය මත ග්රිල් මත ආරක්ෂිත නැවතුම් සහ ස්ථානය. පිසීම සඳහා ඉතිරි කාලය සඳහා මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කිරීම හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 150 සිට 165 දක්වා F / 65 සිට 75 දක්වා සී.
3. කප්පාදු කිරීමට විනාඩි 15 කට වරක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 461 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 169 mg |
| සෝඩියම් | 899 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 56 ග්රෑම් |