නිව් මෙක්සිකෝ ග්රීන් චයිල්ස් සහ රඩ් චිලස් අතර වෙනස කුමක්ද?
නිව් මෙක්සිකෝව එහි මිරිස් (ගම්මිරිස්) සහ එහි මිරිස් (ඉස්ට හැඩැති ආහාර) සඳහා ප්රසිද්ධය. සමහරක් රාජ්යය දකුණු කොළ පාට පැත්තට සහ උතුරු රතු පැහැයෙන් යුත් ප්රදේශයට බෙදී ඇති නමුත් එය එතරම් සරල නැත. ප්රාන්තය පුරා බොහෝ ආපනශාලා දෙකම දෙන්නේ හරිත හෝ රතු චිලි ඔබේ enchiladas හෝ ඔබේ චිලී rellenos හෝ වත් ඔබ සිතා ගත හැකි ඕනෑම දෙයක් මත වත් කළා ය.
නිව් මෙක්සිකෝවේ වගා කරන ලද චිලීස්, නිව් මෙක්සිකෝවේ සහ හැච් හි වගා කරන ලද හැච් හැච් වැනි බොහෝ අවස්ථාවලදී බොහෝ විට නව මැක්සිකෝස් වර්ග ලෙස හැඳින්වේ.
රතු සහ කොළ: වෙනස කුමක්ද?
ඉතිං මොකක්ද වෙනස? කාලය. නිව් මෙක්සිකෝවේ කොළ සහ රතු චිහෙස් අතර වෙනස කාලයයි. හරිත පැහැති අච්චාරු ඉදිමුණු විට රතු පාටයි. සාමාන්යයෙන් නැවුම් සහ / හෝ ගාන ලද මිරිස් කැබලි කොළ හා වියළි මිරිස් සහ වියළි චිලී කුඩු රතු ය.
කෙසේවෙතත්, ඔවුන් බොහෝ දෙනෙක් අස්වැන්න නෙළාගත් විට ඒවා කපයි. සමහර අය රතු පාටින් ගිල දමති . නමුත් සාමාන්යයෙන් චිලී කුඩු බවට පත්වීමට පෙර රතු චිම්පිස් rivras ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ .
නව මෙක්සිකෝ චයිලස් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ඔබ ඒවා භාවිතා කරන ආකාරය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතින්නේ ඔබ කුමන වර්ගයේද යන්න මතය.
හරිත මිරිස් සඳහා හරිත චිලී සෝස් එකක් හෝ වඩා හොදයි, මේ ඌරු ග්රීන් චිලි හෝ මෙම තුර්කිය ග්රීන් චිලි .
හරිත චිලී සැබෑ ආදරය ඇති අය සඳහා මෙම හරිත චිලී සුප් ක්රීම් චාම් ස්වර්ගයකි.
ඒ වෙනුවට රතු චිහෙස්ලා ඇතිද? මෙම චිකන් එන්චිලාඩා රතු චිලී සෝස් සමග රසවත්, නමුත් ඊටත් වඩා සම්භාව්ය නව මෙක්සිකෝ පිලිතුරක් වනු ඇත: රතු චිලී ඌරු මස් ඉස්ටුවක් වන Carne Adovada කරන්න .
නව මෙක්සිකෝ චයිලස් සොයාගන්නේ කොහෙන්ද?
ඒවා සොයා ගන්නේ කෙසේද?
නිව් මෙක්සිකෝ මූලාශ්රයකින් ඔවුන් ඇණවුම් කළ හොදම ඒවා නම්, ඔවුන් විශේෂ සමයේ වෙළඳ පොළවල් සජීවී "හැච් කොළ පැහැති චිලීස්" රැගෙන යනවා. මෙම සුප්රසිද්ධ මිරිස්, ඇනහැහම් චිලීස් සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වන අතර, ඔවුන් බොහෝ විට නිව් මෙක්සිකෝවෙන් පිටත "Poblano මිරිස්" ලෙස නම් කර ඇත. ඔබ ඔවුන් වෙළඳපොළට ලේබල් අලවන ආකාරය දෙස බලන්නේ කෙසේ ද යන්න ඔබට අවශ්ය ය.
නව මෙක්සිකෝවේ චිලීස් ඔන්ලයින් මිලදී ගන්න
සැන්ග්්රියා සහ බිග් ජිම් යන දෙදෙනාම පොදු ලක්ෂණ දෙකක් වේ. වැඩි ප්රභේද සඳහා ෆ්රීස් හොට් චිඑල්ස් බලන්න.
තව දුරටත් දැනගැනීමට කැක්කුම? නිව් මෙක්සිකෝවේ පුලුස්සන චිලීස් පරීක්ෂා කරන්න.