කාලගුණය උණුසුම් වන විට පැස්ටා සලාද ඕනෑම බාබකියු, පිහිනුම් හෝ සීතල ආහාර වේලක් සඳහා අතිරේකයක් විය හැකිය. මෙම සම්භාව්ය නිර්මාංශික හා නිර්මාංශ ඉතාලි පැස්ටා සලාද වට්ටෝරුව එළවළු ගොඩක් පිරී තිබේ. ඒ නිසා පෝෂ්යදායී හා රසවත් දෙයකි. කලින් සාදන ලද ඉතාලි සලාද සැරසිලි භාවිතා කිරීමෙන් මෙම ඉක්මන් සහ පහසු පැත්තේ ඉතාලි පැස්ටා සලාද වට්ටෝරුව උණුසුම් කාලගුණය පැණිරස කෑමක් හෝ ප්රධාන මාර්ගයක් සඳහා වට්ටෝරුවක් සොයන විට විශිෂ්ට කෑමක් වේ.
නිර්මාතෘවරයෙකු හෝ නිර්මාංශ ආහාර පොකුරක් හෝ බයිසිකලයක් ගෙන එන දේ සඳහා තවත් අදහස් සොයන්නේද? බොහෝ මිනිසුන් නිර්මාංශ පාට සලාදයක් හෝ නිර්මාංශ අර්තාපල් සලාදයක් වැනි සාම්ප්රදායික ආහාරයක් ගෙන එනු ඇත. බෝංචි සලාද බොහෝ වේ. ඕනෑම එළවළු අතුරුපසක් සැමවිටම සාදරයෙන් පිළිගනිමු. තවද, අපි අන්තිම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව අප ගමන් කළෙමු. අපි Vegan Spring Rolls ගෙන ආවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප, ෂීට්-ටයි හෝ සර්ක්ස් වර්ණක පැස්ටා
- 2 කෝප්ප broccoli, කැඩුණු
- 1 කෝප්ප වට්ටක්කා, කැඩුණු
- 1 කුසලාන නැවුම් හතු කැබලි
- 1 6-අවුන්සයක් සිහින් වඩන, කැඩුණු හා කැඩුණු සිත්තැවුලක් ඇත
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1 කුසලාන
- ඉතාලි සලාද සැරසිලි
- 3/4 කුසලාන කළු ඔලිව් කපා
- 1 තක්කාලි, කැඩුණු
- 1 අලිගැටපේර, කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පැකේජයේ දිශාව අනුව පැස්ටා කවා. දියර හා සීතල ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. හොඳයි.
- ඔබේ පැස්ටා සලාදයේ අමු එළවළු වලට අකමැති නම්, ඔබට ඉතා පහසුවෙන් සැහැල්ලුවෙන් බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා පෙරළිය හැකිය.
- විශාල සලාද භාජනයක් තුළ පිසින ලද පැස්ටා, බ්රෝකොලි, වට්ටක්කා, හතු, සිත්තම් හා හූනියම් ආදී කොටස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පැය 4 ක් ආවරණය කිරීම සහ මිරිස් භාජනය සමග බඩ ඉරිඟු.
- සේවය කිරීමට පෙර, කළු ඔලිව් සමග සලාද සෝදා, තක්කාලි හා අලිගැටපේර කපා.
ඔබගේ ඊළඟ උදෑසන ආහාරය හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න. උණුසුම් ලිපිනේ සිටගෙන සිටින විට උණුසුම් දිනයක් මත සේවය කිරීම විකල්පයක් නොවේ.
කුක්ගේ සටහන්
- පැස්ටා සලාදයට එකතු කිරීමට පෙර බ්රොකොලෝ සහ වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීමට කැමති නම්, ජලය සැතපුම් කිහිපයක් සමඟ බඳුනක් පුරවා, වතුර මුදුනේ කපන යතුරක් තැබීම ආරම්භ කරන්න. සටහන: වතුර කූඩයේ පතුලේ ජලය ස්පර්ශ නොකළ යුතුය, නැතහොත් ඒවා තැම්බූ වෙනුවට බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා තැවරී ඇත. මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තට්ටු කරන්න. එවිට එළවළු එකතු කරන්න. සහ ආවරණය, මිනිත්තු තුනක් තෙක් මිනිත්තු තුනක් හෝ තුනක් සඳහා වෑස්සීම.
- ඔබ වීගන් හෝ මෙම ආහාරය වීගන් සඳහා සේවය කරන්නේ නම්, ඇතැම් බෝතල් ඉතාලි වානේවල චීස් අඩංගු බැවින් සලාද සැරසිලි කියවීම සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව කියවීමට වග බලා ගන්න. එබැවින් එම අමුත්තන්ට සේවය කිරීමට සුදුසු නොවේ.
ඔබ තව තවත් නිර්මාංශී හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සීතල පැස්ටා සලාද වට්ටෝරු සොයනවාද? රසවත් පැස්ටා සලාද සිට ක්රීම් හා රසකාරක, සෑම අවස්ථාවක් හා සෑම රසයක් සඳහාම පැස්ටා සලාද වට්ටෝරුවකි:
- ස්පර්ශක පැස්ටා සලාද වට්ටෝරුව
- ඔලිව් සහ ෆේටා පැස්ටා වට්ටෝරුව
- ස්වීට් බේගඩ් බෝංචි සහ පැස්ටා සලාද වට්ටෝරුව
දයානුකම්පිත කුක් ගවුමෙන් අනුවර්තනය කර ඇත .
මූලාශ්රය:
ක්රිස්ටෙන්සන්, ඊ. (2016, සැප්තැම්බර් 26). බ්රකෝලියෝ පිසීමට කෙසේද, ක්රම 5 ක්. 2010 දෙසැම්බර් 4 වන දින කියුබන් සොයා ගන්නා ලදි, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323