වැටෙන එළවළු

මෙම එළවළු ගොවීන් වෙලඳපොලවල්වල හා හොඳම රසකාරකත්වය සහ විශිෂ්ටතම වටිනාකම සඳහා වැටීම තුළ නිෂ්පාදන දෙපාර්තමේන්තු තුල සොයා බලන්න. එළවළු විතරක් නෙවෙයි ඕනද? වැටෙන නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව බලන්න.

වැටෙන්නේ නැද්ද? වසන්තය , ගිම්හානය සහ ශීත කාලය පරීක්ෂා කරන්න.

අර්තෝකෝස් හට වැටීම තුල දෙවන බෝගය (පළමුවැන්නා වටා වසන්තයේ පිහිටා ඇත) කුඩා හා මධ්යම artichokes නිපදවයි.

අර්ගුලා යනු උණුසුම් දේශගුණයක් තුල ශීත ඍතුවේ දී ශීත ඍතුවේ දී අස්වනු නෙළන ලද ගම්මිරිස් කොළ සිසිල් වන අතර ගිම්හානයේ දී බොහෝ ස්ථානවල වර්ධනය වේ.

බීට් සීතල දේශගුණයේ වසන්තය හරහා වැටෙන අතර, සෑම තැනකම වෙනත් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.

බෙල්ජියන් එන්ඩොයිඩී සම්ප්රදායික කන්නයේ සම්ප්රදායික කන්නය (කෙත්වතුවල වගා කරන විට වැලි කපාගන්නට වැලි ආවරණය කර ඇත), සියළුම වට්ටෝරු මෙන්, ප්රමාද වැටීම හා ශීත කාලය තුල.

බ්රෝකියෝ වඩාත්ම මිහිරි, අඩු කටුක හා තියුණු ය. බොහෝ දේශගුණික තත්ත්වයන් තුළ සිසිල් උෂ්ණත්වයන් තුල අස්වැන්න කපන විට.

BROCCOLI RABE / RAPINI යනු සිය ඥාති සොහොයුරෙකු වන බ්රොකොලිට වඩා කටුක, පත්රික එළවළු, නමුත් සමාන සිසිල් වර්ධනය වන තත්ත්වයන්ට කැමතිය.

BRUSSELS ස්ට්රෝට්ස් ගව පට්ටි මත වර්ධනය වන අතර, ඔබ ඒවා විකිණීම සඳහා ඔවුන් දකිනවා නම් ඔවුන් ඒවා කපාගන්නා විට ඔවුන් ටිකක් දිගු කාලයක් ගත වනු ඇත.

CABBAGE අමු හා මයිලයි විට දීප්තිමත් හැපෙනසුළු වන අතර එය පිසින ලද වැඩි කාලයක් පැණිරසයි . එය අස්වැන්න නෙළන විට ශීත කාලගුණය, එය රසකාරකය (එය "ෆ්රොස්ට් සිපගන්නා" යනුවෙන් හැඳින්වේ).

කැරොටෝ ප්රදේශ උෂ්ණත්ව ප්රදේශවල සෑම අවුරුද්දකම අස්වැන්න නෙලනු ලැබේ.

ගිම්හානය හා වැටීම ප්රමාණවත් නොවන කැරට් ස්වභාවික සමය තුළ අසාමාන්ය වර්ග අස්වැන්න වේ.

කාලගුණය අවුරුද්ද පුරා අස්වැන්න නෙලා ගත හැකිය. නමුත් එය ස්වභාවයෙන්ම සිසිල් කාලගුණය මුල් වසන්තයට වැටේ.

CELERIAC / ෙචෙලසියා ෙරෝගය ශීත කාලගුණය, ශීත ඍතුව සහ මුල් වසන්තෙය් දී ශීත කාලගුණය හැර, ගිම්හානය හා මුල් වැටීම තුල එය හමු වනු ඇත.

සෙලෙයියර් හි හොඳම කාලය වන්නේ ශීත ඍතුවේදී ශීත ඍතුව හරහා ශීත ඍතුව හරහා ශීත ඍතුව හරහා ය.

සියලු පිහිනුම් හරිතයන් මෙන් CHARD , අධික ලෙස උණුසුම් වන විට චාර්ඩ් කෝප වෙයි. Chard සෞම්ය ප්රදේශ වල අවුරුද්ද පුරා වර්ධනය වන අතර වඩාත්ම උණුසුම් ප්රදේශවල ගිම්හාන හෝ මුල් වැටීමෙන් උණුසුම් ප්රදේශ වල වසන්තය හරහා ඇද වැටේ.

එස්රායිල් , කැටයම් අවසන්, රේඩිකොයි සහ බෙල්ජියම ආදිවාසය වැනි ශීත ඍතුවේ දී හා ශීත ඍතුවේ දී සිය උපරිමයෙන් හොඳම වේ.

ගිම්හානයේ අවසානය හා වැටීමේ දී CHILES හොඳම වේ.

EDAMAME නැවුම් සෝයා බෝංචි - ගිම්හානය හා වැටීම තුල ඔවුන් දෙස බලන්න.

ගිම්හානයේ අවසානය වන විට EGGPLANT කන්නයට පත්වේ. එහෙත් දීප්තිමත් සිහින් සිරුරක් ඇති දැඩි වූ නිදර්ශක හොඳින් කඩා වැටේ.

ෆෙනෑනෙල් ස්වභාවික සමය පුරාවටම මුල් වසන්ත කාලය හරහා වැටේ. බොහෝ සිසිල් කාලගුණය මෙන්, ශාකයේ උෂ්ණත්වය හා උණුසුම් කාලගුණය තුළ කටුක හැරී යයි.

ගාර්ලීක් යනු අප අමතක කරවන තවත් නිශ්පාදනයක් වේ. නැවුම් සුදුළූණු එහි ගිම්හානයේ දී, ගිම්හානය හා වැටීම අවසානයේ වඩාත් රසවත් හොඳම වේ.

හරිත මස් වර්ග බොහෝ ස්වභාවික සමය තුළ වඩාත් සුමුදු හා ටෙන්ඩර් විය යුතුය.

රස්මේරි , parsley, thyme සහ අග්ගිස් බණ්ඩි යන දෙවර්ගයේ මිටියක් සොයා බලන්න.

හොර්සෙරඩිස් එය හොඳ සහ හොඳින් ශීත ඍතුවේ දී හොඳින් ගබඩා කර ඇති අතර බොහෝ විට හොඳින් වසන්තයට හොඳින් හැඩගසා ඇත.

ජෙරුසෙලාම් අර්තෝකෝස් / සන්චොක්ස් දුඹුරු ඉස්කුරුප්පු , නැවුම් ඉඟුරු කුඩා කැබලි වගේ. වැටීම හා ශීත ඍතුවේ දී සුමට, තණකොළ සහිත ස්ථිර අල සඳහා සොයයි.

කේඑල් රසවත් හරිත ආහාර පිසිනු ඇත - සිසිල් කාලගුණය එය පැණිරසයි.

කොල්රාබී වැටීම අවසන් වන විට කන්නයට පත්වී ඇති නමුත් එහි මිහිරි හොඳම ශීත ඍතුවේ පවතී.

LEEKS අඟල් 1 1/2 ක් පමණ පළල විශාල ඝන අභ්යන්තර මධ්යය ඇත. ඉහළ කොළ කොළ නැවුම් විය යුතු ය.

ලෙමොන්ග්රාස් උණුසුම් හා නිවර්තන කලාපවල වර්ධනය වන අතර සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් වැටීම මැද එක්සත් ජනපදයේ නැවුම් වේ.

LETTUCE අවුරුද්ද පුරා ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ කිට්ටුවෙන් පිහිටා තිබේ. එය ශීත ඍතු හරහා ශීත ඍතුවේ දී අඩු ශක්ති ශක්ති හරිතාගාර තුළ වගා කළ හැකිය.

OKRA උෂ්ණත්වය වැඩීමට අවශ්යයි. ප්රමාද ගිම්හානය හා මුල් වැටීම තුළ ස්ථිරවම, ප්ලූම් පොඩ්ස් සොයා බලන්න.

සෑම වසරකදීම ගබඩාවල සිට ආක්රමණවලින් ආවේ, නමුත් බොහෝ ලූනු වැටීමෙන් පසු ගිම්හානයේදී ගිම්හානයේදී අස්වනු ලැබේ.

PARSNIPS සුදු පැහැති කැරට් මෙන් පෙනේ. වඩා තුනී parsnips සඳහා සොයමින්, දුර්වල අය ඝන, දැවමය කේන්ද්රය ඔබ කපා ඉවත් කිරීමට අවශ්ය.

PEPPERS පැණිරස හා රසවත් ලෙස ගිම්හානය හා මුල් වැටීමෙන් අස්වැන්න වේ.

හොදම ගබඩා එළවළු, නමුත් බොහෝ වර්ග වැටීම තුල අස්වැන්න වී ඇත.

පොම්පිකයින් බහුලවම ශීත ස්කොෂ් වේ.

රැඩිකෝකෝ , සියලු විචිකිත්සාවන් වගේ, කාලගුණය සිසිල් වන විට radicchio පැණිරස හා අඩු කටුක වේ.

රතුෂීස් (සියලුම වර්ග) වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර ඒවා බොහෝ දේශගුණයන් තුළ වැඩෙන සමයේදී කිහිප වතාවක් වපුරනු ලැබේ. වැටීම, කුඩා රතු රේඩියාවන් සහ විශාල ඩයිකොනිස් රේඩියාවන් සඳහා කන්නයේ ආරම්භය සලකුනු කරයි.

රොටබාගස් ("කහ පැහැති turnips" සහ "ස්වීඩස්" යනුවෙන්ද හඳුන්වනු ලැබේ) බටර්වල අධික ලෙස බටර් ආලේප කරන ලද රසවත්, පැණිරස රතු එළවළු තෘප්තිමත් වේ.

ගිම්හාන ඍතුවේ දී හා වැටීමෙන් හා ශාන්තිකයින් අස්වැන්න නෙළන අතර නැවුම්ව සිටින විට ඔවුන්ගේ පැණිරසයි.

වියළි බෝංචි විය හැකි බෝංචි විය හැකි නමුත්, ඔබේ දේශගුණය මත පදනම්ව, ගිම්හානයේ සිට මුල් කාලීන වැටීමෙන් ෂෙල් වෙඩි, බෝංචි බෝංචි ලෙස කෙටියෙන් තිබේ.

SPINACH ඇත්ත වශයෙන්ම, කන්නයේ ඇත. එය ඔබේ දේශගුණය සමග වෙනස් වේ - සමෘර්ධික ප්රදේශවල අවුරුද්ද පුරා, ගිම්හාන සහ සිසිල් ප්රදේශවල වැටීම, උණුසුම ප්රදේශ තුළ වසන්තය හරහා වැටේ.

ස්වීට් කැටපත් බොහෝ විට "අල" ලෙස විකුණනු ලැබේ. ඒවා උණුසුම් ගබඩා කර ඒවා උණුසුම් ප්රදේශයන්හි අවුරුද්ද පුරා දේශීය මූලාශ්රවලින් ලබාගත හැකිය; ශීත ඍතුවේ වෙනත් ස්ථාන හරහා අගභාගයේ සිට.

ටොමතිල්ස් කොළ පාට ලෙල්ලක් සහිත කුඩා කොළ තක්කාලි මෙන් පෙනේ.

TURNIPS තියුණු නමුත් දීප්තිමත් හා පැණිරස රසය. ඔවුන්ගේ ප්රමාණයට බරක් දැනෙන turnips සොයා බලන්න.

එක්සත් ජනපදය පුරා විහිදී ඇති විවිධ කාලවලදී විවිධාකාර කාලවලදී විවිධාකාර වූ කුරුලෑ වැසි මගින් ගිම්හානයේදී ගිම්හාන කාලය තුළ අනෙකුත් වල් හතු වඩා වෙනස් වේ.

සියළුම වර්ගවල වින් කැනීම් මුල් කාලයට වැටෙන අතර, සාමාන්යයෙන් ශීත ඍතුවේ අවසන් වේ.

ග්රීෂ්ම සෘතුවේ සිට ශුචිකි දක්වා අස්වැන්න කපන කාලගුණයක් පවතී.