දෙහි යුෂ, සුදුළූණු, ලූනු, පිඟන් හැඩැති සහ චිප්පෝල් ගම්මිරිස්වල හොඳ සමතුලිත මිශ්රණයක් මෙම සපත්තු ස්ටීක් ටකෝස් සැබවින්ම අතිශය විශිෂ්ටයි. ඇත්තෙන්ම මා රසකාරක ගෙන ඒම සඳහා අඟුරු මත මස් ගානවා නිර්දේශ කරමි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 / ග්රෑම් 900 ග්රෑම් සාක්කු ස්ටීක්
- Marinade සඳහා:
- දෙහි ගෙඩි 3 යුෂ
- 1/3 කුසලාන / මීටර් 80 එළවළු තෙල්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon / 15 ml ලූනු කුඩු
- 1 tablespoon / 15 mL සූක්ෂ්ම පිටි
- 1 tablespoon / 15 ml චිලි කුඩු
- 1 tablespoon / 15 ml paprica
- 1 tablespoon / 15 mL මුහුදු ලුණු
- 1 1/2 තේ හැඳි / මි.මී. 7.5 චිප්ටල් මිරිස් කුඩු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL oregano
- 1 තේ හැන්දක / 5 ml කළු ගම්මිරිස්
- ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- 6 බඩ ඉරිඟු තක්කාලි
- 1 කුසලාන / 240 mL ඉරිඟු සල්සා
- 1/3 කුසලාන / 80 mL cilantro (කැඩුණු)
- පිරිසිදු කිරීම: සූදානම්
- ගයවාමෝල්
- ලොකු හරක් ලූනු 3 (සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැවත සෙවිය හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක ඇති පෙති සායක් පාත්රයේ marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මස් වර්ගයක් පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ඇත. පැය 2-5 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තබන්න.
- අඟුරු ග්රිල් භාවිතා කර ඇත්නම්, ඔබට ගල් අඟුරු ගිනි ඇතිව, උනු හා උණුසුම් අළු සමග අවශ්ය වේ. ග්රිල් දැල් මත මිරිකා කර ඇති මිටි හා පියන සමඟ පියනක් සමග විනාඩි 3-5 විනාඩි උයන්න. මෙම බෙහෙත් ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට හැකි වන පරිදි එය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න.
- ගින්නෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු විනාඩි 5 ක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. තිරිඟු මතට පෙති කපා, උණුසුම් කළ tortillas මත පෙති, බඩ ඉරිඟු salsa සමග, පෙති හරිත ලූනු, ගවකමෝල්, සහ කැඩුණු cilantro.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 692 |
| මුළු ෆැට් | 37 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 129 mg |
| සෝඩියම් | 1,371 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |