කැකුළු සමඟ කෝකියට ගන්නේ කෙසේද?

බොහෝ ඇරෝමැටික කැරට් බීජ බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා පිළිගැනීමක් හා සියුම් කුඩුවල් මලකඩ ඉඟියක් එකතු කරන විශේෂිත මෘදු මෘදු පැඟිරි රසය ඇත. ඔවුන්ගේ රසයෙන් ගාන ලද ගම්මිරිස් හා ගම්මිරිස් ඉඟියක් සමග මිශ්ර වී ඇත. කුළු බඩු කැබලිවලට නිරන්තර එකතු කිරීම, කැරට් බීජ සියල්ලම බීජ නොවන ශාකයේ කජු පැළයේ වියළි පලතුරු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසීමේ කලාවේ දී තිරිඟු බීජ ලෙස හැඳින්වේ. ඔබ රයි පාන් කෑවොත්, ඔබ තක්කාලි බීජ රස කළා.

තිරිඟු බීජ වනාන්තරයේ බීජයට ආවේණික ප්රජනක පදාර්ථයක් නොතිබුණි. ඔබ ඔබේ කුළු බඩු කැබැල්ලේ කිසිදු කැකිරික් නොමැති නම් වට්ටෝරුවක් සඳහා කජු බීජ සඳහා ඇනිස් බීජ ආදේශ කළ හැකිය.

පිසීමේදී කහ බීජ භාවිතා කිරීම

කෙසෙල් බීජ නිතරම පිළිස්සීමේදී යොදා ගනී. රයි පාන් සහ සෝඩා පාන් බොහෝ වර්ග වල සොයා ගත් බීජ, කැරට් බීජ, සහ බ්රිතාන්ය බිත්තර කේක් වල සාම්ප්රදායික ද්රව්යයකි. කෙසෙල් බීජ ද රසකාරක ස්කැන්ඩිනේවියානු ස්නායු ආවේගයක් වැනි රසකාරක ව්යංජන, සුප්, සොසේජස්, එළවළු හා දුම්කොළ වැනි දෑ ද යොදා ගනී. සමහර විට ඒවා අච්චාරු දැමීමට සහ brining සඳහා භාවිතා වේ. තිරිඟු බීජ, සුදුළූණු, ඌරු මස් හා ගෝවා සමග හොඳින් යුක්ත වේ. කැකුළු බීජ භාවිතා කිරීමට මාර්ග:

• අර්තාපල් සලාදයක් හෝ අශ්වාරෝහකයක් සඳහා කරවල බීජ එකතු කරන්න
• ඕනෑම තක්කාලි මත පදනම් වූ සෝස් හෝ සුප් සඳහා පිණ්ඩයක් එක් කරන්න
• පැසුණු අර්තාපල් හෝ මිහිරි අර්තාපල් ඉසිය යුතු ය
• චීස් දාන්න
• රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බේක්ඩ කළ ඇපල් ඉසිය යුතු ය
• කෙටිකෘ කුකීස් හෝ අයිරිස් සෝඩා පාන් කුකී වලට එක් කරන්න

• හරක් මස් ගූලස් හෝ ක්යෙල්බාසා ස්ටූ රසය භාවිතා කරන්න
• ගෝවා ඇතුළත් වන ඕනෑම වට්ටෝරුවකට එක් කරන්න
• ඌරු මස් හෝ ඌරු මස්කූරු සමඟ භාවිතා කරන්න

ආදේශක ලෙස තිරිඟු බීජ

කෙසෙල් සහ දුරු යන දෙකම පර්සල් පවුලට අයත් වන අතර ඒවා රසයෙන් සමාන වේ. රසය ශක්තිමත් හෝ උණුසුම් නොවිය හැකි වුවත් බිම වළක් සඳහා කැඳවුම් කරන වට්ටෝරු වල බිම රතු බීජ වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.

කෙසෙල් බීජ වට්ටෝරු වල කොත්තමල්ලි බීජ සඳහා පිළිගත හැකි ආදේශකයක් ද වේ.

ඔබ කුළු බඩු වෙනුවට, නිර්දේශිත ප්රමාණයෙන් අඩක් භාවිතා කිරීම සහ ඔබ යන විට රසය ආරම්භ කරන්න. සමහර විට ඔබ මුළු මුදල එකතු කිරීමට හැකි වනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔබ කුළු බඩු කැබිනට් දී නොකැළූ කුළුබඩුවක් සමඟ ආදේශකයක් හා සමහර ශක්තියක් අහිමි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ අනුගමනය කරන වට්ටෝරුව තුළ වෙනත් කුළු බඩු වලට ගැලපීම් කළ යුතුය.

කෙසෙල් බීජ සුවපත් කරන්නේ කෙසේද?

කුළු බඩු බීජ රොටි සහ සලාද පාන් වර්ගයට රසකාරකයක් වන අතර, බීජ පිසින ලද හෝ වියළන ලද තෙක් මිහිරි මහදුරු හා ඇනිස් රස මෘදු වේ. කරවල බීජ ඉරීම සඳහා මධ්යම ඉහළ තාපයක් මත කුඩා වියළි අශ්වයකු තබා බීජ එකතු කරන්න. මිනිත්තු තුනක් හෝ තුනක් සඳහා කුක් හෝ පිසීමට සුවඳවත් වන තුරු. තාපය සිට ඉවත් හා බීජ සිසිල්. එවිට ඔබේ ප්රියතම බේක් භාණ්ඩ සඳහා ඒවා එකතු කරන්න.

කැරට් පැල සහ පත්රවල මුල්

කැරට් බලාගාරය කැරට් පවුලේ සාමාජිකයෙකි. කැරට් බලාගාරයේ කොළ ඕනෑම සාප්පික පැස්ලියක් වැනි බොහෝ කොළ පැහැති ශාකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, කැරට් බලාගාරය මූල ඕනෑම එළවළු මෙන් පිසීමට හා අනුභව කළ හැකිය.