පයිල්වලින් කුපිත කරන්නන් ඇති කරන්නේ කෙසේද (සහ ඇයි)

ෙබ්කිං පීස් යනු සූපශාස්ත්ර කලාවේ ඇති අවස්ථා කිහිපයෙන් එකකි.

අපි කුස්ස්රා කෝපයක් ගැන කතා කරන්නේ නැහැ. ඒ වෙනුවට, ද්විත්ව පෘෂ්ඨීය පොටේවල ඇති ඉහළ කබොලෙහි නොසැලකිලිමත් පෙනුමක් ඇති කුහරයන් හෝ කූඩු. ඔවුන් හුදෙක් අලංකාර ලෙස පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඒවා සැබවින්ම විවේචනාත්මක අරමුනක් ඉටු කරයි.

Pie Vents යනු කුමක්ද?

එම විෂ්කම්භය පයි ආවරණ ලෙස හැඳින්වේ, ඒවා ද්විත්ව කබොල පයි ( කබොල්ලා) කබලයේ ඉහළ තට්ටුවේ විවෘත වේ. (එය පයිඩ් මුදුනට ආවරණය වන පේස්ට්රි තට්ටුවක් සහිත පැටියකි. පිරවීම).

පයි කුනාටුවක් බේක් කිරීමේදී පිරවීම මගින් නිපදවන වාෂ්ප මඟින් ඉඩ දෙයි. නිසැකවම ඔබ එක් කබොල පයිප්, හෝ ක්රීම් හෝ චිෆන් පොලි වැනි නොකැඩූ පයිප් ඇටකටු ඔබ ඔවුන් ගැන කරදර නොවිය යුතුය.

Pies හි ආවරණ උදව් Steam යවපු උදව්

පරිපූරක ලෙස පැණි පිටි ගුලිය රසවත්, පාහේ කුකුල් පැණි රසින් යුක්තයි. එය පීට්සා පිටි ගුලිය හෝ පාන් පිටි වැනි විශේෂයෙන් ප්රත්යාස්ථ නොවන ය. ඔබ පයිට් පිටි කෑල්ලක් දිගු කිරීමට උත්සාහ කරනවා නම්, එය කැඩී යයි.

ඒ වගේම ඔබට එය අවශ්යයි. කඩල, කඩදාසිවලින් පිටි ගුලියකින් සැහැල්ලු පැල්ලම් සහිත කබොලක් නිපදවනු ඇත . තවමත් එකට එකට තබාගෙන සිටියදී හැකිතාක් අප්රමාණවත් ලෙස විය යුතුය.

මේ වනතෙක් ගොඩක් හොඳයි. එහෙත් පයිට් අවන් එකට ගිහින් පිරවුමක් ආරම්භ කර වාෂ්ප නිෂ්පාදනය කරයි. වතුර වාෂ්ප බවට හැරෙන විට එහි පරිමාව 1500 ගුණයක් දක්වා වැඩිවේ . එයින් අදහස් වන්නේ කිසිදු එකතු කළ ද්රවයක් නොමැති පළතුරු වලින් පමණක් සෑදූ පැණි පිරවීමයි.

ඉවතට නොකෙරෙන ද්විත්ව පෘෂ්ඨීය පයිප්පයක් පිට කිරීමෙන් වළක්වා ගැනීමට නොහැකි වීම හේතුවෙන් ඉහළ කබොල්ල කඩා වැටෙනු ඇත.

Bubbly Pie පිරවීම, දුර්වලම ස්ථානය සොයනු ඇත, කබොල කසයෙන් එකතු වන අතර, ඔබ ඔබේ පයි පැත්තේ සහ ඔබේ උඳුන පසු පතුලේ පළතුරු පළතුරු යුෂ හා බිට් ඔබ ඇති වනු ඇත එහිදී.

වාෂ්ප පමණක් වාෂ්ප පීඩනය නොකරන බව මතක තබා ගන්න, එය උනුසුම් වන ජල වාෂ්පයකි.

මේ අනුව, එය ව්යුහාත්මක හානි පමනක් නොවනු ඇත, අතිරික්ත ද්රවයක් ඉහළ කබොල රළු බවට පත් කරනු ඇති අතර, පිරවුමේ සාවියේ පැත්තෙන් වැඩි වීමක් ඇති වීමට හේතු වේ.

"Pie Gap" වලක්වා ගැනීම

ඔබ ඇපල් මෙන් පිරවීමක් සමඟ පයිප්පයක් පුළුස්සන විට "පිදුරු පරතරය" සිදුවන්නේ සිදුවනුයේ, ඒවා පිළිස්සීමේදී බොහෝ විට හැකිලී ඇති බැවින්, නිස්සාරිත ඇපල් ගෙඩියක් සමග ආරම්භ කළ යුතුය. කිසිදු පයි උද්යානයක් නොමැතිව ඇපල් පහළට වැටේ. නමුත් කබොලෙහි මුල් හැඩය රඳවා තබාගනිමින් කබොල හා පිරවුම අතර විශාල පරතරයක් ඇති කරයි.

කුඹුරට ඇපල් ගෙඩිය හැකිලීම සඳහා කබොල් ඉඩ දෙයි, එබැවින් ඔබ "පයිඩ්ස් හිඩැස" නොලැබේ.

Pie Vents නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේද?

වාසනාවකට මෙන්, පයිල්වලින් කුඩුම් නිර්මාණය කිරීම පහසුය. සරලතම ක්රමය වන්නේ ඉහළ කබොලෙහි කපා කපා හැරීමට තියුණු පිහියක් භාවිතා කිරීමයි. දාරවල් දෙසට කේන්ද්රය ආවර්ණ කොට, හතර වටා හෝ පහක (අඟල් 2) කුළුණු, සැකසූ, බොහෝ විය යුතුය. ඔබට ස්පිට්ල් පුලුල් කිරීම සඳහා ඔබේ ඇඟිල්ල භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබ වඩාත් අභිලාෂක නම්, අලංකාර හෝ ජ්යාමිතික හැඩයන් - තරු, හෘදයන්, මල්, දියමන්ති ආදිය කපනය පුරවා පෙර ඉහළ කබොල්ලේ කපන කටවුට් භාවිතා කරන්න. ඔබ මෙය සිදු කරන්නේ නම්, ඔබ කබොල්ලේ ඉහළින් ඇනූ කැපුම් කෑලි ආකර්ෂණීයව සකස් කළ හැක.

බෝනස්: ඔබේ පයි තුළ ඇපල් ටෙන්ඩර් දැයි පරීක්ෂා කිරීමට ඔබට මෙම විවෘත කිරීම් භාවිතා කළ හැකිය.

පයි කුරුල්ලන් ගැන කුමක් කිව හැකිද?

පයි පක්ෂින් යනු මස් හෝ චිකන් පයිවල ආහාරයට ගැනීම සඳහා සමහරවිට වඩාත් සාම්ප්රදායික පෙනුමැති සුවඳ විලවුන් වර්ගයකි. නමුත් ඔවුන් පලතුරු වර්ග සඳහා වැඩ කරනු ඇත.

පයි පක්ෂින් යනු කුරුල්ලෙකු මෙන් හැඩැති පිඟන් මැටිවලින් සමන්විත වන අතර ඒවා වාෂ්ප වීමට ඉඩ සලසා දෙයි. පයි කේන්ද්රයේ කුකුළා කුරුල්ලා පිහිටුවා එය වටා පිරවීම පිළියෙළ කර, ඉහළ කබොල කේන්ද්රයේ කුහරය කපන අතර කුරුල්ලාගේ හිස මත පිහිටන කුහරය උඩින් එය වසා දමන්න.

පයි කුරුල්ලාගේ වාසිය වාෂ්ප වාෂ්පයට අමතරව, ඒවායේ නල ආකෘතියට පයිප් එකට ඉහලින් නොකෙරේ වෙනුවට කුරුල්ලට බුබුලට පිරවීම සඳහා ද්රවයක් ලබා දෙයි. එහි පහත වැටීම යනු ඔවුන් ටිකක් විශාල විය හැකි වන අතර, එම නිසා ඔවුන් පයි තුළ දී අභ්යවකාශ ගත.

පහත සඳහන් කවරක් හෝ භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පයි බුරුල්ලක් DIY කරන්න පුළුවන්:

• කුරුඳු පොල්ලක් ! ඇපල් පයිප් සඳහා පරිපූර්ණ.
• පැකට් කූරු කැබැල්ලකින් සාදන ලද පැල්ලමක්.
• උඩු යටිකුරු ලෝහ පේස්ට්රි ටිප්.
• Ziti, penne හෝ cannelloni වැනි හිස් පැස්ටා කැබලි.