අතිශය රසවත් හා චිකන් පිස්කට් වැනි සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු අතර අවසන් කාව්යය වන අතර , කුකර් ගෙදර කෝකර් සඳහා මිල අධික භාණ්ඩයක් මිලට ගත හැකිය. එහෙත් ඔබ චේතනාවකින් නාමයෙන් රසය මත අත් හැරිය යුතු නැත. සාම්ප්රදායික කැපියර් පමණක් අයවැය තුළ නැති විට, හෝ ගෙදර හැදූ අනුවාදය සඳහා ඔබ කැමති වනු ඇත, අච්චාරු දැමූ nasturtium අංකුර හෝ පොඩ්ස් මිල අධික caper සඳහා මිල අධික විකල්පයක්. සැබවින්ම, ඔවුන් "දුප්පත් මිනිසාගේ capers" ලෙස හැඳින්වේ.
නෙස්ටියර්ටියම් යනු සිය ආහාරයට ගත හැකි මල් සඳහා ප්රසිද්ධ වන වන වල් පැලෑටි ශාකයකි. මල් සහ කොළ උණුසුම්, කුපිත රසය ඇති අතර, අංකුර හෝ එළවළු විශේෂ අබ, අච්චාරු ගෙන ඇති අතර, අච්චාරු දැමූ විට සාම්ප්රදායික කපරාරු මෙන් පුදුමයට සමාන රසයක් තිබිය හැක. වඩා හොඳ, අච්චාරු දැමූ nasturtium පොඩ්ස් අතිශයින් මිළ අඩුයි (ඔබට සොයා ගත හැකි නම් පවා නොමිලේ) හා පහසු කිරීමට!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 quart nasturtium බීජ ෙපෝස් *
- 1 වයින් සුදු වයින් විනාකිරි
- 2 තේ හැඳි
- ලුණු දැමීම
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් පෙති කපන ලද)
- ½ මධ්ය ප්රමාණයේ ලෙමන් (සිහින් සෙලවන)
- 1 තේ හැන්දක අච්චාරු කුළු බඩු
- 1 කරාබු සුදුළූණු (සුනඛ)
- ගම්මිරිස්වලින් 4 සිට 6 දක්වා
- 1/2 තේ හැන්දක සැල්දිරි බීජ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැස්ටුර්ටිම් මල් පැටවූ පසු, අර්ධ-ඉදිමී (තවමත් කොළ) nasturtium බීජ ෙපෝස්. බීජ බෝග අඛණ්ඩව පවතින තාක් කල් අදින්න.
- වයින් විනාකිරි , අච්චාරු ලුණු, ලූනු, ලෙමන්, අච්චාරු, සුදුළූනු , ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි බීජ එකතු කරති. විනාඩි 5 ක් පුරා නභිගත කරන්න. තාපය හා සිසිල් ඉවත් කරන්න.
- සතියක් සඳහා වායු රස්නයක කන්ටේනරයක් සහ ශීතකරණයක් තුළ nasturtium බීජ මත සිසිලන ලද මිශ්රණයක් වත් කරන්න.
- මිශ්රණය සිසිල් කළ යුතු අතර සෝස්, ඩිප්ස්, කාසෝල්ස්, සුප්, ස්ටූස් සහ ආහාරයට ගත හැකි සැරසිලි ලෙස සාස්බර්ටියම් අච්චාරු භාවිතා කරන්න. ඕනෑම වට්ටෝරුවක් තුළ එක් එක් පුද්ගලයෙකුට Capers සඳහා ආදේශ කරන්න.
* සටහන: nasturtium pods සඳහා ඔබ තීරණය කළහොත්, ඔබ ඒවායේ ප්රශස්ත මට්ටමේ දී ඒවා තෝරාගන්න. ලැව්රොන් ග්රීෂ්ම කාලය දක්වා පැවත එන නැස්ටුරියම් ශාකය සාමාන්යයෙන් බීජේපිපි සෑදීමට පටන් ගන්නේ නැත. වර්ෂයේ එම කාලය වන විට, ඒවා තුනක් පොකුරක් තුළ වර්ධනය වන ශාකයන්ට යටින් ඒවාට සම්බන්ධ කර ගත හැකිය. නැස්ටුරියම් බ්ලෙයෝම් මැලවීමෙන් පසු ඉවත් වන අතර, ඔබ අර්ධ-ඉදුණු බීජpods තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත - ඔවුන් තවමත් හරිත හා මෘදු වනු ඇත. කුකුල් මස් පරිණත වන විට ඔවුන් කහ පැහැයට හැරේ.
වට්ටෝරු මූලාශ්රය: මෙම වට්ටෝරුව මුලින්ම සකසුරුවනු ගෘහ කුහුඹු මැරියොන් ඕවන් විසින් ඉදිරිපත් කරන ලදී. අපි එය නැවතත් මෙහි නැවත නැවත මුද්රණය කරමු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 6 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 110 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |