මෙය රසවත් සලාදයකි. එය පහසු පිළියමක්. මෙම සලාද සඳහා හොඳම ඇඹුල් ක්රීම් අලංකාරය, නමුත් රන්වන් සැරසිලි හෝ පවුලේ අයගේ ප්රියතම ආදේශකයක් ආදේශ කිරීමට ඔබට නිදහස තිබේ.
රසවත් හා තෘප්තිමත් භෝජනයක් සඳහා සුප් කෝප්පයක් සමඟ මෙම චිකන් සලාද සේවය කරන්න. මම චිකන් පියයුරු උයලා පිඟානක් පාවිච්චි කළා. නමුත් ෆ්රයිඩ් චිකන් හෝ කැඩුණු කුකුල් මස් පාවිච්චි කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෑලි කුකුළු මස් (පියයුරු, හිසකෙස් නැති, සම)
- ඩෂ් ලුණු
- ඩැසර් ගම්මිරිස්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- ඩැෂ් ක්රියෝල් කුළුබඩු
- 4 කෝප්ප වසන්ත හරිතයන් මිශ්ර (සෝදා හා වියලූ)
- 4 විශාල හතු (Portobello, පෙති)
- 4 අවුන්ස චීස් (හාවර්ටි හෝ ස්විස් චීස්, diced)
- 1 කුසලාන තක්කාලි (චෙරි, හෝ බැදපු තක්කාලි)
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (කොක්ටේල්, හෝ ලුණු රතු ළූණු)
- විකල්ප: ක්රූටෝන්වල
- Dressing සඳහා:
- 1/2 කුසලාන මෙයොනීස් (සාමාන්ය හෝ සැහැල්ලු)
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම් (අඩු මේද)
- 1 තේ හැන්දක විනාකිරි (ටැරැගේන් හෝ සුදු විනාකිරි)
- සුදුළූනු කුඩු
- ඩැෂ් කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි තෙරගර් කොළ
- ලූනු ලූනු කුඩු
- 1-2 හැදි කිරි (හෝ ක්රීම්, හෝ අපේක්ෂිත අනුකූලතාව සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
උඳුනක් හෝ උෂ්ණත්ව උෂ්ණත්වය 250 ° F දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කිරීම.
කුකුළු මස් සහ වියළි වියළි සේදීම. කුකුළු මස්කුරක් මත ප්ලාස්ටික් පටියක් කෑල්ලක් තැනීම සහ (අඟල් 1/2) ඝණකම පවා සැහැල්ලුවෙන් උදුරා ගන්න. ඉතිරි කුකුළු මස් සමඟ නැවත නැවත ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෑම කෑලි ඉසිය යුතු ය.
ඔලීව තෙල් සමග ග්රිල් පෑන් බඳිනු; මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින්. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 5 ක් පමණ කුකුළන් කුක්, හෝ පිසින ලද සහ තැම්බූ තෙක්. Creole කුළු බඩු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය; තීරු සමග ලිහිල් ආකාරයෙන් ආවරණය වන අතර රත් උඳුන තුල හෝ උනුසුම් ලාච්චුවේ උණුසුම් තබා ගන්න.
පුංචි ඔලිව් තෙල් සහිත බ්රුෂ් portobello හතු. විනාඩි 3 ක් පමණ ග්රිල් හෝ දෙපස දෙපැත්තට හා උණුසුම් තෙක්.
මේ අතර, තැටි 4 මත වසන්ත මිශ්රණයක් පිළියෙළ කරන්න.
හරිතයන් මත උණුසුම් හතු පිළියෙල කර චීස් කෑලි සමඟ ඉහළින්.
හතු හා චීස් මත තීරු සහ ස්ථානයට පෙති කුකුළා පෙති; ඇඹුල් ක්රීම් සැරසිලි සමග ඉමහත් ලෙස පිසිනු ලබන්නේ (පහත බලන්න).
තැම්බූ තක්කාලි හෝ චෙරි තක්කාලි සහ කොක්ටේල් ලූනු හෝ තහඩු මත රතු ළූනු පෙත්තක් තබන්න.
අවශ්ය නම් ක්රූටෝන සමඟ ඉසිය යුතු ය.
ඇඳුම් පැළඳුම්
අවශ්ය නම්, කුඩා කිරි හෝ ක්රීම් එකතු කිරීම, කණ්නාඩි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. රස කිරීමට සහ කුළුබඩු සැකසීම, ලුණු එකතු කිරීම.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඇපල් හා ක්රැන්බරි සමඟ චිකන් සලාද
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 763 |
| මුළු ෆැට් | 62 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 168 මිලි |
| සෝඩියම් | 502 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 43 ග්රෑම් |