ෆ්රිට්ටාස් ඉතාලියේ සිට ඔම්බලේ ඥාති සොහොයුරන්ය. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් එක් විශාල පෑනකින් සාදා ඇතත්, ඒවා මෆින් ටින් දී සෑහෙන තරම් පහසුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔවුන් ඉතා විනෝදයෙන් ගෙන යා හැකි කුඩා-frittatas, දිවා ආහාරයක පැකට් කිරීමට උපකාරී වේ . ඔබට රාත්රිය පෙරාතුවත්, ඒවා පහසු වී බිත්තර උදයක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ තත්පර 30 ක් පමණ උණුසුම් කර ගත හැකිය. මෙම රසවත් කටගැස්ම වෙනත් උදෑසන ආහාර සමඟ එකට වාඩිවී සිටිය හැකිය. නැතහොත් ඔබට ඒවායේ පිරවුමක් ලෙස ගත හැකිය.
මෙහි භාවිතා කරන කුළුබඩු ග්රීක වර්ගයකි. නමුත් ඔබට ශීතකරණය, එළවළු සහ වෙනත් අතිරේකවලින් මිශ්ර කර ගත හැකිය. ෆ්රිට්ටාස් කුළුබඩු සහිත ආහාරයට ගන්නා ලද සහල් සහ පිසින ලද සහල් දක්වා කැඩුණු හරිතයන් සිට ඉතිරිව ඇති විශිෂ්ට ක්රමයකි. එය එකම තාක්ෂණයකි. ඔබේ දරුවන්ට මේ සඳහා ඉඩ දෙන්න. ෆ්රිට්ටාස්හි ඊළඟ පඳුරට හොඳ එකතු කිරීමක් ඔවුන් සිතන දේ බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි බටර් (අසල්වැසි, බෙදී)
- 1 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන සීනුව ගම්මිරිස් (රතු, diced)
- රස කිරීමට (හෝ රළු ලුණු) කොහර් ලුණු
- රස ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 2 කෝප්ප හතු (කැඩුණු)
- වියළි සිහින් වට්ටක්කා 1/2 තේ හැන්දක
- වියලුම් තේමාවක් 1/2 තේ හැන්දක
- අතිරේක විශාල බිත්තර 8 ක්
- 3/4 කෝප්පයක් පිපුණු ෆෙටා චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ග්රෑම් 12 ක කුසලාන මෆින් ටින්, ග්රෑම් එකක් හෝ නොකැඩූ පිසින ඉසින සමග ඉසින්න.
මධ්යම මධ්ය තට්ටුවක් තුළ මධ්යම තාපය මත බටර් 1 tablespoon උණුසුම්. ළූණු සහ රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග එකතු කරන්න, සහ ලූනු රන් දුඹුරු සහ ටෙන්ඩර් දක්වා, වරින් වර ඇවිස්සීම, විනාඩි 6 පමණ වේ. තහඩුවකට ඔවුන්ව මාරු කරන්න.
3. උෂ්ණත්වය දක්වා මධ්යම ඉහළට හරවන්න, එම skillet එකෙහි බටර් වල ඉතිරි tablespoon උණු කිරීම සහ හතු, ඔෙරගනයෝ සහ තාලය එකතු කරන්න.
ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. හතු, දුඹුරු කිරීමට ආරම්භ වන තුරු, විනාඩි 8 ක් පමණ සවුති, පසුව තහඩුව මත එළවළු එකතු කරන්න.
4. මේ අතරතුර, මැද භාජනයක් තුළ බිත්තර කපන්න, බිත්තර හා හතු සමග ලූනු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණය එකතු කරන්න. බිත්තර මිශ්රණය සමඟ එක් එක් මෆින් කුසලාන පිරවීම සඳහා විශාල හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
5. ෆ්රයිටේටා ඉහළින් චීස් එකට සමාන කර උඳුන තුල ටින් තබන්න. ෆ්රයිටාටාස් සෑදූ තෙක් රවුම් කේක්, චීස් උණු වී, මුළු ඉහළ මද ලෝහ, විනාඩි 15 ක් පමණ වේ. උඳුනෙන් ඉවත් කර ටින් එකේ මිනිත්තු දෙකකට වාඩි වෙන්න. ඉන්පසු ටින් එකෙන් ෆ්රිට්ටාස් ඉවත් කිරීමට බටර් පිහිය පාවිච්චි කරන්න. උණුසුම් කාමර කාමරයේ හෝ සීතල සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 109 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 152 mg |
| සෝඩියම් | 221 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |