සියලු තක්කාලි සඳහා ග්රිල් සමග රසය නිදහස් කරන්න
මම දන්නවා ඔයා හිතන්නේ ගාර්ලි තක්කාලි ටිකක් අමුතු දෙයක් කියලා. තක්කාලි ගම්මීන් කෙතරම් රසවත් ද? ඔබ එය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය උත්සාහ කරන්න: තක්කාලි ගන්න, එය අර්ධ කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, ග්රිල්, විනාඩි 5 පමණ පහත කපා. දැන්, බයිට් එකක් ගන්න. තක්කාලිවල රසය ග්රිල් කිරීමෙන් උග්ර වෙයි. ඔබ ද තක්කාලි බ්රවුනින් සිට මහත් රසයක් ලබා ගන්න.
තක්කාලි සීනිවල ස්වභාවිකව අධික බැවින් ග්රිල් එම සීනි වර්ග කැරම්ලයිට් කර, තක්කාලි ටිකක් ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙයි.
තක්කාලි ග්රිල් කිරීම සඳහා, කඳේ කපා කපා පටන් ගෙන ඉන්පසු අර්ධ වශයෙන් තක්කාලි කපා. ඔබට ඒවා සම්පූර්ණ කළ හැකි නමුත්, ඔවුන් පිපිරී ගොස් සිසිල්, නාට්යමය ආකාරයෙන් නොවේ. ඇත්තෙන්ම තක්කාලි ග්රිල් කිරීම සඳහා ක්රම දෙකක් තිබේ, එය ඔබට එයින් ලබා ගැනීමට අවශ්ය දේ මත රඳා පවතී. ඔබ ඔබේ තක්කාලි පාර්ශ්වීය ආහාරයක් හෝ ආහාරයක් ලෙස සේවය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් දෙදෙනා මිනිත්තු තුන තුනකට මුහුණට මුහුණලා මුහුණට මුහුණලා අවසන් කර අවසන් කරන්න. මේ අවස්ථාවේදී ඔබ සුදුලූනු, චීස් හෝ ඔබේ තක්කාලි කන්න කිරීමට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් ඉසිය හැක. ඔබ ඔබේ තක්කාලි වලින් සලාදයක් හෝ සෝස් එකක් සාදා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ඔවුන්ට මුහුණ පෑමට අවශ්යයි. ඕනෑම ආකාරයකින්, ග්රිල් සමග සම්බන්ධ වීමට නියමිත තක්කාලි ඕනෑම කොටසක් සැහැල්ලුවෙන් තෙල් ගත යුතුය. තක්කාලිවල මතුපිට ඔලිව් තෙල් ටිකක් ඔතා ටිකක් ඔතා නැහැ.
මේ තෙල්වලින් බොහෝමයක් ග්රිල් කිරීමට අපහසු වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ අධික මේදය එකතු නොකරයි. වැඩිපුර භාවිතා නොකරන්න, නැත්නම් ඔබේ තක්කාලි විනාශ වනු ඇත.
ඔබ ඔබේ ගාන ලද තක්කාලි භාවිතා කරන්නට අවශ්ය නම්, marinara සෝස් හෝ salsa වැනි යමක් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ කපන පැත්තට සැහැල්ලු ලෙස රත් කර ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ඔබට ඒවා අධික ලෙස අධික කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
තක්කාලි ඔබේ ග්රිල් මත මිනිත්තු කිහිපයක් ඇතුලත ස්වීප්මය දක්වාම ගොස් ඇත. තක්කාලි පරිපූර්ණ වන විට කිව යුතු හොඳම ක්රමය වන්නේ ඔබේ ඇඟිලි සමග සම ඉවත් කර ගැනීමයි. තක්කාලි තක්කාලි ආහාර පිසීම සඳහා මාංශයෙන් සම වෙන් කරයි, ඒ නිසා තක්කාලි සූදානම් විට ඔබ එය සම ඉවත් කරන්න පුළුවන්. මෙය තක්කාලි සමඟ මැකී යාමේ උපායක් සේම, තාපාංක වතුරේ ඒවා ඇදගෙන යාමෙන් රසය හා පෝෂ්යදායී තක්කාලි කොල්ලකෑම වෙනුවට, ග්රිල් තක්කාලි එකතු කරයි. තක්කාලි කපා දැමීමෙන් ඔබ ජලය හා බීජ සමහරක් සෝස් සඳහා ප්රායෝගිකව සාදා ඇත. ඔබට අවශ්ය සියලු බීජ ඔබ විසින් ඔබේ සෝස් කිරීමට බඳුනක් තුලට විසි කිරීමට පෙර එය හුදෙක් එය මිරිකීමට හැකිය.
ඔබේ තක්කාලි පැණි කෑමක් හෝ උයන්නෙකු බවට පත් කිරීම සඳහා, ඉහත සඳහන් කළ පරිදි ඒවා සූදානම් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහිත ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්න. විනාඩි දෙකකින් පමණ ඒවා කපාගන්න. එවිට ඒවා හරවන්න, චීස්, ගෙඩි, කුළුබඩු පාන් කෑල්ලක් කුඩු හෝ ඔබට අවශ්ය වෙනත් කුමන හෝ වෙනත් දේවලින් ඒවා පටවන්න.
ඔබ ඔබේ තක්කාලි සමඟ කළ යුතු දේ කුමක් වුවත්, රසය එකතු කිරීම සඳහා ග්රිල් සලකා බැලීම සහ සැබවින්ම විශ්මය ජනක දෙයක් බවට පත් කරන්න.