ගාන ලද එළවළු හා ටෝෆු ගෙඩියක එළවළු සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව වඩා සරල නොවේ. බාබකියු කෑමේ සමහර නිර්මාංශ ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ ඉතා සරල marinade (මෙම අවස්ථාවේදී, ගබඩා මිලදී ගත් ඉතාලි සැරසිලි), සමහර ටෝෆු හා එළවළු වර්ග තිරිඟු - බඩ ඉරිඟු, හතු, ළූණු, ගිම්හාන ස්කොෂ්, චෙරි තක්කාලි ඇත්තටම ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්!
සමහර ගබඩා මිලදී ගත් ඉතාලි වානේවල චීස් අඩංගු වේ. එබැවින් මෙම සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් ලේබලය වෙතට පිවිසෙන්න.
තවත් නිර්මාංශික බාබකියු වට්ටෝරු බලන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ඇසුරුම් සමාගමක් හෝ අතිරේක ස්ථිත ටෝෆු (හොඳින් අඟල් 1 ක අඟල් කැබැල්ලකට කැඩී)
- Veggies සඳහා:
- 1 zucchini (1 අඟල් ඝන කැඩුණු)
- 8 හතු (අර්ධ වශයෙන් කැඩුණු)
- 1 කොළ පාට ගම්මිරිස් (කැබලිවලට කැඩුණු)
- 3/4 කුසලාන ඉතාලි සලාද සැරසිලි
- 1 පැණිරස හෝ දම් පාට ලූණු (රෝදයෙන් කැඩුණු)
- ලුණු රස (හෝ රස බැලීමට)
- ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ඔබේ ටෝෆු සූදානම් කරන්න. බොහෝ ටෝෆු වට්ටෝරු මෙන්, එය ප්රථමයෙන් ටොෆු ඔබ මුදා හරින්නේ නම් හොඳයි. එය නිසියාකාරව කරන්නේ කෙසේදැයි නිසැක නොවේ ද? ටොෆු ප්රවිශ්ඨ වන ආකාරය පිළිබඳව මෙම පහසු පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශකය බලන්න .
- ඔබේ ටෝෆු 1 අඟල් කැට කපා.
- නොගැඹුරු පෑන් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක ටෝෆු සහ එළවළු ඒකාබද්ධ කරන්න. සලාද සැරසිලි වලින් ආවරණය කර පැය එකහමාරක් හෝ ඊට සමාන කර ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. එක රැයකින් හොඳයි.
- පූර්ව පොඟවා කුළු බඩු හා ටෝෆු සහ එළවළු පිළියෙල කිරීම සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන්.
- 5-6 විනාඩි උණුසුම් ග්රිල් මත තබා, එළවළු පිසින තෙක් සහ ටෝෆු සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් එක් වරක් හැරී.
- සටහන: ඔබ ටොෆු ග්රිල් කිරීම සඳහා අලුතින් නම්, ග්රීස් මස්වලට වඩා ටිකක් වෙනස් ලෙස ටෝෆු ග්රිල් කිරීම සඳහා මෙම ඉක්මන් උපදෙස් පිටුව බලන්න.
මෙයද බලන්න:
මෙම නිර්මාංශී හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ටොෆු වට්ටෝරුව? මෙන්න ටෝෆු සමඟ ඔබට කළ හැකි තවත් සමහර දේවල්: