මෙය අති නවීන මාණික් සෝස් අතිරේක මට්ටමින් එක් කිරීමට අතිශය කදිම ක්රමයකි. තක්කාලි ග්රිල් කිරීම සඳහා සමෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කිරීම මගින් ආලෝකය සහිත දුමාරය සමග එක් එක් කැබැල්ලක් ආවරණය කරයි. මෙම ක්රමය විශිෂ්ට සීනිවල අඩු ආහාර පිසීමට සූදානම් වන අය සඳහා විශිෂ්ටයි. මෙය බොහෝ විට මානාරා සෝස් මිලදී ගෙන ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 14 තක්කාලි (මධ්යම ප්රමාණයේ, ස්ථිර)
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1 හැදි / මිශ්ර 15 μL නැවුම් සිහින්ව කැපූ
- 2-3 විශාල බැසිල් කොළ (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- වියලූ ගම්මිරිස් පැකට් 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
තක්කාලි අර්ධ කපා ඉවත් කර කඳන් ඉවත් කරන්න. ඔලීව තෙල් 2 tablespoons භාවිතා, සැහැල්ලු තක්කාලි කපා කපා brush. තක්කාලි පෙදෙස, මධ්යම තාපය මත පෙරාපුප්ත ග්රිල් මත පැත්ත කපා. විනාඩි 5 ක් පමණ ග්රිල් හෝ තක්කාලි දුඹුරු දක්වා ආරම්භ වන අතර ඔබ පහසුවෙන් සම ඉවත් කළ හැකිය. ග්රිල් වලින් ඉවත් කරන්න. ප්රවේශමෙන්, තක්කාලිවලින් සායම් ඉවත් කරන්න, බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර ක්රියාවලියක සැහැල්ලුවෙන් මිශ්ර වී පසෙකට තැබිය යුතුය.
අතර මධ්ය තාපයක් වඩා විශාල භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල් හැදි 2 උණුසුම්. ළූණු එකතු කරන්න. කුඩු ලූනු ඇවිස්සීමත් ඒවා විනිවිද නොපෙනී යන තෙක් කුඩු කරවන අතරතුර. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු හා එක්ව ඇවිදින්න. මිනිත්තු 10-15 ක් සඳහා අවම වශයෙන් Simmer. සෝස් ඝන බවට පත් වුවහොත් ජලය එක් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 151 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 601 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |