මෙම ගවමස් කෙබාබ් ටෙන්ඩර් හා රසවත්. නැගෙනහිර කුළුබඩු ආශ්රිතව මෙය ඔබේ මුවින් උණුසුම් වී ඇත. නැවුම් සලාද, ග්රිල් කළ එළවළු හෝ සහල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල / 450 ග්රෑම් බීෆ් සර්ලෝනයින් (අඟල් 1 ක කැපීම)
- විකල්ප: 1 සීනුව ගම්මිරිස් (1 අඟල් කෑලි කපා)
- විකල්ප: 1 කුඩා ළූණු (අඟල් 1 ක කැබලි කපා)
- Marinade සඳහා :
- 1/2 කෝප්ප / 120 mL එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon / 15 mL සහල් වයින් විනාකිරි
- 1 tablespoon / 15 mL තල බීජ (බැදපු)
- 2-3 තේ හැඳි / 10-15 mL හොදි කුඩු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL සෝයා සෝස්
- 2 තේ හැඳි / 10 mL තලමය තෙල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි / 10 mL අබ (වියළි)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL උණුසුම් සෝස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 ml ලුණු (පිටි)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 ml ඉඟුරු (වියලූ)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / පැපිකා 2.5 mL
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කහ (optional)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල zip-ඉහළ ප්ලාස්ටික් බෑගයක මස් තබන්න. Marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ හා මස් ඉහළට වත්. මස් හොඳින් ආලේපන බවට වග බලා ගන්න. මුද්රා තැබීමේ බෑගයක් සහ ශීතකරණය තුළ පැය 3-6 ක කාලයක් සඳහා මාණික්යයට ඉඩ දෙන්න. බඳුනෙන් මස් ඉවත් කර marinade ඉවත් කරන්න. කූරු මත ලූනු හා සීනුව ගම්මිරිස් කැබලි සමග විකල්ප මස්. මධ්යම ඉහළ තාප සඳහා උණුසුම් ග්රිල්. ග්රිල් මත කබැබ්ස් මත තබන්න, වරින් වර හැරී 12-15 විනාඩි උයන්න.
බලාපොරොත්තු වූ පරිත්යාග කිරීමට පිසූ පසු වහාම තාපයෙන් ඉවත් කර වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 586 |
| මුළු ෆැට් | 42 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 96 mg |
| සෝඩියම් | 592 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |