කෙන්ටකි හි දේශීය ආහාර සඳහා මාර්ගෝපදේශයකි
කෙන්ටකිවල කාලවල සිට කෙන්ටකිවල දේශීය ආහාර වර්ග ගැන ඉගෙන ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් මාර්ගෝපදේශය නම් රාජ්ය විශේෂඥයින් සඳහා වට්ටෝරු සඳහා වට්ටෝරු (මින්ට් ජුලෙප්, කවුරුන්ද?
කෙන්ටකිවල දේශීයව කෑම කන්න කැමතිම දෙයක් ඔබ මෙහි දක්නට නොලැබේ? මට ඒ ගැන කියන්න !
09 වන දින
කෙන්ටකි කන්නයේ පළතුරු සහ එළවළු
මොලී වොට්සන් එය කස්පිං ඇපල්, පැණිරස කොමඩු හෝ බණ්ඩක්කා කෑල්ලක් නම්, කෙන්ටකි කන්නයේ දී පළතුරු හා එළවළු සඳහා මෙම මාර්ගෝපදේශය සමග කන්නයේ මොනවාද යන්න බලන්න.
09 සිට 09 දක්වා
කෙන්ටකි ගොවීන් වෙළඳපොළ
TC මෝර්ගන් ඡායාරූප / ගීතී රූපය Kentucky හි ඔබ ආසන්නයේ ගොවීන් වෙළඳපොළක් මෙම කට්ටලය සමඟ Kentucky Farmers Markets වෙත .
09 දින 03
කෙන්ටකි මින්ට් ජුලිප්
මින්ට් ජුලිප්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මම වරක් මින්ට් ජූලිප ප්රදේශයක මින්ට් ජෙප්ල්ට අණ කළා. බාර්ට්ඩර් මට කාරුණිකව කිව්වා මම මොකක්ද කියලා දැනගෙන හිටියා කියලා. ඔව්, මම ඔහුට සහතික කළා. මම ඇත්ත වශයෙන්ම කළා. "මිස්", ඔහු මෘදු ලෙස කතා කරමින්, "එය ශක්තිමත් බීමයක්". එක් යාන්කියෙක්ට වඩා පැණිරස හා සිහින් වඩන ලද බීම වර්ගයක් ඔහු පැහැදිලිවම තිබුනේ එක් බලවත්, කුපිත ගතියකින් පසුව එය ආපසු යැවීමටයි. ඔබේ මුතු ඇටය සඳහා මෙම ටංකනය Julep වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න.
09 සිට 04 දක්වා
කෙන්ටකි බර්ගෝ
ඩෑන් බ්රැන්ඩන්බර්ග් / Getty Images බර්ගූ යනු පැස්ටා ඉස්කුරුප්පු කිරීමයි. එය බඩ ඉරිඟු දැමීම සඳහා විවිධාකාර මස් වර්ග ලෙස හැඳින්විය හැකිය. Squirrel, Raccoon, Duck, and devison යන සියල්ලම බුර්ගෝ ඉතිහාසයේ ඔවුන්ගේ ස්ථානයට පත්ව ඇත. බොහෝ කෝකීන් අද ඌරු මස්, හරක් මස් සහ / හෝ බැටළු පැටවුන් සමඟ කුකුළු මස් මිශ්රණයක් භාවිතා කරයි. එහෙත් ප්රාන්තය පුරා බොහෝ ක්රීඩා වල ක්රීඩා සහ පක්ෂි පක්ෂීන් සොයා ගත හැකිය. බොහෝ ස්ටූස් මෙන්ම බර්ගූ සඳහා තවත් ඕනෑම දෙයක් එකතු කළ හැකිය. නමුත් මිශ්රණය සහ / හෝ බෝංචි සහ වර්ණය සෑම විටම පාහේ මිශ්ර වී ඇත.
- චෙෆ් නික් සුන්ඩ්බර්ග්ගේ කෙන්ටකි බර්ගෝ වට්ටෝරුව
- කෙන්ටකි බර්ගෝ වට්ටෝරුව
09 සිට 05 දක්වා
කෙන්ටකි බර්බන්
ටෙට්රා පින්තුර / ගැටි රූප බෝර්බන් එහි නම බෙන්බෝන් ප්රාන්තයේ, කෙන්ටකි. එය පොහොසත්, සම්පූර්ණයෙන්ම පැහැදිලි නැත, ඉතිහාසය . අදදින බර්බන්හි වඩාත් ප්රසිද්ධ කුට්ටි වර්ග වන්නේ මාකර් මාක් සහ ජිම් බීම් ය . එහෙත් කුඩා හා ශිෂ්ටාචාරී කර්මාන්තශාලා විශාල ප්රමාණයක් විස්කි බවට පත් වේ (කෙන්ටකි හා අසල්වැසි ප්රාන්තවල බර්බන් නමින් හැඳින්වෙන 51% බඩ ඉරිඟු හා වයසැති බර්ලන් ලෙස සැලකිය යුතු ය.) .
09 සිට 06 දක්වා
කෙන්ටකි ඩර්බි පයි
Edsel Little / Flickr CC 2.0 කර්න් පවුල විසින් ඩර්බි පයි ජනප්රිය කර ඇති අතර (එහි වෙළඳ ලකුණු තත්ත්වය සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා ආක්රමණශීලී වේ). එහෙත් බර්බන්, චොකලට් හා පොටෑසියම් පානයට පුලුස්සන ලද කෙන්ටකි වඩාත්ම ජනප්රිය අතුරුපසක් ලෙස කිට්ටුවෙන් අනුකරණය කළ හැකි බොහෝ ආකාරයන් කළ හැකිය.
09 සිට 07 දක්වා
කෙන්ටකි කුස්සිය සහ වට්ටෝරු
හැම් බිස්කට්ස්. ඩයනා රට්ට්රී කූටකී ආහාර පිසිනු ලබන්නේ දකුණු පෝෂණයෙන් මඟ පෙන්වීම සඳහා වූ මෙම නඩත්තුවයි. Bluegrass රාජ්යයේ ආහාර සහ ආහාර පිසීමේ මුලිකාංග ආවරණය කරමින් ස්ට්රෙවන්, හැම් බිස්කට් හා තවත් බුබෝන් සමඟ ආහාර පිසීමට පටන් ගෙන තිබේ.
09 සිට 08 දක්වා
කෙන්ටකි දේශීය ආහාර සම්පත්
තව දුරටත් අවශ්යද? මෙම සංවිධාන, වෙබ් අඩවි සහ පොත් කියවීමෙන් ඔබට වඩාත් කෙන්ටකිවලට වඩා දේශීය ආහාර සොයා ගැනීමට උපකාරි වනු ඇත.
- Kentucky Proud විසින් කෙන්ටකි කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවේ අනුග්රහයෙන් දේශීයව නිෂ්පාදනය කරන ලද (සහ වැඩෙන) නිෂ්පාදන පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි දත්ත ගබඩාවක් තිබේ. කෙන්ටකිවල දේශීය ආහාර වර්ග එළවළු සහ වයින් වලට බිත්තර වලින් සහ බිත්තරවලින් සොයා ගත හැකි හොඳම ක්රමයකි.
- කෙන්ටකිවල බ්ලොග් අඩවියේ කෙන්ටකි වල දේශීය ආහාර ගැන අදහස් සහ ආනුභාවය සොයා ගන්න.
- මැග්ග්රී ග්රීන් විසින් Kentucky Fresh Cookbook යනු මසකට මාසයට සාපේක්ෂව අතිශයින්ම නැවුම්, ඉතා සරල, කලාපීයව බැඳුනු වට්ටෝරු (මිල ගණන් පරීක්ෂා කර බලන්න).
09 සිට 09 දක්වා
Kentucky ප්රියතම ප්රියතම දැන්වීම් වෙන්කර ගැනීමට වෙබ් අඩවිය තුල ගිණුමක් අරඹන්න
කලාපීය සෝඩා පොප් සංචාරක ගමනාන්තයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. සෑම විටම අඩුවෙන් හා අඩුයි. එහෙත්, වින්චෙස්ටර්හි කරන ලද Kentucky's own Ale-8-One Ginger Ale, 1926 සිට එය මත රඳා පවතී.