මෙම ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කැන්බරි බාර්ස් වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම නව මට්ටමකට ගෙන එයි. ගෙදර හැදූ හෝ සාප්පු මිළදී ගත් කැන්ඩි බාර් ටැංකියකින් පොඟවා, පසුව රන් දුඹුරු සහ ෆ්රයිචර්සර්ස් සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
ඔබ විසින් තෝරා ගන්නා ඕනෑම කැන්ඩි බාර් එකක් භාවිතා කළ හැකිය, හෝ මෙම වට්ටෝරුවේ පතුලේ ලැයිස්තුවෙන් ඔබේම බාර්එක කරන්න. නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් එය සාස්පාන් හෝ තට්ටුවකින් හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිටර්වලින් බැද ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8
- කැන්ඩි බාර් (සම්පූර්ණ ප්රමාණය)
- 8 සිට 12 දක්වා කෝප්ප එළවළු තෙල් (ඔබේ පෑන් මත පදනම්ව ප්රමාණය)
- 1 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි (බෙදී)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන කිරි
- 2 හැදි සුදු විනාකිරි
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
Candy Bars සූදානම් කරන්න
- කැන්ඩි බාර් වලින් එතූ ඉවත් කිරීම සහ පාච්මන්ට්-පෙට්ටියේ කුකීස් පත්රයක් මත තබන්න. ඔවුන් ඝනකම හා ශීත කළ තෙක් අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ඔවුන්ව කැටි කර දමන්න.
- මෙම කැන්ඩි බාර් සම්පූර්ණයෙන්ම සම්පූර්ණයෙන්ම මිදුණු විට, ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් උණු කිරීම ආරම්භ කරන්න. එළවළු තෙල්, අඟල් 3 ක් ගැඹුරට ළඟා වන තෙක් විශාල බරෙන් සෑදුනු සාස්පාන් හෝ කැළිකසළට වත් කරන්න. කැන්ඩි / ගැඹුරු ෆ්රයි උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුළු කර මධ්යම මට්ටමේ තාපය හරවා ගන්න. උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය 375 F දක්වා ළඟා විය යුතු අතර, එය විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ.
තටාකය සූදානම් කරන්න
- තෙල් උණුසුම අතරතුර, තෙතමනය සකස් කරන්න. නොගැඹුරු භාජනයක් හෝ ටී ටින් එකක් පිටි පිටි 1/2 කෝප්පයක් තබා මේ සඳහා වෙන් කර තබන්න. ඉතිරි භාජනයේ ඉතිරි පිටි 1 කෝප්පයක් කුඩා භාජනයක තබා බේක් සෝඩා සහ ලුණු තුළ ඇවිස්සීමු.
- මිශ්ර කුසලානක් තුළ කිරි, විනාකිරි සහ තෙල් එකට මිශ්ර කරන්න. මෙම තෙත සහිත අමුද්රව්ය වියළි අමුද්රව්යවලට තෙගුණ කර තබාගන්නා අතර වඩාත් ගැඹුරින් මිරිකීම හා තෙතමනය නොමිලේ.
Candy Bars විකිණීමට ෆ්රයිඩ්
- ශීතකරණයෙන් මිදුණු කැන්ඩි බාර් ඉවත් කරන්න. ඔබ විශාල පෑන් හෝ ගැඹුරු fryer භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට වරක් කිහිප වට්ටෝරු බාර් කිහිපයක් එකවර කරන්න පුළුවන්. ඔබ අවිනිශ්චිත නම් හෝ ඔබේ පෑන් මධ්ය ප්රමාණයේ තිබේ නම්, ඔවුන් එක සමාන ආහාර පිසීමට එක් වරක් එක් කැන්ඩි බාර් එක කරන්න හොඳම වේ.
- පිටිවල සිහින් කැන්ඩි බාර් ඩ්රේජ් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි. එය ඇඟිලි දෙකකින් මෘදු ලෙස තබා ගැනීම, එය ගිල්වන තෙක් එය පොඟවා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි ඔබේ ඇඟිලි ස්ථානය මාරු කිරීම.
- 375 ෆීල් තෙල් බවට පත්කර ඇති කඩොලාන බාර්එකක් ඉක්මනින් එය අතහැර නොයවා තෙල් පිරිපහදු කිරීමට හේතු වේ. ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට හැකි වන පරිදි පළතුරු කැන්ඩි බාර් එක හොඳින් පරීක්ෂා කරන්න. එය මතුපිටට බුබුලේ නම්, එය හැන්දෑවක හැඩය සමඟ එය මෘදු ලෙස කපන්න.
- එය සුන්දර රන් පැහැති දුඹුරු වර්ණයකට ලඟා වූ පසු, තෙල් ආලේපිත හැන්දකින් කන්ඩි බෝඩ් ඉවත් කර අතිරික්ත ග්රීස් පොඟවා ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවා සහිත ආලේපිත තහඩු මත තබන්න. ඉතිරි කැන්ඩි බාර් සමඟ තැලීම හා ෆ්රයිඩ් ක්රීම් නැවත සිදු කරන්න.
- ෆ්රයිඩ් අතරතුර, තෙල්වල උෂ්ණත්වය අධීක්ෂණය කිරීම හා ඒ අනුව ඔබේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම හෝ අඩු කිරීම. තෙල් අධික ලෙස සීතල නම්, කැන්ඩි බාර් ඉක්මනින් බදිනු නොලැබෙනු ඇත, ඔවුන් අධික ග්රීස් පොඟවා ගැනීම සිදු කරනු ඇත. තෙල් උණුසුම් නම්, අභ්යන්තරය සම්පූර්ණයෙන්ම උණුසුම් වීමට පෙර පිටත අඳුරු වනු ඇත, අර්ධ වශයෙන් ශීත කළ කැන්ඩි බාර් සමග ඔබට ඉතිරි වේ.
ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කැන්ඩි බාර් සේවය කරති
- ඔබේ කැන්ඩි බාර් බදින ලද පසු, ඒවා සිසිල් කර සිසිල්කරන්නන්ගේ සීනි සමඟ ඒවා දූවිලි රහිතව තදින් උණුසුම් කර තබන්න.
- උණුසුම් ඉඟුරු සෝස්, කැරමල් සෝස්, රාස්ප්බෙරි සෝස් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් පැත්තකින් ඔවුන්ට ඉතා ආස්වාදජනක ලෙස සේවය කරන්න.