මෙම පුදුමාකාර ඉණිමං ඌරු මස් රෝස්ට් තැම්බූ බනිස් බඳුනක පුලුස්සා, අච්චාරු පෙති සහ බාබකියු සෝස්වලින් පිරී ඇත. ඌරුමස් උරහිස් පැටවකුගේ හා මන්දගාමී උදුන සඳහා පරිපූර්ණ කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා මෙය ඉතා හොඳ ක්රමයකි.
මෙම වට්ටෝරුව කුඩා එළවළු තෙල් කුඩා ඌරු මඩුල්ලට දුඹුරු කිරීම සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබට කෙටි කාලයකින් නම් එම පියවර මඟ හැරීමට ඔබට නිදහස තිබේ.
මම කැමරිනා ස්වල්පයක් ඌරුමස් මතට කැමතියි, නමුත් ක්රීම් අම්මා ඉතා විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 ඌරු මස් රෝස් (උරහිස්, බට්, නැවුම් picnic), පවුම් 4 ක් පමණ
- විශාල ලූනු, පෙති කපා
- 4 සිට 6 කරාබුනැටි සුදුලූනු, කැඩුණු
- 1 බෝතලය (අවුන් 16 ක් පමණ) ඔබේ ප්රියතම බාබකියු සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් දැවැන්ත තලයක් තුළ තෙල් උණු කර දමන්න. සියලු පැතිවලින් ඌරු මස් දුඹුරු.
- පීල් සහ පෙති 1 ලොකු ලූනු.
- පොටෑසියම් පතුලේ ළූණු වලින් අඩක් තබා ගන්න.
- ඌරු මස් බඳුනේ ඌරු මස්කූරු දමා 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. ඉතිරි ළූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 9 සිට 11 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට; මස් ඉවත් කිරීම හා එය හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන තෙක් එය ස්ථාවරව තබන්න.
- මන්දගාමී කුකර් හෝ ක්රැකර් පොටෑසියම් තුළ ලූනු සහ යුෂ එපා.
- කුඩා කැබලිවලට කපන්න හෝ කෑලි කෑලිවලට කපා.
- කැඩුණු ඌරු මස් කැබැල්ලක් නැවත වරක් බඳුනක් හෝ බාර්කෝච් සෝස් එකක් එකතු කරන්න (ඉස්ම සහිත තෙක් සාදන ලද).
- පැය 1 සිට 3 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ තනුක සංකලනය වන තුරු.
- ඉතිරි බරාකූ සෝස් මත විසුරුවා හරින ලද ඌරු මස් මත කසළ ලද ඌරුමස් සේවය කරන්න.
8 සිට 10 දක්වා සේවය කරයි.
ඌරු බට් යනු කුමක්ද?
ඌරු මස්වල ඌරු මස් - බොස්ටන් බට් යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. ඇත්තෙන්ම ඌරන්ගේ උරහිස උඩ කොටසයි. සම්පූර්ණ උරහිස බට් සහ පිහිනුම්වලින් සමන්විත වේ, පහළ කොටස.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 557 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 172 mg |
| සෝඩියම් | 648 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 48 ග්රෑම් |