මෙය බොහෝ කාලයක් වැය නොවී, සමහර අති උත්කෘෂ්ට ග්රිල් චිකන් කරන්න විශිෂ්ට ක්රමයකි. මිනිත්තු 30 ක් පමණ කුකුළු මස් කෑලි කර marinate කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සමස්ත චිකන් කැපීම
- 1/2 කෝප්ප (120 mL) සෝයා සෝස්
- 1/4 කෝප්ප (60 mL) වියළි ආහාර පිසීම sherry
- 2 හැදි (45 mL) ඔලිව් තෙල් (හෝ කැෙනෝලා)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) බිම් ඉඟුරු
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සෝයා සෝස්, ෂෙරි, තෙල්, සුදුළූණු, ඉඟුරු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
2. විශාල නැවත සෙවිය හැකි බෑගයක කුකුළු මස් තබන්න. Marinade 1/2 එකතු කරන්න. කුකුල්මස් විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ වාඩිවෙන්න ඉඩ දෙන්න.
3. උනුසුම් ග්රිල්. ඩීන් චිකන්. කුකුළු මස් ග්රිල් කපන කාලයේදී තාපාංකය සඳහා 1/2 රොටි සෝස් උණු කර ගන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් ග්රිල් චිකන්, විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා. සේවය කිරීමට පෙර චිකන් පුරා ඉතිරි marinade වත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 431 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 105 mg |
| සෝඩියම් | 1,986 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |