චිචිචුරි සෝස් යනු කුළුබඩුවක් සහිත සිසිල්, රසවත් රසයක් සහිත නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතුවකි. මෙම සිහින් චිකන් පියයුරු ග්රිල් ඉහළට වේගයෙන් ගමන් කරයි. ප්රධාන ආහාරය හෝ පෙත්තක් ලෙස සේවය කර, සලාද, සැන්ඩ්විච්, රැවුල හෝ ටකෝස් හෝ පීසා එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 රහිත, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු, අඟල් 1/2 දක්වා ඝනකමින් තොරයි
- 1 1/2 කෝප්ප / 360 මිඑල් නැවුම් parsley
- 1 කුසලාන / 240 මිලි ලී නැවුම් ඉලක්කය
- 1/3 කුසලාන / 80 මිලි
- ඔලිව් තෙල්
- 1/2 කුඩා ලූනු
- 3 හැදි / 45 මිශ්ර රතු වයින් විනාකිරි
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL මුහුදු ලුණු
- 1 තේ හැන්දක / 5 ml කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සීතල වතුරේ කුකුළුමස් පියයුරු මිරිකා සහ කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න. විශාල කැපුම් පුවරුවක තබා පිරිසිදු ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න. කුකුල් මල්ලේ හා අඟල් 1/2 පමණ ඝනකමට සමානයි.
2. ආහාර සකසනයක ඉතිරි ආහාර ද්රව්ය තැන්පත් කිරීම හා චිචචුරි සෝස් සෑදීම සඳහා ස්පර්ශ කරන්න. පවිත්ර මිශ්රණයක් නොකළ යුතුය. නමුත් අමුද්රව්යවලට කුඩා ස්වරූපයක් තබන්න.
3. නැවත වගා කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට චිකන් පියයුරු තබා ඉහළට ඉහලින් චිචිකුරි මිශ්රණයට වත් කරන්න.
මුද්රා තැබීමේ මල්ලට පෙර marinade සමඟ චිකන් හොඳින් ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න. ශීතකරණය තුළ පැය 2-6 අතරතුර ශීතකරණයක් බවට පත් කරන්න. වැඩිපුර මාණික්යය වැඩි වේලාවේදීම පියයුරු තුළට ඇතුල් වේ.
4. මධ්යම ඉහළ තාපය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
5. බෑග් වලින් කුකුළු මස් අරගෙන මාඩිනේඩ් ඉවත් කරන්න. ග්රිල් වලට කුකුළුමස් දමා විනාඩි 5 ක් මිනිත්තු 5 ක් උයන්න, හෝ මස් කැබැල්ලක් අංශක 165 ක් දක්වා එසවිය යුතුය. ඔබට කල් ලබා දීමටත්, සලාද හා සැන්ඩ්විච් වැනි සීතල හා පෙති කපා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1444 |
| මුළු ෆැට් | 89 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 41 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 418 mg |
| සෝඩියම් | 1,028 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 137 ක් |