මෙම 2-කබොල බ්ලැක්බෙරි පයි යනු චරිත-හා සත්ය දක්ෂ පෙම්වතියකි. පළතුරු පිරවීම මිශ්රණය ඝණ වීම සඳහා නැවුම් රන්වන්, සීනි සහ පිටි වලින් සාදන ලදි.
සියලුම-බටර් කබොල හෝ ඔබේ ප්රියතම Pie පේස්ට්රි වට්ටෝරුව ඇතුළත් කරන්න. හෝ වට්ටෝරුව තුළ පහසු ශීත කළ පීරි පේස්ට්රි භාවිතා කරන්න.
පාඨකයාගෙන්: "මම පළමු වතාවට සහ වට්ටෝරු දුසිම් ගනනක් ගවේෂණයක යෙදී සිටියෙමි - මෙම එක ලෙහෙසි හා හොඳයි." මම එය සෑදුවා, එය පහරක් වුණා. මගේ පවුලේ අය එය විනාශ කළ අතර, දැන් ඔවුන් තව තවත් වැඩි කිරීමට අවශ්යයි. " - කැත්ලීන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි සඳහා:
- 2 3/4 කෝප්ප plus 2 හැදි සැදි පිටි (13 අවුන්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 1/2 තේ හැඳි සීනි
- 2 සැරයටි / 8 වරක් සීතල බටර් (කුඩා කෑලි කපා හා ශීතකරණය තුළ විනාඩි 15 කින්)
- 8 සිට 12 හැදි ජලය (අයිස් ශීත)
- බ්ලැක්බෙරි ෆිලිං සඳහා:
- 1 quart සංවාද (සෝදා හා කාණු)
- 1 කුසලාන සීනි
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 1 tablespoon බටර් (කුඩා කෑලි කපා)
- 2-කබොල 9 අඟල් පීටි සඳහා පේස්ට්රි
- විකල්ප: 1 බිත්තර කහ මදය (බිත්තර පිරිසිදු කිරීම සඳහා කිරි හෝ ක්රීම් 1 tablespoon සමඟ මිශ්ර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක් හෝ විශාල බඳුනක පිටි කිලෝ ග්රෑම් 13 ක්, ලුණු තේ හැන්දක 1/2, සීනි තේ හැඳි 2 1/2 සහ සිසිල් බටර් කෑලි (යුෂ 8) ඒකාබද්ධ කරන්න. 5-5 වරක් ස්පන්දනය කිරීම හෝ පිටි මිශ්රණයට බටර් කපන්න සඳහා පේස්ට්රි බ්ලන්ඩර් භාවිතා කරන්න. මෙම මිශ්රණය සමහර බිටු හෝ මී මැස්සන් සහිත බටර් සමග රළු ආහාර වේලක් විය යුතුය.
- ඔබ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු භාවිතා කරන්නේ නම් විශාල මිශ්රණයට මිශ්රණය ඉවත් කරන්න. අයිස් වතුර හැදි 7 ක් පමණ එකතු කරන්න. ඔබේ දෑත් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඇනූ ආරම්භ කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් තේ හැන්දක හෝ දෙකක් එකතු කරන්න.
- පිටි ගුලිය මතුපිට පිටි ගුලිය අඹරන්න සහ මෘදු පිටි ගුලිය මඳක් කන්න. පැතලි තැටි දෙකක් ඇනූ භාජනය ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා. අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක්.
- උඳුනකට 450 උඳුනක් තාපාංකය
- විෂ්කම්භය අඟල් 12 ක් පමණ වන රවුම් පේස්ට්රි එක් එක් තැටියක රවුම් බවට පත් කරන්න. ඇනූ සමඟ පයිට් තහඩුව ලුහුබඳිනු ඇත.
- බඳුනක, සීනි 1 කෝප්පයක්, ලුණු තේ හැඳි 1/8 සහ පිටි 1/2 කෝප්ප සමග සංවාද සංයුක්ත කරන්න. පේස්ට්රි පෙති පියනේ තහඩු බවට පිරවීම. බටර් සමග Dot.
- විෂ්කම්භය අඟල් 11 ත් 12 ත් අතර රවුම්කට ඉතිරිව ඇති ඉතිරි තැටිය ගලවන්න; පිරවුම පුරාම පැණි පැසීමේ පැල්ලම. පහළ සහ ඉහළ දාරවල් එකට එකතු කර අවශ්ය පරිදි සකස් කරන්න. අපේක්ෂිත පරිදි උඩු තල්ලු කිරීම.
- අවශ්ය නම්, ඉහළ කබොලට ඉහලින් බිත්තර සේදීම.
- කසයෙන් ගැලවී යෑමට කබොල්ලේ මුදුනේ 3 හෝ 4 කපා ඉවත් කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා උනුසුම් වූ 450 F උඳුන තුල පිළිස්සීම. 350 F වලට තාපය අඩුකර විනාඩි 25 ක් පුළුස්සා හෝ කබොල්ල රන් පැහැති දුඹුරු තෙක්.
- 6 සිට 8 දක්වා සේවය කරයි.
ඉඟි
- අවශ්ය නම් විශාල බිත්තර සැරසිලිකරුගේ සීනි හෝ වැනිලා සීනි බිත්තර සේදීම.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
බ්ලැක්බෙරි හා ඇපල් කෝබ්ලර් වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 564 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 72 mg |
| සෝඩියම් | 833 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |