මෙන්න උදෑසන සොසේජ් සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරුවකි. ඔබේ උදේ ආහාරයට කැමති කුළුබඩු මත පදනම්ව රතු ගම්මිරිස් කොළ ප්රමාණය අඩු කිරීමට හෝ වැඩි කිරීමට ඔබට හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 (450 ග්රෑම්) බදින ලද හරක් මස්
- රාත්තල් (ග්රෑම් 225) මිදුණු ඌරු මස්
- සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් සිහින් වරුසූ 2 (30 mL)
- 1-2 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) මහදුරු බීජ
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) සීනි
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) මුහුදු ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) රතු ගම්මිරිස් පෙති
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, ඉතිරි අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර මස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- අඟල් 4-5 අඟල් සහ 1 1/2 අඟල් ඝන පැටිස් සැහැල්ලු තෙල් සහිත ග්රිල් දැලක මත පැටවූ සොසේජ් පැටවුන් තැනිය යුතුය. පිසීමේ ක්රියාවලිය තුළදී විනාඩි 12-15 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න. පිසින ලද පසු (උකුකිරිවලින් ඝණත්වය සහිත අංශක අංශක 165), තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- මෙම බිත්තර හා හෑෂ් දුඹුරු අර්තාපල් සමඟ කඩා හැළෙන, කාසෝල්වල භාවිතා කළ හැකි හෝ ඉංග්රීසි මෆින් , කුකුළන් හෝ විශාල බිස්කට් පිටි හා බිත්තර හා චීස් සමග තබා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 362 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 576 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 40 ග්රෑම් |