මෙම සරල ඉසින ලද සලාද යනු අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක ඕනෑම ආහාර වේලක් සමඟ යන්න. රසවත් ක්රූටෝනු සමහර සුදුළූනු කුඩු සහ ඩිල් හෝ බැසිල් සමග රස කර ඇති අතර සරල රතු වයින් විනාකිරි ඇඳීම පහසු නැත.
සලාද ඉතා විචක්ෂණශීලීයි. මස්, තදින් තම්බා බිත්තර, හෝ වර්ණවත් එළවළු සමග එය සැරසීමට හෝ එය ආදරයෙන් කරන්න. ප්රෝටීන් එකතු වූ විට, එය උණුසුම් ගිම්හාන සවස සඳහා එය විශිෂ්ට භෝජන සලාදයක් කරයි!
මම රෝමානු සලාද කොළ, රතු කොළ සලාද කොළ, සහ වෙනත් රැඩිකී හෝ ඉටි හෝ, ඔබේ ප්රියතම හරිතයන් භාවිතා කිරීමට නිදහස් දැනෙනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රූටූන් සඳහා:
- පෙති 4 ක්
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1/4 තේ හැන්දක බැසිල් (හෝ ඩිල්)
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- ලුණු රස (කොෂර්)
- සලාද සඳහා:
- 3 කෝප්ප romaine සලාද කොල (ඉරිතලා)
- 3 කෝප්ප මිශ්ර හරිත (ඉරිතලා)
- 1 කුසලාන චෙරි තක්කාලි (අර්ධ හෝ කැපූ හෝ 2 මධ්යම තක්කාලි, diced)
- 4 සිට 6 දක්වා radishes (ලෑලි)
- 1 මධ්ය රතු ළූණු (හතරැස් හා තුනී පෙති)
- 1 මධ්යම කැරට් (ජුලියනයි හෝ කැඩී ගිය)
- විකල්ප: 1/2 පිපිඤ්ඤා (සිහින් පෙති කපන ලද)
- විකල්ප: 1 කන් / 4 අවුන් ඔලිව් (කැබලි)
- Dressing සඳහා:
- 1/2 කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්
- රතු වයින් විනාකිරි 5-6 හැදි
- 1 1/2 තේ හැඳි සීනි
- ලුණු රස (කොෂර්)
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ක්රූටෝන්
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- මම රොටි මත කබොල්ලෙන් පිටවෙන්න, නමුත් ඔබ කැමති නම් එය ඔබට කපා ගත හැකිය. මෙම රොටි 1/2 අඟල් කැට කපා බඳුනක දමන්න. ඔලීව තෙල් 2 tablespoons සමඟ දොඩම් සහ බැසිල් හෝ ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය; කබාය
- රම්බන් පිටි පත්රය මත රොටි කැට කපන්න සහ සුදුලූනු කුඩු සහ කොස්ටර් ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා විනාඩි 5 ක් පමණ වේවා, හෝ බ්රවුන් පිපෙන තුරු පමණයි.
සලාද
- විශාල භාජනයක් තුළ romaine සලාද කොළ, මිශ්ර හරිතයන්, තක්කාලි, radishes, ලූනු සහ කැරට් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳයි. භාවිතා කළ හොත් පිපිඤ්ඤා සහ ඔලිව් පෙති කපන්න. කාලය තෙක් ආවරණ සහ ශීතකරණය.
ඇඳුම් පැළඳුම්
- පියනක් සහිත ඉහළ ඉස්කුරුප්පු හෝ වෙනත් ආකාරයේ බහාලුමක් සහිත භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, රතු වයින් විනාකිරි සහ සීනි 1/2 කෝප්ප ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්ර වීමට වෙඩි තබන්න. අවශ්ය පරිදි ලුණු හා නැවුම් බ්ලෙන්ඩර් ගම්මිරිස් රස එකතු කරන්න. වේලාවට සේවය කරන තුරු ශීතකරණය කර තබන්න.
- සලාදයට, සැරසිලිවලට හා ඉහළට කුකුළන් හෝ ඉහළ තනි ඇඹරුම් සේවාවලට සේවය කිරීම සඳහා මේසයේ ඇඳ පැළඳීම.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- අතිරේක රසය සහ සාරය සඳහා තැම්බූ හෝ මිශ්ර කර ඇති ආමන්ඩ් හෝ පීසාන් අඩි 1/2 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- ගම්මිරිස් බදින ලද චිකන් තීරු හෝ කුකුළු ආහාර පිසින ලද හැම් සලාද එකතු කරන්න.
- කැඩුණු චීස් 1/2 1/2 ක් පමණ සලාදයක් වෙතට එකතු කර හෝ කැඩුණු ෆෙටා චීස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
- ඇඳුම් කට්ටලයක් හා ගෙදර හැදූ බටර් මීමැස්සන් , බාල්ක්යමික හා අබ ඇටයක් හෝ මිශ්ර කර සලාද සැරසිලි භාවිතා කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 236 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 275 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |