වගාකරුවන් වීදුරු බඳුනේ පබ් එකක් හෝ පිහිනුම්වලින් සාදන ලද නව නැවුම් බියර් ගෙදරට ගෙන එයි. බොහෝ homebrewers ඔවුන්ගේ බෝංචි ගබඩා කිරීමට භාවිතා කරති.
බීරළු සහ බීරවර් සඳහා ඔවුන්ගේ බීර පිරිනමනවා. මෙය නැවත ලබා ගැනීම සඳහා හිස්කනු භාජනයක් සමඟ නැවත ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, මුදල් ඉතිරි කරන අතර නිවසේදී කජු පද්ධතියක් ස්ථාපනය නොකොට, ඔබ විසින්ම ලබා දෙන ලද නවතම බියර් ලබා දෙයි.
Growler යනු කුමක්ද?
බීරර් යනු බියර් ප්රමාණය මැනීම සඳහා භාවිතා කරන ඕනෑම බහාලුම් වේ. බොහෝ ගොළුබෙල්ලන් නිපදවන බියර් පිටි ගැලොන් 1 1/2 ක් පමණ ඇත.
වසර ගණනාවක් තිස්සේ වගා කරුවෙකු විවිධාකාර ආකාරයකින් ගත් අතර, එහි මූලික අරමුණ සෑමවිටම බීර වට්ටෝරුවක හෝ පිපිඤ්ඤා සිට නැවුම් බියර් සිට පානය කරන්නන්ගේ නිවෙසට ය. බෝතල් සඳහා සකස් කර නැති බෲවර් ඔවුන්ගේ බියර් විකිනිමට මාර්ගයක් ලෙස වගාකරුවන් භාවිතා කරනු ඇත. අද බොහෝ දෙනා තද දුඹුරු වීදුරු වලින් සාදා ඇති අතර ඒවා ඉස්කුරුප්පු ඇණ මත තබා ඇත. ඇතැම් අලංකාර ගොකරුන් ගෙල වටා ඇති ලෝහ ආලේපනයකින් ලිස්සා යන සෙරමික් ලොක් එකක් භාවිතා කරති.
බොහෝ ගොළුබෙල්ලන් බියර් සඳහා දුඹුරු වීදුරු භාවිතා කරන අතර එමඟින් බීරයට අඩු ආලෝකයක් ලබා දෙයි. අධික පාරජම්බුල කිරණ බීරයට පහර දෙන විට, එය ප්රබල ගන්ධයක් හා රසයක් ඇති විය හැකිය. මෙය බොහෝ විට 'ස්කෑන්කින්' බීර ලෙස හැඳින්වේ.
Growler භාවිතා කිරීම සඳහා ඉඟි
යාත්රා බීර විකිණීම සඳහා වගාකරුවන් වඩාත් ජනප්රිය වෙමින් සිටිති.
මෙම පැකේජය සඳහා බොහෝ brewpubs සහ breweries තෝරාගනු ලබන අතර බීර අලෙවිකරන විශේෂිත ගබඩා කීපයකදී වගාකරුවන් පිරවුම්හල් කිහිපයක් සොයා ගත හැකිය. අවම මිලකට වට්ටක්කා බීර ගවේෂණය කිරීම ඉතා හොඳ ක්රමයකි. බොහෝ බියර් බොන්නන් සාමාන්යයෙන් හය-පැකට්ටුවකට කැමති වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තෝරා ගත් මාර්ගයේ ගමන් කිරීමට තීරණය කළහොත්, ඔබ බියර් පිළිබඳ විශේෂ සැලකිල්ලක් ගත යුතුය.
- හිස් වූ වහාම වවුලන් පිරිසිදු කරන්න. වැසිකිළිය පිරිසිදු කිරීමට සුවඳ විලවුන් තෙක් උණුසුම් ජලය පුලුස්සා දැමිය යුතුය. එය නැවත නැවත මුද්රා කිරීමට පෙර එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
- බීරගේ කල් තියා උපරිම කිරීම සඳහා කුඹල්කරුවා සිසිල් කිරීම. විවෘත නොවන, බියර් 7-10 දින සඳහා හොඳ විය යුතුය. බීර ආරම්භ වීමට පෙර විවෘත කළ පසු බීර පානය කිරීමට 2-3 දිනක් ඇත.
- ඔබ කොපමණ ප්රමාණයක් බොන්නේද යන්න අනුව ඔබේ වගාකරුවෙකුගේ ප්රමාණය සීමා කරන්න. මෝරෙකුගේ කාරණය වන්නේ නැවුම් බියර් ලබා ගැනීමයි. ඔබ එය නරක අතට පෙර එය නොබොනොත් ගෝල්න් මිලදී ගැනීමේ අදහසක් නොමැත. බොහෝ ගවයින්ට 1/2 ගුලන් පමණි. සාමාන්ය බීර පානීය ගෘහය සඳහා පරිපූර්ණ ප්රමාණය මෙයයි.
වගාකරුවන් මිලට ගන්නේ කෙසේද?
යාත්රා බීර ව්යාපාරයට ස්තූතිවන්ත වන විට, ගොවීන් සොයා ගැනීමට වඩා පහසුය. බොහෝමයක් සාප්පු සවාරියේ හා විවිධාකාරයේ විවිධ වර්ගයේ ගොවීන් විකුණන අතර එය පුදුම හිතෙනුත් අඩුය.
ඔබ දේශීය ගොවියන් විකුණන දේශීය බීර හෝ පිපිඤ්ඤා තිබේ නම්, ඔබ ඔවුන්ගෙන් කෙලින්ම මිල දී ගන්නෙකුගෙන් මිලදී ගත හැකිය. සමහරුන් කූඩු විකෘති කරති, අනිත් අය එය ආපසු ලබා දෙන ලෙස හෝ වෙනත් අයෙකුගෙන් ඔබට නැවත පිරවීමක් ඉල්ලා සිටිනු ඇත.
කාරණය කුමක් වුවත්, ඔබ කොල්ලකරුවෙකු ලබා ගැනීමට අපේක්ෂා කරන්නේ නම්, ඔබ දැනගත යුතු කරුණු කිහිපයක් තිබේ:
- එය ආපසු පැමිණීමට පෙර නැවත වරක් හෝ නැවත පිරවීමක් කරන්න.
- පළමුවන වතාවේ ගොවියා මිල දී ගැනීමේදී, ඔබ රැෙල්ලර් සහ බීර පිරී ඇත.
- ඔබේ නැවත පිරවීම සැලකිය යුතු ලෙස ලාභදායක විය යුතුය.
මෙම fill-your-growler ක්රමය නිවසේදී පිට්ටන බීර භුක්ති විඳීමට හොඳ ක්රමයකි. බොහෝ බියර් ආචාරශීලියන් එය බියර් මත ඇති ඕනෑම දෙයක් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා යොදා ගනී අතර පිරිවැය ඉතිරිකිරීම් ඔවුන්ගේ ළඟම ඇති පබ්බෝඩ් හෝ පිවිතුරු පැලෑටි වෙත අතිරේක සංචාරයක යෙදීමට වටිනවා.