බීර රස කිරීම බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. නව විලාසිතා හෝ වෙළඳ නාමවලට මුහුණ දෙන විට එය නව බීරයක් සොයා ගැනීමටත් එය ඇගයීමට ලක් කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමටත් උපකාරී වේ. ඔබේ කාලය සහ එක් එක් පැටවුන්ගේ පැතිකඩයන් හරහා වැඩ කරන්න.
මෙන්න කොහොමද?
- බියර් වත් කිරීම
බෝතලයෙන් ඔබ බීර පුලුස්සන්නේ නම්, එය වීදුරු පැත්තෙන් පැත්තකින් බිම තබා ගන්න. ඔබේ හිස මත පදනම් වූ ඔබේ වේගය පදනම් කරගෙන විනිශ්චය කරන්න. ඔබ අවසන් කළ විට ඇඟිලි දෙකක හිසක් ඇති කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. බියර් සමඟ බීරීමට අදහස් කරන බෝතලයේ පහළ කොටසෙහි සමහර බීර වල දෘශ්ය යීස්ට් අඩංගු වේ. මෙම නඩුව නම්, බෝතලය හැර ඉතිරි බීර ටිකක් වත් කරන්න. යීස්ට් පෙට්ටි ඔසවා ගැනීමට ඉතිරි ද්රවවේවා ස්රාවය කර ඔබේ වීදුරුවට වත් කරන්න.
- පෙනුම
හිස ඝන හෝ තුනී වේ දැයි සලකන්න. ඇතැම් අවස්ථාවලදී හිස් කබල් සමහරක් බුබ්ස් පොප් ලෙස හැදින්විය හැකිය. හිසෙහි වර්ණය ද ප්ලස්නර්ස් මත ප්ලස්නර් මත ආලෝකය හෝ මධ්යම දුඹුරු දක්වා පවිත්ර සුදු පරාසයකින් යුක්ත විය හැකිය.
බීරයේ පෙනුම පරීක්ෂා කරන්න. ආලෝකය වෙත වීදුරුව රඳවා තබාගන්න. වර්ණය සැලකිය යුතු අතර එය අඳුරු හෝ පැහැදිලි වේ. - සුවඳ
එය මූලිකවම හෝප් හෝ මෝල්ට් ගඳ ගන්නේදැයි සැලකිල්ලට ගන්න. සාමාන්යයෙන් සැහැල්ලු පැහැති බීර බීර වඩා වැඩි ගතියකින් යුක්ත වන අතර අඳුරු බියර් ප්රකාශයට පත් කරන ලද මෝල්ට්, පැසුණු, චොකලට් හෝ කෝපි ඇරෝමා තිබෙනවා. බොහෝ ඇලේ ඔවුන්ගේ යීස්ට් වලින් කුරුල්ලෙකුගේ හෝ පලතුරුවලින් පොහොසත් වීමට අමාරුයි.
සුවඳ සමග ඔබේ කාලය ගන්න. ඔබේ පළමු ගෙලට පෙර හොඳ හුණු තුනක් ගන්න. ඔබ සටහන් පොත්වල නම්, පළමු ගිනි අඟුරු ඔබව දුර්වල කිරීමට පෙර ඔබගේ ඇඟවීම් ලිවීමට නැවත්විය යුතුය. - පළමු සිප්
ඔබේ ප්රථම ගෙල සැරිසැරූ විට බියර් ඔබේ මුඛයට ඇතුල් වන විට මුල් සංවේදීතාව සැලකිල්ලට ගන්න. එය පැණිරස, කටුක හෝ වෙනත් යමක් ගැන සිතන්න. බීර, විශේෂයෙන් අළු, ඉතා සංකීර්ණ විය හැකිය. පළමු රසය සහ අවසානය අතර බෙහෙවින් වෙනසක් විය හැකිය.
- මුල්ලකෙල්
බීර වල ඇති ව්යුහය හෝ ඔබේ මුඛයේ ශාරීරිකව දැනෙන ආකාරය. බියර් වියළන ලද වියළි ස්ටවුට් වලින් ඝන හා හපන ලද ස්කෝච් ඇල දක්වා තුනී සහ හුරුබුහුටි බෙරිලර් වයිස් දක්වා පැතිර පවතී. බීර වල වැදගත් ලක්ෂණයකි. - අවසන් කරන්න
ඔබ බීම ගිලීමෙන් පසුව දැවෙන රසය සැලකිල්ලට ගන්න. බොහෝ විට එය හූප් හෝ අශෝභන රසයෙන් මිහිරිය හැකිය.
ඔබේ ඊළඟ බීම නැවැත්වීමට හා ඔබ හුදෙක් හදුනාගත් සියල්ල ලියන්න උත්සාහ කරන්න. ඔබේ දෙවන බීම සමඟ සියල්ල තහවුරු කර ගන්න. ඔබේ නිගමන නැවත සිතා බැලිය යුතුදැයි බලන්න.
- ශෛලීන්
"නිවැරදි" යනු කුමක්ද යන්න ගැන එක් බියර් සිට ඊටත් වඩා වෙනස්කම් තිබේ. බියර් සමඟ වතුර වත් වී හෝ බෝතලය තුල ඉතිරි කර ගත යුතුද යන්න වැනි ශෛලික විශේෂිත ගැටළු පිළිබඳ තොරතුරු සඳහා, බියර් පැහැදිලිව හෝ වලාකුළු දිස් විය යුතු අතර, එසේ විය යුතුද, බියර් ස්ටීස් කොටස හෝ වෙනත් බීර විනිසුරු සහතික කිරීමේ වැඩසටහනේ විලාසිතා මාර්ගෝපදේශ සඳහා බියර් ආකාරයේ තොරතුරු සඳහා විශිෂ්ට සම්පතක් වේ.
ඉඟි
- ආහාර සමඟ අලුත් බීර රසවත් නොකන්න. ආහාර වලින් සෑදූ රසයන් ආහාරයට ගත හැකි බවක් ඔබේ හැඟීම බලපායි.
- වතුර ඔබේ වතුර පිරිසිදු කරන්න. කැකර්කරුවන් හෝ චීස් හොඳයි. නමුත් මෙම ආහාර පවා බීරවල පෙනෙන රසයන් කෙරෙහි බලපෑම් කළ හැකිය.
- ඔබ විවිධ බීර කිහිපයක් රසකාරකයක් නම්, වර්ණය ඔබේ මාර්ගෝපදේශය ලබා දෙන්න. අඳුරු සිට ආලෝකය දක්වා රස කිරීම හොඳම දේ වේ.