මෙම කපු ලිනන් හෝ පළඟැටියන් රසවත් බඩ ඉරිඟු තෘප්තිමත් හා චිලී සෝස්වල දිරාපත් වන අතර, ඒවා ඉක්මන් මස් වර්ගයක් ලෙස මිරිකී සිටිති. ඔවුන් මෙක්සිකෝවේ ඔකාකාකාහි ඉතා ජනප්රියයි. ඒවා දිනපතා පරිභෝජනය කරයි. ප්රෝටීන වල චප්පුලීන් ඉතා අධික වේ. මේද ඉතා අඩු අතර නිසියාකාරව පිසින විට පුදුම සහගත පැල්ලමක් ඇත. පළපුරුදු පළඟැටියන් සොයාගැනීමට අපහසු වේ. එමෙන්ම මෙක්සිකෝවේ පවා ඇතැම් ප්රාන්තවල දක්නට ලැබේ. නමුත් ඔබ හොඳ Chapulines මූලාශ්රය හරහා නම්, ඔබට මෙම වට්ටෝරු විශිෂ්ට ප්රතිඵල සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. පසම්පාදකයන් සමහර විට පරපෝෂිතයන් සිටිය හැක, එම නිසා ඒවා හොඳින් ආහාරයට ගැනීම ඉතාමත් වැදගත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 lb chapulines
- 3 සුදුළූනු කරාබුනැටි (කරපටි හා කැඩුණු)
- 1 සෙරානෝ චිලී (බීජ සහ ඩිෂ්)
- 1 ක් හුණු කපා කෑලි
- ලූණු 1/2 (කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෑම කපුලිනින් ම පියාපත් සහ පාද කපා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
- ලූනු විනිවිද නොපෙනෙන ලෙස නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ තෙල් උණු කර සුදුළූණු, චිලී සහ ළූණු මුසු වේ.
- කපන ලද හැන්දක් සහිතව, පෑන් තුළ තෙල් ඉවතට තෙල්, චිලී සහ සුදුළූණු ඉවත් කරන්න සහ ඉවතලන්න.
- දුඹුරු හා හැපෙනසුළු තෙල් තෙක් තෙල්වල මිරිකා
- කඩදාසි ඉවත් කර කඩදාසි තුවා මත ඒවා හොඳින් ඉවතට ගන්න.
- ඉහළට ලුණු ඉසිය යුතු ය. ඔබ සීනි ලෙස භුක්ති විඳීමට හෝ ටකෝස් සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 95 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 41 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |