මෙම සම්භාව්ය ග්රීක සුප් -avgolemono-සරල, පහසු සහ පුදුම හිතෙන රසකාරකයකි. බිත්තර ව්යංජනයකින් සහ බත් හා ලෙමන් සමග තනුක ලද සහල් හෝ සුප් හෝ සුප් සුප් කටුවකි. සමහර කුරුලූ පාන් සහ හරිත සලාදයක් එකතු කර ඇති අතර ඔබට පහසුම, උණුසුම්ම, සුන්දරම රාත්රී ආහාරය වේ. සියලු සුප් මෙන්, මෙම ගෙදර හැදූ සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමෙන් ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් හොඳ හොඳ සුප් හොද්ද හොඳයි. ටින් හෝ කොටු කළ සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ලුණු දියකර ගැනීම අවම කිරීම සඳහා (5 කෝප්ප සුප් හොද්ද සහ 1 කුසලාන ජලය භාවිතා කරන්න) සලකා බලන්න.
සටහන: සිහින් සුප් සඳහා 1 බිත්තරයක් සහ ඝන සුප් සඳහා 2 බිත්තර.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 6 යි
- චිකන් සූප හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 කුසලාන රයිස් හෝ ඔරෝ
- 1 හෝ 2 බිත්තර
- 1 සිට 2 මුඩු පාන් ලෙමන් යුෂ
- හොඳ මුහුදු ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෙම සුප් හොද්ද නටන්න. බත් හෝ ඔරෝ එකතු කරන්න, ස්ථීර වාෂ්ප පවත්වා ගැනීමට තාපය අඩු කරන්න, සහල් හෝ පැස්ටා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.
- මේ අතරතුර බිත්තර (ම) විහිළුවට ලක් කරන්න. ඔබ ඇත්තෙන්ම ඒවා බිඳ දැමීමට අවශ්ය නම්, ඔබ බඳුනෙන් විප්තකයා ඉවත් කරන විට, බිත්තර සමානවම බිඳ වැටෙන අතර, ඒවාට ගැඹුරු හෝ ඝනකමක් නොමැති වතුර මෙන් වතුර මෙන් අඩුවෙන් මෙන් පෙනේ.
- බත් හෝ ඔරෝ ටෙන්ස් විට, සූප 1 කෝප්පයක් මැනුම් කෝප්පයක් හෝ කුඩා කුකුළකට ඇද දමන්න. බිත්තරයට ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon වන අතර පසුව සෙමින් මිශ්රණය කමින් බෙහෙත් මිශ්රණයට උණුසුම් සුප් හොද්ද තුළට සෙමින්. මෙම ක්රියාව බිත්තරය පිසිනු ඇත.
- සුප් බවට උණුසුම් බිත්තර මිශ්රණය පොඟවා ගන්න. අවශ්ය නම් ලෙමන් යුෂ රස සහ ලුණු රස එකතු කරන්න. ඔබ කැමති නම් ගම්මිරිස් සමග සැරසිලි කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 242 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 104 mg |
| සෝඩියම් | 1,192 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 40 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |