අලිගැටපේර, තක්කාලි සහ ලූනු කුට්ටි සමග සැහැල්ලු රසැති චිකන් සුප් හොද්ද, චිකන් අබෝකෝඩා සුප් යනු පරිපූර්ණ වසන්ත සමය හෝ ග්රීෂ්ම සංග්රහයයි. මෙක්සිකෝවේදී මෙම චිකන් සුප් ආහාර පිසීමට පෙර නැවුම් දෙහි ගෙඩි ආහාරයට පෙරළූ ප්රධාන ආහාරය ලෙස පළමු පන්තියේ හෝ විශාල භාජන ලෙස කුඩා කොටස්වලින් අවුරුද්ද පුරා ආහාරයට ගනී. මෙම කඩදාසි කුකුල්මස් පහසුවෙන් එක් බඳුනක් තුළ පහසුවෙන් සාදන ලද ඉතා පහසු සැහැල්ලු සුප් එකක් සඳහා හෘද වස්තුවක් එකතු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 කුඩා ලූනු, කැඩුණු
- 3 සුදුළූණු කරාබු නැටි, තැම්බූ, කැඩුණු
- 6 කෝප්ප හොඳ තත්ත්වයේ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද (
- ගෙදර හැදූ හෝ ජාර් / කොටුවක සිට)
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 tablespoon
- 3 රහිත, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු
- ලුණු රස බලන්න
- 1/4 කුසලාන (ඇසුරුම් කළ) cilantro කොළ
- 3 මධ්ය තක්කාලි
- මධ්යම ප්රමාණයේ අලිගැටපේර
- හුණු අඩි (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ලොකු සාස්පේන් තෙල් වල තෙල් උණු කර විනාඩි 1 ක් ළූණු සහ සුදුළූණු පුළුස්සා දමන්න. ප්රවේශමෙන් සුප් හොද්ද, ඔෙරගනයෝ සහ චිකන් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න, පැය 1 ක් සිමෙන්ති වලට හැරී යන්න.
බඳුනෙන් කුකුල් මස් ඉවත් කරන්න, එය විසුරුවා හරිනු ඇත. කැඩුණු කුකුල්මස් බඳුනට නැවත පැමිණෙන්න. ලුණු එකතු කරන්න.
අරිනු, තක්කාලි සහ අලිගැටපුම් කපන්න සහ සුප් එකට එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 10 කට වාඩි වී සිටින්න.
භාජන තුළ ඔබේ රසවත් චිකන් ඇවකාඩෝ සුප් සේවය කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබ කැමති නම්, එක් එක් ආහාරය සිය කොටස තුළ රස කිරීමට යුෂ මිරිකා හැරිය.
චිකන් අබෝකෝඩා සුප් මත ප්රභේද
ඔබේ සුප් දී වෙනත් කැඩුණු එළවළු ඇතුළු කිරීමට පසුබට නොවන්න. පිසීමේ කාලය අවසන් වන තෙක් ඒවා එකතු කිරීම. නැවුම් හෝ ශීත කළ ඇට, ඉරිඟු කර්ටල් හෝ කැඩුණු කැරට්, සැල්දිරි (කොළ සහ කඳන්), අර්තාපල්, ලීක්ස් හෝ ගිම්හාන හෝ ශීත ස්කොෂ් විවිධාකාර විවිධාකාර අත්හදා බලන්න.
සුප් එකේ පාත්රය සඳහා පිසූ බත් හෝ පැස්ටාක එක් කරන්න. (ඉතිරිව ඇති භාණ්ඩ සඳහා මෙය හොඳ භාවිතයකි).
2 හෝ 3 බිත්තර උනු. Peel සහ ඒවා කපන්න, පසුව සේවය එක් එක් පාත්රය සඳහා කුඩා බිත්තර එක් කරන්න.
කැඩුණු සිව්පාවුන් හෝ හරිත ළූනු සමඟ ඔබේ සුප් පෙති කපන්න හෝ ඔබ කුළුබඩු සහිත සුප් වඩා කැමති නම්, සෑම කොටසකට ම නැවුම් ජලාපෙනෝ හෝ සර්පීන ගම්මිරිස් කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය යුතු ය.
රොබින් ගෝල්ස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 742 |
| මුළු ෆැට් | 43 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 209 mg |
| සෝඩියම් | 976 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 71 ග්රෑම් |