මිලදී ගන්න, ගබඩා කරන්න, ෂෙල් සහ Fava Beans භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
ෆාවා බෝංචි, පුළුල් බෝංචි ලෙස පුළුල් ලෙස හඳුන්වන, මෘදු සීතල පොඩ්ඩින්, සලාද සහ අනෙකුත් වසන්ත කාල වේලාවල දී පරිපූර්ණ, මිහිරි, වසන්ත-y බෝංචි බිහි කරයි. ඒවා භාවිතා කරන්න (සහ හොඳ වට්ටෝරු ලබා ගන්න) ඉගෙන ගන්න.
11 වන දින
ෆාවා බීන් සමය
මයර්-රිබෙන්තිස්, ආචාර්ය කැරන් / ගෙත්ති රූපය ෆාවා බෝංචි වසන්ත එළවළු ලෙස සැලකෙන නමුත්, ඒවා සිසිල් දේශගුණික තත්ත්වයන් තුළ ගිම්හානයේදී හොඳින් අස්වැන්න වී ඇත. ඔවුන් කලින් අස්වැන්න එළවළුවල පැත්තට වී සිටියි. උෂ්ණත්ව හා උණුසුම් ප්රදේශ වලදී ඔවුන් බොහෝ විට රෝපණය කිරීමට පෙර පසෙහි නයිට්රජන් සවි කිරීමට කටයුතු කරති.
11 සිට 11 දක්වා
ෆාවා තෝරාගැනීම
ෆාවා බෝන්ස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මෘදු පැත්තක් හෝ අඩු වශයෙන් සුමුදු හැඟීම ඇති ශක්තිමත් ස්ථම්භ සඳහා සොයා බලන්න. (ෆුලර්, වඩාත් පරිණත මුං ඇට කුඩුම් හෝ සුප් සඳහා රසවත් හා රසවත් විය හැක.) වරක් ෆේස් බෝංචි ආහාරයට ගතහොත් සතියකට දක්වා සිසිල් ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් වායුවක තබා ගනී ඔබ ඒවා මිලදී ගන්නා විට).
11 සිට 11 දක්වා
Shell Fava Beans කෙසේද
ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ෂෙල්ං ෆාවා බෝංචි නිෂ්පාදනයෙන් ටිකක් අඩුයි. ඒවා ඔබේ උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, බ්ලැන්කාවා සහ එක් එක් බෝංචි වලින් ලූණු ඉවත් කරන්න. නමුත් එය ඔබට සතුටින් භුක්ති විඳීමට ඉඩ නොදෙන්න! මෙම ෂෙල් ෆාවා බෝංචි සඳහා මෙම පියවරෙන් පියවර පියවර අනුගමනය කරමින් shell (සහ ද්විත්ව ෂෙල්) favas යන ආකාරය බලන්න.
11 සිට 11 දක්වා
Braised Fava Beans
Braised Fava Beans. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ඉන්න ඉන්න! ඔබ ෆාවා බෝංචි ෂෙල් වෙඩි නොගන්නේ නම් - ඔබ ටිකක් දියර පොඩි කළ හැකි අතර ඒවා ආහාරයට ගතහැකි සියල්ලම සෑදිය යුතුය. Braised Fava Beans කරන්න ආකාරය බලන්න.
11 න් 05
ෆාවා බීන් සහ ස්ලීට් ඉරිඟු රිසෝටෝ
ඉරිඟු සහ ෆාවා බීන් රිසෝටෝ. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මෙම ඉරිඟු හා ෆාවා බෝන් රිසෝටෝ කිරීමට අවස්ථාවක් ලැබීම සඳහා කෙටි ආවරණයක් ඇත. ගිම්හානයේ අවසානය මුළුමනින් ම දිස්වේ. ඔබ වාසනාවන්ත නම් ෆාවා බෝංචි හා මිහිරි බඩ ඉරිඟු ලබා ගත හැකිය. Fava Bean සහ Sweet Corn Risotto සඳහා වට්ටෝරුව බලන්න.
11 න් 06
නැවුම් ෆාවා බෝංචි සුප් ක්රීම්
පින්තූර පැන්ටි / ගීතී පින්තූර මෙම සුප් එක වඩා සරල දෙයක් විය නොහැකියි - ෆාවා බෝංචි හා ක්රීම්, ගොඩක්. එය ඉහළින් ඇති අච්චාරු දැමූ පැටවුන්ගේ ඉස්සරහින් පණ පිටින් ගෙන එන ක්රීම් සහ පොහොසත් රසය (ඩිටෝටෝ) මෙන් පමණකි. Fresh Bean Soup Cream සඳහා වට්ටෝරුව ලබා ගන්න.
නිහතමානී හා පොහොසත් හොඳයි? ඔබට මෙම ෆාවා බීන් පයිරිට කැමති විය හැකිය.
11 සිට 11 දක්වා
ෆාරෝ ස්ප්රින්ග් සලාඩ්
ෆාරෝ ස්ප්රින්ග් සලාඩ්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් Favas ද්විත්ව ෂෙල් වෙඩි සහ තිරිඟු සමග සම්පූර්ණව තල්ලු කරනු ලැබේ - සම්පූර්ණ තිරිඟු කර්නල් - සැහැල්ලු ලෙමන් ගෙඩියක් හා ඇස්පරගස්, ඇට සහ පාෂාණ වැනි නැවුම් ඖෂධීය එළවළු විශාල ප්රමාණයක් සමග නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග. මෙම හද උණුසුම් හා සුවදායී ෆාරෝ ස්ප්රින් සලාඩ් සඳහා වට්ටෝරුව ලබා ගන්න.
11 දින 08
ෆාවා බීන් පොකොරිනෝ සලාද
ෆැබියෝ බියන්චිනි / ගේට්ටි රූපය ෆාවා බෝංචි හා නැවුම් පීකොරිනෝ චීස් යනු සම්භාව්ය ඉතාලි සූදානමකි. එය ෆාවා බෝංචි නැවුම්, වසන්ත රසය භුක්ති විඳින්න සුන්දර ක්රමයකි. ෆාවා බෝංචි (සහ ඒවාට ෂෙල් වෙඩි තැබූ සියලු වැඩ කටයුතු) පළමුවන පාඨමාලාව ලෙස එය විසින්ම (සමහර විට රොටි ටිකක්) සේවය කිරීමට වග බලා ගන්න. Fava Bean Pecorino Salad සඳහා වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න.
11 වන දින
මැරවර ෆාවා බෝංචි
ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මෙම පහසු වට්ටෝරුව මඟින් ඔබට බෝංචි වලින් ලබාගත හැකි කුඩා බෝංචි වලින් වැඩි ප්රමාණයක් ලැබේ. මෙම ෆාවාස් සලාදයක් හෝ antipasto තැටියක් එකතු කරන්න. Marinated Fava Beans කරන්න .
11 න් 10
වසන්ත එළවළු භාජන
ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ෆාවා බෝංචි, උම්බලකඩ, සැටියස් සහ වසන්ත ලූනු විශාල පර්සල් සෙස්සයෙන් පිසින ලද අතර වසන්ත ලූනු-ලෙමන් රසයෙන් යුක්ත වන අතර ෆෙටා චීස් සැහැල්ලු එළවළු සාරය පහසු කරයි. පැත්තක කෑමක්, සැහැල්ලු ප්රධාන මාර්ගයක් ලෙස සේවය කිරීම හෝ සිසිල් කිරීම හා පැස්ටා සලාදයක් ලෙස එය සේවය කරන්න. වසන්ත එළවළු භාජන උත්සාහ කරන්න.
11 සිට 11 දක්වා
වසන්ත එළවළු රිසෝටෝ
වසන්ත එළවළු රිසෝටෝ. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ඔබ ඔබේ උයනෙන් කුඩා අස්වැන්නක් කර ඇත්ද නැත්නම් ෆාවා බෝංචි බොහෝමයක් ෂෙල් වෙඩි වදිනවාක් මෙන් හැඟෙන්නේ නැත. ෆාවා බෝංචි සුළු සංඛ්යාවක් සැබැවින්ම මෙම රසවත්, ක්රීම් සහිත වසන්ත රිසෝටෝහි අනෙක් වසන්ත එළවළුවලින් බැබළෙයි. වසන්ත එළවළු රිසෝටෝ සඳහා වට්ටෝරුව බලන්න.