සාමාන්යයෙන් මම ඔබට ටැෆල් සඳහා හොදම තත්ත්වයේ චොකලට් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙන්නෙමි. කෙසේ වෙතත්, මෙම වට්ටෝරුව ටිකක් ආඩම්බර වන අතර, සුදු චොකලට් අධික කොකෝවා බටර් නම් හොඳ නැත. ඒ නිසා සුදු පාට චොකලට් චොප්ස් පාවිච්චි කරන්නා නම්, ටාෆල්ස් සඳහා බුබුලර් සුදු චොකලට් භාවිතා කිරීම (කොකෝවා බටර් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ). බොහෝ ටැෆල්ස් වැනි මෙම කැන්ඩීස් වැනි විවිධාකාර භයානක කාලපරිච්ඡේද කිහිපයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගන්න. ඒ නිසා ඒවා සෑදීමේදී ප්රමාණවත් කාලයක් ඉතිරි වනු ඇති බවට වග බලා ගන්න.
මෙම ටැෆල් ඉතා හොඳයි. ඔබ ගබඩා මිලදි ගැනීමට හෝ ඔබගේම නිර්මාණය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ලෙමන් (සීනි සඳහා)
- 1 තැඹිලි (සීනි සඳහා)
- 3/4 කුසලාන බර ක්රීම්
- සුදු චොකලට් චිප්ස් 12 ක්
- 1/3 කුසලාන කුඩු කළ සීනි (දූලි කිරීම සඳහා)
- 1 රාත්තලක් කැඩුණු සුදු චොකලට් (ඉණිමං කිරීම සඳහා)
- කණ්ණාඩි: කැන්ඩි හෝ තැම්බූ තැඹිලි හෝ ලෙමන් පීල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇලුමිනියම් තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් එය පෙලගැසීම මගින් ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න. ලොකු පාට බඳුනක සුදු චොකලට් තැනන්න.
- කුඩා සාස්පේන් කීම් සහ ඇග්රිකස් කැස්බෑනු තැන්පත් කර පඳුරු දෙපස බුබුලු දිස්වන තෙක් සිප ගන්න. තාපය හා ආවරණයෙන් ඉවත් කරන්න. මෙම ක්රීම්ට මිරිකා ගැනීමට හා විනාකිරි 30 ක් මිරිකා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- මයික්රෝවේව් වල සුදු චොකලට් හෝ ද්විත්ව බොයිලේරු මත රත් වේ. එය උණුසුම් කිරීම සඳහා කෙට්ටු තෙවනුව නැවත වරක් සුදු පැහැති චොකලට් යතුරක් හරහා එය වත් කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට මෘදු බීම. රැළි ඔත්තුවකින් ගානේක් ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- එය සිසිල් කළ පසු, පැය 4 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තුළ ස්ථාවර කිරීමට ශීතකරණය තුළ පාත්රයේ තබන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රා මත ගෑනාක 1-අඟල් බෝල හැඳි, හැන්දක් හෝ නලයක් ලබා ගැනීමෙන් පසුව. පැය 2 ක කාලයක් රඳවා තැබීමට ශීතකරණය තුළ ඇති තැඹිලි තැටිය නැවත තබන්න.
- කුඩු සීනිවලින් ඔබේ දෑත් සිහින් කර රවුම් හැඩැති තාරා කුඩු කර දමන්න. උණුසුම් චොකලට් තුලට තල්ලු කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ස්ථාවර කිරීමට තව පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයට පැමිණීමට.
- සුදු චොකලට් උණුසුම් හෝ විකල්ප වශයෙන්, එළවළු කෙටි කිරීමේ 1 tablespoon සමඟ චොකලට් උණු කිරීම. උණුසුම් චොකලට් කුට්ටි ඩිගපල් මෙවලම් හෝ දෙකක් ගෑරුප්පු භාවිතයෙන් සාදන ලද මධ්යස්ථාන අවහිර කරන්න. පාත්රයෙහි අතිරික්ත චොකලට් පිසින ලද තුවා පැකට් පත්රය මතට තම්බන ලද ටැෆුෆ් තබන්න. චොකලට් තවමත් තෙත්, ලෙමන් හෝ තැඹිලි පැහැති ලෙලි මිශ්ර කර සාදාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 158 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 24 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |