07 දින 01
නැවුම් චිලීස් සමඟ ආරම්භ කරන්න
මොලී වොට්සන් මෙන්න, අපි jalapeños සමග වැඩ කරන්නේ, නමුත් මෙම ක්රමය නව නැවුම් හැලිය හෝ ගම්මිරිස් සඳහා ක්රියා කරයි. ඇත්තවශයෙන්ම, සුපිරි කුඩා කැබලි සැහැල්ලු කිරීමට වඩා පහසුය, බීජ හා සියල්ලම, නමුත් මෙම ක්රමය සමඟ ඔවුන් සමඟ වැඩ කරන විට, එම අවස්ථාවේ දී කුඩා පිහිය භාවිතා කරන්න.
ඔබ කුමන ආකාරයේ චිලී කුමන ආකාරයකින් වුවද, සුමට හම්වලින් තද පැහැති තද පැහැති පෙනුමක් සොයා බලන්න. හවානේරෝස් වැනි කඳු වැටි සහිත චිලියේ පවා සිනිඳු සම විය යුතුය. මෘදු, සුනුවිසුනු හෝ බ්රවුන්සිං චිඑල්ස් වඩා සුදුසු විය යුතුය.
ඉඟිය: නියපොතු කපන ලද සිහින් කැපීම සඳහා කපන ලද පිඟන් සමඟ කිට්ටු සම්බන්ධතා ප්රමාණය අවම කර ගැනීම සඳහා කපන ලද චිප්සයිසින්, කුළුබඩු වර්ගයක් සෑදීමට සලස්වන බව ඔබට දැනගත යුතු වේ. මිරිස් සමඟ වැඩ කිරීමෙන් පසු අත් හොඳින් සේදීම. ඔබ චිලී තෙල් සංවේදී නම්, අප්රසන්න, වේදනාකාරී, ගිනි තැබීමෙන් වැළැක්වීම සඳහා අවම වශයෙන් පැය එකකට පසුව ඔබේ ඇස්, තොල් සහ අනෙකුත් සංවේදී ප්රදේශවලට ස්පර්ශ නොකරන්න. ඔබ දැවෙන සංවේදීතාවයක් ඇති නම්, යෝගට් ඉතා සිසිලන කාරකය බව දැන ගන්න.
කිසිදු බාධාවක් නොමැතිව චිලිය හැසිරවීමට කැමති නම්, සමහර සුපිරි වෙළඳ පළවල්වල සොයාගත හැකි ආහාර ආරක්ෂිත රබර් අත්වැසුම් මිල දී ගැනීමට අපි නිර්දේශ කරමු.
07 දින 02
චිලියේ පේදුරු අවසානය කපා ඉවත් කරන්න
මොලී වොට්සන් ඉඟටියේ කුඩා කොටස කැප කිරීම මගින්, ඔබ පිරිසිදු කිරීම සහ පිරිසිදු ඉතිරි පිරිසිදු කිරීම වඩාත් පහසු හා පහසු වනු ඇත. පැතලි මතුපිටක් සෑදීමට චිලී අස්ථායී අවසානය තරම් ප්රමාද කපා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න.
07 දින 03
චිලියේ අවසානය නැවැත්වීමට
මොලී වොට්සන් එය ටිකක් අමුතු දෙයක් විය හැකිය. නමුත් එහි අලංකාර මතුපිට මතුපිට නැවුම්ව සිටීමෙන් ඊළඟ පියවර වඩාත් පහසු වනු ඇත. එමගින් චිලී ටිකක් ස්ථායීව සහ ඔබ කපා හැරීම පහසු කරයි. අලුතෙන් සාදන ලද පැතලි මතුපිට පිරිසිදු ස්ථීර කිරීම කැපිටල් කපා දැමීමෙනි.
07 දින 04
චිලී එක් පෙත්තක් කපා දමන්න
මොලී වොට්සන් කඳේ පාදය අල්ලා ගැනීමෙන් මිරිස් අස්ථායීව තබාගැනීම, චිලියේ දෙපැත්තට කපා තියුණු පිහියකින්, චිලියේ පැත්තෙන් කෙළින්ම මාංශ පසෙකින් කපන්න. හොදින්, බීජ, චිලී මැද හරියේ මධ්යයට බැඳී ඇත.
07 දින 05
චිලියේ සියලුම පැති නැවතත්
මොලී වොට්සන් 4 වන පියවර නැවත නැවතත් මුළු චිලී රටාව පුරාම ඔබ එක් පැත්තක කුඩා පැල්ලමක් සහ අනෙක් කඳේ, කේතු සහ බීජ මත තබා ගන්න. කඳ, කේතු සහ බීජ ඉවත් කරන්න.
ඔබ චිලීට වඩා වැඩිපුර කපන විට, පියවර 6 දක්වා ගමන් කිරීමට පෙර සියලු මිරිස් සමඟ ඇති පියවර 2 සිට 5 නැවත උත්සාහ කරන්න.
07 සිට 06 දක්වා
චිලී පෙති සහ චොප් මල්ලට ගොඩබස්සන්න
මොලී වොට්සන් ඔබට කුඩා කෑලි අවශ්ය නම්, මුලින් සිහින් පෙති කපන ලද චිලී පෙති කපා ගත හැකිය. කෙසේ වුවද ඝන හෝ තුනී පෙති කපා, ඒවා ගොඩකට කපා, ස්ථීරව තබා, ඔවුන් හරස් අතට කපා. වරකට වරක් වටිනා පෙති ප්රමාණය 1 සිට 2 දක්වා වැඩ කිරීමට ඔබට හැකි විය යුතුය.
07 සිට 07 දක්වා
චිලියේ සියලු චොකලට් හා ඔබ කැමති ආකාරයට භාවිතා කරන්න
මොලී වොට්සන් Voila! ඔබ කැමති වුවද භාවිතා කිරීම සඳහා නැවුම් චිලියේ කැබැල්ලක් ඔබ සතුව ඇත. නැවුම් කැබලිවලින් රසයක් ලබාගත හැකිය.