මෙම තුනේ ටිප් රෝස්ට් රසවත් සෝස් වර්ගයේ මැරිණි. මුලින්ම රෝස් පිසීමට ඔබට අවශ්යයි. ඉන්පසු තාපය අඩු කර අවසන් කළ පසු ගිලා බැසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2/900 ග්රෑම්
- ටි-ටිප් රෝස්ට්
- 3/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 180 mL
- 1/2 කුසලාන / 120 මිලි. නැවුම් ඉලක්කය (කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප / 120 මිලි නැවුම් parsley (කැඩුණු)
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL නැවුම් බැසිල් (කැඩුණු)
- 1/4 කෝප්ප / මිලි ලීටර් 60 සහල් වයින් විනාකිරි
- කරාබුනැටි 6 ක්
- සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 1 1/2 තේ හැන්දක / 7.5 ml ලුණු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL
- ටබාස්කෝ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලොන්ඩර් සුදුළූණු, parsley, cilantro සහ බැසිල් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- ඔලිව් තෙල්, සහල් වයින් විනාකිරි, ටාසස්කෝ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- නැවත මිශ්ර කළ හැකි බෑගය මිශ්රණයෙන් අර්ධ වශයෙන් වත් කළ හැකි අතර, ටි-ටිප් එක එකතු කරන්න.
- පැය 4 ක් පමණ ආලේප කිරීම සහ ශීතකරණය සඳහා ත්රිරෝද රථය සකසන්න.
- ඔබ එය අවශ්ය වන තුරු බහාලුම් හා ශීතකරණයක් තුළ සෝස් ඉතිරි ඉතිරි භාගය තබා ගන්න.
- උනුසුම් ග්රිල්.
- උණුසුම් ග්රිල් මත බෑග් සහ ස්ථානයෙන් තුනේ ටිප් ඉවත් කරන්න.
- මිනිත්තු 2 කට පසුව තෘප්තිමත් කිරීම සහ තව විනාඩි 2 ක් සඳහා ග්රිල් කරන්න.
- තාපය අඩු කරන්න හෝ ග්රිල් වල සිසිල් කොටසකට මාරු කරන්න.
- පැත්තකට එක් මිනිත්තු 4 මිනිත්තු කාලයක් තිස්සේ ග්රිල් වතුර තාපය මත දිගටම ගිනි තැබීම.
- විනාඩි 15 ක් පමණ ගතවන තුරු ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- අවසන් වූ විට, ග්රිල් වලින් තුනේ ටිප් ඉවත් කරන්න විනාඩි 5 ක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න.
- මේ අතර උණුසුම් තෙක් ඉතිරි සෝස් උණු කරන්න.
- තුනේ තීරු තුනී තීරු බවට කපා හා ඉහළට උඩින් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.