තක්කාලි සංඝටකය යනු සුප් එකට වඩා වැඩි ය, එය පැණිරස, ගිම්හාන තක්කාලි සහ පැළෑටි වලින් රසයක් සහිත පැහැදිලි සුප් හොද්දකි.
මුලින්ම ඔබ තක්කාලි සෝස් සෑදීමට අවශ්ය නම් පැහැදිලි කිරීම සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. රස ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත. ඔව්, වට්ටෝරුව ටිකක් කරන්න යන්නේ, නමුත් මාව විශ්වාස කරන්න, ඒ සඳහා උත්සාහය ප්රතිඵල සඳහා එය වටිනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝප්ප / 1 ලීටර් ජලය
- 1 ප්රමාණය
- මූලික තක්කාලි සෝස්
- 9 oz./250g.
- තක්කාලි (නැවුම්, ඉදුණු, කැඩුණු)
- 6 බැසිල් පිටත් වේ
- 3 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
- සැරසිලි: 2 නැවුම් තක්කාලි, පිසින ලද, අතු සහ ඩයිසට්; බැසිල් කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තක්කාලි සෝස් වෙතට ජලය එකතු කිරීමෙන් එය හොඳ කැලඹීමක් ලබා දීම ආරම්භ කරන්න.
- ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තුල බැසිල් කොළ සමග තක්කාලි. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් සෝස් හා ජල මිශ්රණයට වත් වන විට බිත්තර සුදු සීනි සහ බ්ලිට්ස් එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
- විශාල පෑන් බවට පත් කර නිරන්තරයෙන් නභිගත පිම්බීමට ගෙන එනු. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා සුප් මෘදු පැල්ලමක්, ක්රමයෙන් බිත්තර සුදු මතුපිට මතු වන අතර කබොලක් සෑදීමට පටන් ගනියි. මෙය බාධා නොකරන්න, එය සුප් කිරීමට ඔබේ පෙරහුරුවක් ලෙස ක්රියා කිරීමට යන්නේ.
- පිරිසිදු ජලය, භාවිතයට නොගත් භාවිතා කරන ලද මුසලින් හෝ පිරිසිදු ජලයෙන් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. (පහත සටහන බලන්න). පැතලි කරණයට සමාන්තරව පොහොරට පොහොර දැමිය යුතුය. මෙලෙස තරමක් සෙමින් ද්රව නෑමට ලක්වන අතර, එය කබොල්ලක් පුරා විහිදෙන උඳුවක් වේ. ද්රවණයට කබොල්ලේ හා පෙරනයක් හරහා කාලය ගත කිරීමට කාලය ලබා දෙන්න. සෝස් හරහා නොයන්න.
- පැහැදිලි ද්රාවයට පෑන් වෙත ආපසු නැවත තාපාංක නොවන්න. මෙම සුප් හොඳම රසය තදින් උණුසුම් (තාප නොවේ) හොඳම උණුසුම් සේවය කරයි.
- වහාම සේවය නොකළහොත්, අවශ්ය වන තෙක් සුප් සහ ශීතකරණය සිසිල් කරන්න.
- උණුසුම්, නමුත් තාපාංක නොවී උණුසුම් සුප් තැටි හයක්, බැසිල් සමග සැරසිලි, සහ ක්ෂණිකව සේවය සැපයීම සඳහා සුප් නැවත උණුසුම් කරන්න.
සටහන: මෙම සුප් රසවත් රසයක් සහිතව, ඩිටර්ජන්ට් තුළ සෝදා පිරිසිදු කර ඇති රෙදි සෝදන යන්ත්රය පිරිසිදු කරන පිරිසිදුකාරක රසය ප්රෝටෝනය වෙත ගෙන එයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 30 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 38 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |