බිම හෝ සම්පූර්ණ කුළුබඩු යොදා ඔබේම චීන 5 ස්පයිස් කුඩු කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න. මෙම සුවඳ මිශ්රණය ඕනෑම කැළඹුමි වට්ටෝරුවක් රසවත්, හෝ ඔබ එය රෝපණය කිරීමට පෙර එය චිකන් මත කපා හැක. තවද තෙල් හා විනාකිරි සමඟ තේ හැන්දක මිශ්ර කර උත්සාහ කරන්න. එය ග්රිල් මත වන අතර එය ස්පේන් හෝ ඌරු මස් සඳහා භාවිතා කරන්න.
ඔබ ඔබේම මිශ්ර නිර්මාණය කරන විට, ඔබමමම කුළුබඩු භාවිතා කරන බවට වග බලා ගන්න. ඔවුන් ඉතා සුවඳ හා සුවඳින් විය යුතුය. නැවුම් රසයක් සඳහා, මුළු වර්ගයේම ඔබේ කුළු බඩු කවන්න, නමුත් මෙම මිශ්රණය පූර්ව බිම් කුළු බඩු සමග ඉතා හොඳයි.
ඕනෑම කුළු බඩු මිශ්රණයක් මෙන් , වියළි, සිසිල් ස්ථානයක වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කර තබන්න. කුළු බඩු සෘජු හිරු එළියෙන් ඉවත් කරන්න. කුළු බඩු සඳහා වඩාත් හොඳ තැනක් වන්නේ උදුන අසල නොවන උඳුනකිනි. තාපයට අඩු කුළු බඩු සෑදිය හැක.
ඔබට ෂෙවාන් ගම්මිරිස් සොයාගත නොහැකි නම් කොළ, සුදු සහ කළු ගම්මිරිස් සංයෝග භාවිතා කරන්න. ඔබ ඒවා තනිවම නම් රසයන් වඩාත් තීව්ර වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක බිම Szechwan ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක භූමිය තරු අසමෝදය
- 1-1 / 4 තේ හැන්දක බිම
- මහදුරු බීජ
- 1/2 තේ හැන්දක පස් කරාබුනැටි
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගොඩබිම සුදු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සුර්යකාන්ත කන්ටේනරයක් තුළ ගම්මිරිස්, තරු ස්ටූස්, මහදුරු බීජ, කරාබු, කුරුඳු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- වසර 1 දක්වා සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර තබන්න. වසරකට පසු කුළු බඩු ඔවුන්ගේ රසය නැති වී යයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 8 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |