රසවත් චීස්, ජැකීරි සහ තක්කාලිවල ඔබේ රාත්රී ආහාරයට ගැනීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව එකතු කරන්න. එය ගිම්හාන එළවළු බහුලව ඇති උයනක් නම්, විශේෂයෙන් පැණි කෑමක් වේ. තක්කාලි හා zucchini ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධ හා melted චීස් සමග පරිපූර්ණත්වයට පුළුස්සනු ලැබේ. ඔබ නැවුම් බැසිල් නැවුම් නම්, එය වියළි බැසිල් වෙනුවට, තේ හැඳි 2 සිට 3 දක්වා භාවිතා කරන්න.
වට්ටෝරුවක් ෆ්රීටිනා චීස් සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් Gruyere, Gouda, සහ provolone සමහර හොඳ ආදේශක වේ. ඔබ කැමති ඕනෑම හොඳ ද්රාව්ය චීස් මේ වට්ටෝරුව තුළ හොඳය. ඔබ එය ඇති නම්, කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් එක් කරන්න, අතිරේක වර්ණය සඳහා zucchini සහ කහ ස්කොෂ් සංයුක්තයක් භාවිතා කරන්න. වැඩි වර්ණයක් සහ රසය සඳහා සළකන ලද සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
මිදි තක්කාලි හෝ චෙරි තක්කාලි - කෑමට තවත් හොඳ විකල්පයක්. කපාට තක්කාලි වෙනුවට ආදේශ කළ මිදි තක්කාලි 1 සිට කෝප්ප 2 ක් පමණ එකතු කරන්න.
ගාන ලද හෝ මස්, මාළු හෝ කුකුල් මස් සමඟ බේක් කළ එළවළු සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා සුවාන් 4 ක්
- 2 විශාල තක්කාලි
- කුඩා ලූනු 1 යි
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි
- බැසිල්
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක
- 3 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- අවුන්ස 8 කින් යුක්ත ෆොත්රිනා චීස්
- 1/4 කෝප්පයක් විසිතුරු පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ත් අතර උණුසුම් උඳුන
- 2-quart ෙබ්කිං දීසි ග්රීස්.
- Zucchini සිට කපා කපා පසුව ස්කොෂ් කවර් 1/2-අඟල් පෙති කපා.
- තක්කාලි මූලික සහ ඝණකම අඟල් 1/2-අඟල් පෙති වලට කපා. තක්කාලි එක් එක් පෙත්තක් කපා.
- ලූනු පොඟවා සිහින් ව කපන්න .
- විශාල භාජනයක් තුළ zucchini සහ තක්කාලි ඒකාබද්ධ කරන්න; සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, කැස්සෙන් සුදුලූනු, කොෂර් ලුණු, බැසිල් සහ ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. එළවළුවලට හොඳින් සවි කරන්න; ඔලිව් තෙල් සමග සුවඳ විලවුන් සහ එළවළු ආලේප කිරීම සඳහා නැවත හිස ඔසවා ගැනීම.
- එළවලු ආහාරයට ගෙන එළවළු සකස් කරන්න.
- මිනිත්තු 25 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- ෆ්රෙඩිනා චීස් සමඟ ඉහළින් හා පරස්මාන් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය; විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා කාලයක් පිළිස්සීම දිගටම.
ඉඟි
- ෆොටීනා චීස් යනු එළදෙනුන් සමඟ සාදන ලද අර්ධසොෆ්ට් චීස්. ෆොටිනා චීස් 1477 දී ඉතාලියේ ආරම්භ වූ අතර දැන් විලාසිතා තුනක් තිබේ: ඩෙන්මාර්ක විලාසිතාව, ඉතාලි විලාසිතාව සහ ස්වීඩන් විලාසිතාව. ඩෙන්මාර්ක සහ ස්වීඩන් විලාසිතාවලින් මෘදු ඉතාලි විලාසිතාවකට වඩා මිශ්ර වී ඇති අතර සියල්ලෝම පාහේ රසයි. චීස් ලස්සනයි. හොඳ චීස් කන්න.
- ඔබට අතිරික්තයක් තිබේ නම් Zucchini කළ හැක. ස්ෙකෝෂ් සෝදා හරින්න, එය කපා හෝ ඝනකමින් යුක්ත වතුරේ දී එය උණු කර දමන්න. කුඹල් හෝ සිහින් පෙති කැපූ මිනිත්තු 3 ක් පමණ විය යුතුය. විනාඩි 6 ක් පමණ බ්ලාන්ච් ඝන පෙති. අයිස් ජලයේ ඉක්මණින් ස්කොෂ් සිසිල් කර ශීතකරණයක් හෝ බෑග් තුල සීල් තබන්න. මාස තුනක් දක්වා කැටි කිරීම; ඔබ රික්තක සීලිං ක්රමයක් භාවිතා කරන්නේ නම් තව දුරටත්. ගිම්හාන ස්කොෂ් සහ සුචිනි අත්හරින්නේ කෙසේද කියා බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 271 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 47 මිලි |
| සෝඩියම් | 570 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |