Ghoriba (හෝ ghriba ) යනු සාමාන්යයෙන් හැඩැති මෝරුන් කුකියක් විවිධාකාරයෙන් හැඩැති ය. සමහරු මස්කූරු මෙන් හැපී සිටිති. අනෙක් අය කෙටිකලයක් මෙන් පෙනේ.
කුකීස් පිටි විවිධාකාරයෙන් හැසිරී ඇත. සමහර අවස්ථාවලදී ප්ලාස්ටික් පිටි ගැසීමට පෙර තරමක් පැතලි වන අතර, වෙනත් අවස්ථාවලදී බෝල ඉතිරි වී තිබේ. එසේ නැතහොත් පැතලි-පහළ පෙදෙසකට වඩා කැට පටිය විශේෂයෙන් හැඩැති ගොරිබා ෙබ්කිං භාජන මතට තල්ලු කරනු ලැබේ.
Ghoribas බොහෝ විට ඔවුන්ගේ මතුපිට හරහා චරිතය ඉරිතැලීම් ක්රීඩා. සමහරක් කුකීස් සහ කුකීස් රසඥයන් විසින් බෙහෙලා ලෙස හඳුන්වන ලද ඉරුණු මුදුන ලෙස සැලකේ. සමහර වට්ටෝරු යෝජනා කරන්නේ ඉරිතැටි බෝල ඉරිතැලීම් වර්ධනය වන තුරු උනුසුම් තාපය හෝ කුකුළා යතුරක් කුකිය දැමීම වඩා හොඳයි කියායි. ඉන්පසු කුකුළන් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල අඩු උෂ්ණත්වයකදී කුකුළන් රැගෙන යාම උණුසුම් මූල ද්රව්යය.
පහත දැක්වෙන්නේ අඩවියේ ප්රකාශිත ගෝරිබා වට්ටෝරු ය.
11 වන දින
ගොමිබා බාහ්ලා සමග පිසින ලද තල සහ ආමන්ඩ්ගෝරිබා බාහ්ලා - මොරොක්කන් කෙටිමු. ක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි මෙම මොරොක්කානු කෙටෑලි කුකිබැටිලි සහිත තල ඇට කුඹුර හොඳට කැඩුණු මතුපිටක් උසුලයි. ඔවුන් පවුලක් කැමති සහ ඉතා පහසු කර ගැනීමට පහසුය. අනර්ඝ රන්වන් තල ඇට අනිවාර්ය ප්රතිඵලය සඳහා භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.
11 සිට 11 දක්වා
පොල් ගෙොරිබාක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි පොල් ගෙඩියක ගොරිබාස් ඉතා රසවත් පෘෂ්ඨයක් සහිත මොරොක්කියානු මැකරෝරීන් වේ. මෙම සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව කෘත්රිම රස සහ පොල්තෙල් පරිපූර්ණ ලෙස සමෝලානය භාවිතා කරයි.
11 සිට 11 දක්වා
ගර්බාටා වල් නට්ස් සමගක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි මෙම කුකීස් වල ව්යුහය මස්කූනුට සමානයි. එහි රසට හැපෙනසුලු කබොල්ලක් හා හීලෑ අභ්යන්තරය. Walnuts රසය සමග පොහොසත්, ඔවුන් හොඳින් සූදානම් හා ගබඩා කිරීම පහසුය.
11 සිට 11 දක්වා
ආර්ඩෙන්ස් සමඟ ගෝරිබාක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි මෙම වට්ටෝරුව වන්නේ සම්භාව්ය මොරොක්කියානු ආමන්ඩ් හෝරිබා හෝ හැපෙන මකරෝන් වැනි කුකීස් සඳහාය. උපදෙස් දී ඇත්තේ තෙත් ආමන්ඩ් පේස්ට් ලබා ගැනීම සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා මෘදු මිල්මන්ඩ් ආමන්ඩ් මාරු කිරීමයි. ඔබ ඇඹරුම් යන්තයක් නොමැති නම්, ආහාර සැකසුම් කරුවෙකුට හැකි තරම් ආමන්ඩ් ලෙස සකසන්න.
11 න් 05
Semolina Ghoribasක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි මෙම සාම්ප්රදායික මොරොක්කානු කුකීස් සඳහා සාරවත් සාරය මගින් සම්භාව්ය වයනය සපයයි. තැඹිලි මල් ජලය හා වැනිලා (හෝ ලෙමන් සෙස්) රස.
11 න් 06
චෙරි චොකලට් ගොරිබාස් අඳුරු කොකෝවා සමඟ
ක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි ගැඹුරු චොකලට් සීනි කුකියක් රසට හැපෙනසුළු කබොල්ලක් හා චෛයාන්විත ඇතුළත. රසවත් කොකෝවා රසය සඳහා සාරවත් පැණි රසයක් සහ පැණිරස රසයක් එක් කරයි.
11 සිට 11 දක්වා
ඩබල් චොකලට් ගොරිබාස්ක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි අඳුරු කොකෝවා කුඩු හා කෙඳි සහිත අඳුරු චොකලට් සහිත කෙටි හැඩැති කෙඳි වගේ ය. දහවල් කාලයේ සීනි කෑම සඳහා තේ කාලපරිච්ඡේදය හෝ විශාල වශයෙන් කුඩා කරන්න.
11 දින 08
ගෙරිබස් පැටියා සමඟක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි මෙම සරල ළපටි කට්ටල මී පැණි හා ලෙමන් ඩොයිස් රස කර ඇත. අනපේක්ෂිත සමාගමක් හෝ පසු-පාසැල් සුලුව සඳහා කෙටි දැනුම්දීමකින් ඔවුන් ඉක්මන් හා පහසුය.
11 වන දින
සිනමන් ගොරිබාස්ක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි මෙම ඇනූ සඳහා ශීත කිරීමේ කාලය කිසිදු පහසු කුරුඳු කුකීස් සකස් කිරීමට සොනිමක් කරයි. ගවමස් කුකියක් සඳහා වර්ණ ලෙස හැසිරෙන තෙක් හෝ රසට හැපෙන රසට හැපෙන තෙක් රත් වූ විට මුඛය පිළිස්සන්න.
11 න් 10
පෙති සහිත ආමන්ඩ් සමඟ ගොරිබාස්
ක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි සාම්ප්රදායික මොරොක්කෝ ආමන්ඩ් ගෝරිබා හි මෙම ඇල්මන්ඩ් සැරසිලි සහ සරල සිරප් ග්ලැසියේ අඩංගු වේ.
11 සිට 11 දක්වා
ගොරිබාස් වාෂ්පීකරණය කළ කිරි (ලායිට් කොන්ස්ටරර්)ක්රිස්ටින් බෙන්ලාෆ්කි ලෙමන් රසය හා වැනිලා සමග මෘදු රස බැලූ කුකීස් රසයි. ඔබට මේවා ඉක්මනින් කපා ගත හැකිය. එහෙත් වඩාත් සාරවත් රසය හා මෘදු පැල්ලම් වර්ධනය කිරීම සඳහා රාත්රිය සැතපීමට ඉඩ ලබා දෙන හොඳම වේ.