ආහාර පිසීම එළවළු ආහාරයට ගැනීම සඳහා සරල ක්රමයකි. මෙම තැම්බූ හරිත බෝංචි තවමත් දීප්තිමත් කොළ සහ අලුත් නැවුම් රස රැසක් ඇත. එළවළු ස්ටීම් ගැන හොඳම දේ කුමක්ද? ඔවුන්ට සුළු කාලයක් සහ අවධානයක් අවශ්ය නොවේ. අඩු පෝෂ්ය පදාර්ථ ජලය තුළ අවසන් බව කාරණය ගැන සඳහන් නොකරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් කොළ පාට බෝංචි (නැවුම්)
- 1 සිට 2 හැදි බටර්
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොළ පාට සේදීම හා කඳේ අවසානය සේදීම. ඒවා සම්පූර්ණ හෝ කපා.
- ජලය අඟල් 2 ක් පිරවූ විශාල සාස්පෙනේ සිට මධ්යයේ යකඩ කූඩුවක් සකසන්න.
- කපන ලද බඳුනක හරිත බීජ දැමිය යුතුයි.
- ඉහළ තාපයක් ඉහළින් උනු. මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය, ආවරණය සහ මිනිත්තු 5 ත් 7 ත් අතර කාලයක් සඳහා කොළ පාට බඳුනකට තදින් තම්බන, ඔබ කැමති ටෙන්ඩර් හෝ රසට හැඩගස්වා ගන්න.
- සාස්පාන් තුළ ජලය ඉවත දමන්න. උණු කොට බටර් උණු කරෙන තෙක් බටර් සහ තැම්බූ කොළ පාට සහ තාපය එකතු කරන්න.
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 184 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 11 mg |
| සෝඩියම් | 82 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |